Sağlıklı bir aile yemeği pişirmek için her güne en iyi niyetle başlıyorsunuz. Ama işten eve geldiğinizde, çocukları toplayın ve ev işlerine yöneldiğinizde, sağlıklı bir yemek hazırlamak için zaman ayırın. Yine yeni olan eski bir fikir düşünün: Biraz yavaş yemek tarifleri deneyin ve küçük zaman ve çaba ile aile yemekleri yaratabileceksiniz.
Yavaş Tencereler Nelerdir?
En popüler tarafından bilinen yavaş bir tencere marka adı Crockpot, aynı zamanda diğer markalarda da mevcut olup, metal bir kap içinde bir seramik kaptan oluşan bir mutfak cihazıdır. Malzemelerinizi seramik tencerenin içine koyun, üzerine koyun, takın, açın ve yemeklerinizi ısı ve lezzetle kaplamak için doğal yoğuşmayı kullanarak tüm gün yavaşça pişirin.
Yavaş pişiren yemek tarifleri harika Sağlıklı beslenmeyi seven yoğun, sağlık bilincine sahip insanlar için. Sabah erkenden Crockpot veya benzeri bir cihazı doldurabilir ve işten eve döndüğünüzde, aromalı kokular ve sağlıklı bir aile yemeği sizi kapıda yürürken karşılayacak. Hızlı, kolay, ve size para kazandırabilir - daha az pahalı et tüketebilirsiniz ve yine de lezzetli sonuçlar elde edersiniz ve düzenli bir fırında pişireceğinizden daha az elektrik harcarsınız.
İlgili: 10 Bütçe -Friendly Foods
Yavaş Ocaklı Yemeklerin Besinsel Faydaları
Yavaş pişiren yemek tariflerinin hazırlanması, daha sağlıklı yiyecekler yiyebileceğiniz oranlar artırır, çünkü akşam yemeğiniz hazır olduğunuzda hazır olur - daha az cazip olacaksınız yağlı bir pizza veya besi yemeklerini tercih edin. Yavaş bir ocak kullanmak da sağlıklı bir seçenek olabilir çünkü:
- Et suyu veya suda pişirmek yağ veya kalori eklemez.
- Çok yağsız etler yumuşak ve sulu gelir.
- Sebze ve yağsız proteinleri birleştirebilirsiniz. Tüm önemli besin gruplarının besin maddelerini içeren hepsi bir arada yemek için tek bir kapta.
- Kendi yemeğinizi yapmak, sodyum, şeker, yağ ve kalori içeriğini kontrol etmeniz anlamına gelir.
- Vitaminler ve diğer gıdalar düşük sıcaklıkta pişirildiği ve pişirme sıvısının atılmadan ziyade yemeğin bir parçası haline geldiği için pişirme işleminde kaybolmaz.
İlgili: Rahat Yemek Sık Kullanılanlar Daha Sağlıklı
Yavaş Tencere Alış
Öncelikle, aile büyüklüğünüz için çalışan bir yavaş pişirici modeli seçin. Büyük bir 4-6 litre seçeneği büyük bir aile için iyi bir seçimdir. Bir ya da iki kişilik bir hane halkı iseniz, 1-kuart büyüklüğü ihtiyaçlarınız için mükemmeldir. Seçtiğiniz pişiricinin, birden fazla ayar (düşük ve yüksek) ve zamanlayıcı, daha sıcak ya da otomatik kapanma özelliği gibi ihtiyaçlarınıza uyan diğer tüm özelliklere sahip olduğundan emin olun. Bir sıcaklık göstergesi veya dijital sıcaklık okuması ile gelen bir yavaş pişirici, gıdalarınızın güvenli bir sıcaklıkta pişirilmesini ve gıdayla ilgili hastalık riskini azaltmanızı sağlar.
Yemek pişirmek için planladığınız yemek türlerini düşünün. Konteynerin şekline karar verirsiniz - yavaş pişiriciler genellikle yuvarlak ve oval şekillerde mevcuttur. Temizlemeyi kolaylaştırmak için, çıkarılabilir ve bulaşık makinesinde yıkanabilir iç seramik kap ile yavaş bir tencere satın alın.
Yavaş Yemek Tarifleri
Şimdi eğlence bölümü geliyor - yavaş pişiricinizi satın aldığınızda, tarifleri. Hemen her yemek bir Crockpot tarzı ocak ile yapılabilir:
- Patates, pirinç güveci veya sebze tabağı gibi
- Sides ile bir çorbada tavuk, sığır eti veya domuz eti gibi ana yemekler > Tatlılar, bir sosu yavaş pişirilmiş meyve gibi
- Çorbalar veya yahniler gibi bir yemek yemek
- Yavaş pişiriciniz için pek çok sağlıklı yemek tarifleri dönüştürülebilir. Bu lezzetli yavaş yemek tariflerinden bazılarını deneyin:
Hint-Baharatlı Patlıcan ve Karnabahar Güveç
- Kavrulmuş Erikli Domuz Bonfile
- Acorn Squash Bisque
- Lahana ve Tavuk Çorbası
- Günün sonunda sağlıklı bir yemek pişirmek için zamanınız olmadığında, yavaş bir ocak harika bir çözümdür. Yavaş pişiricinin sağlıklı aile yemeklerini hazırlama işini yapmasına izin verin, böylece akşam ön kapıdan geçtiğinizde tüm aile birlikte yemeğe oturabilir.
