Rahat bağırsak sendromu (IBS) belirtilerinizde bir model olup olmadığını anlamaya çalışın mı? Semptomlarınız üzerinde bir sap tutabilmenin bir yolu, ne yediğinizi yazmanızdır. Yediğiniz yiyecekleri ve sizi nasıl hissettirdiğini takip etmek için bir yiyecek günlüğü bulundurun. Eğer sayfaları çevirirseniz ve bazı gıdalar ile IBS'niz arasında bir bağlantı olduğunu fark ederseniz, bu belirti tetikleyicilerinden bazılarını ortadan kaldırabilirsiniz.
Yediğiniz yiyeceği kaydetmediğiniz sürece, ne olduğunu hatırlamak zor olabilir. IBS semptomları yaşadığınız her zamandan önce yedik. "Genel olarak gıda günlükleri yalnızca gözlemci olmak, belgelere sahip olmak için yardımcı olabilir - bir desen alabilir veya bir ipucu alabilirsin" diyor, klinik tıp doçent ve Sindirim Hastalıkları Merkezi müdürü olan Dr. Ohio'daki Cincinnati Üniversitesi'nde.
IBS Gıda Günlüğü: Nasıl Başlanır
Sonra ağzınıza koyduğunuz her şeyi, sonradan nasıl hissettiğinizi anlatarak kaydedin. Ne zaman IBS belirtileri ile karşılaşırsanız, neler hissettiğinizin ayrıntılarını yazınız.
Başlamanıza yardımcı olacak bazı ipuçlarını aşağıda bulabilirsiniz:
- Yemekler Belirli malzemeler de dahil olmak üzere yediğiniz her şeyin ayrıntılı bir tanımını yazınız. Salata yediysen, bunun üzerinde ne tür bir giyinme vardı? Fındık mı yoksa meyve mi? Sandviç yediysen, hangi sosları ve sebzeleri ekledin? Buğday ekmeği mi, beyaz ekmek mi? Yemek nasıl hazırlandı - fırında mı kızartılmış mıydı? Her küçük bilgi sayılır.
- Porsiyon büyüklüğü Büyük bir yemek mi, küçük bir yemek mi yediniz? Küçük ve hafif yemekler yiyen kişilerin IBS semptomlarına yakalanma olasılığı daha düşük olabilir. Yemeğinizin ardından, belirtileriniz ile yemeğinizin ne kadar büyük ve ağır olduğu arasında bir ilişki olup olmadığını görmek için neler hissettiğinizi izleyin.
- Atıştırmalıklar. Çabuk bir çikolata parçasını, bir granola barını veya bir avuç dolusu cips, kaydet. Küçük şeyler bile bağırsağınızda büyük bir tepkiye neden olabilir.
- İçecekler. Alkol ve kafein, sindirim sistemindeki yaygın tahriş edicidir, bu yüzden içtiğiniz her şeyi yazın. Gazlı içeceklerin de gaz ve diğer çanak çömleklere neden olduğu bilinmektedir, bu yüzden de bunları not edin.
- Sakız, şeker, sigara. Bu maddeleri yiyecek olarak düşünmüyorsunuz, ancak bunlar üzerinde büyük bir etkisi olabilir. mide. Şekersiz sakız ve sert şekerlerde bulunan sorbitol, gaz ve diğer gastrointestinal sorunlara neden olabilir. Bağırsaklarınızı neyin tahriş edeceğini asla bilemezsiniz, bu yüzden not alın ve karşılaştırmalar yapın.
- Semptomlar. Bağırsaklarınız her zaman harekete geçtiğinde, yazınız. Ne yaptığını, ne zaman olduğunu, ne zaman olduğunu ve ne zaman bir şey yediğini ya da içtiğini yazdın.
IBS Gıda Günlüğü: Verilerinizi Kullanma
Bir gıda günlüğü yardımcı olmaz Herkes, ancak eğer varsa diyetiniz ile IBS belirtileriniz arasındaki ilişkiyi tanımlamanıza yardımcı olabilir. Dr. Kushner “Eğer IBS'yi çözmede ya da büyük ölçüde geliştirmede genel olarak gıda günlüklerinin değerine baktığınızda, muhtemelen büyük bir yardımın olacağı bir azınlık insanıdır” diyor. "Semptomlar aralıklı olarak ortaya çıkarsa, yardımcı olabilir."
Yiyecek ve IBS semptomlarınızı birlikte kaydettikten sonra, IBS'nizi neyin tetiklediğine dair bir ipucu verebilecek bir model bulabileceğinizi görmek için notlarınızı dikkatlice gözden geçirin. Kushner: "İyi günler ve bu belirtilerle ilgili kötü günleri ilişkilendirebilir misiniz?" Daha sonra, IBS semptomlarınızın o gün yediğiniz belirli bir yiyecek veya yiyecek grubuyla ilişkili olup olmadığını tespit etmeye çalışın. "Bu grupların ortadan kaldırılması. Eğer bu grupların hepsini bir kerede ortadan kaldırırsanız ve belirtileriniz çok daha iyi olursa, o zaman bir grubu tekrar bir araya getirmeyi deneyebilirsiniz" diyor Kushner.
Elimine ettikten sonra Süt ürünleri gibi ortak IBS tetikleyicileri olan yiyecek grupları. “Bence insanlar basit şeylerle başlayabilirler.” “Sadece büyük grupları yok edeceğim” diyerek başlayın ”diyor Kushner. “Dikkatli bir şekilde iyileşirseniz bakın, sonra o grupları birer birer tekrar ekleyin.”
Bir yemek günlüğü, IBS'ye neden olan şeyin gizemini çözmese bile, başlamak için iyi bir yer. Bazı yiyecekleri IBS belirtilerinizin nedeni olarak belirtebilirseniz, doktorunuzla diğer potansiyel nedenler ve bunları yönetmenin yolları hakkında konuşabilirsiniz.
