İçindekiler:
- Vejetaryen Diyetin Potansiyel Perksleri
- Diyabet için Vejetaryen Beslenmenin dezavantajları
- Diyabet Nasıl Yönetilir Ve Vejetaryen Olur
Diyetin yönetilmesi, diyabetin yönetilmesinde en temel prensiptir. Amerikan Diyabet Derneği (ADA) tarafından dile getirilen diyet kurallarına birçok sağlık yararı olsa da, vejeteryan diyetle ilgili önemli artılar da vardır.
Vejetaryen diyetini takip etme yöntemleri iyi bilinmektedir. Vejetaryen bir diyet uygulayan kişiler, diyetlerinde et içerenlere göre daha ağır, vücut kitle indeksi (BMI) ve daha düşük kolesterol seviyelerine sahip olma eğilimindedir. Daha da zorlayıcı vejetaryan bir diyetin ardından obezite, yüksek tansiyon ve bazı kanser türlerini içeren kronik hastalıklar riskini azaltabilir.
“Genellikle vejeteryan diyet daha az gram doymuş yağ ve daha fazla lif içerir” Ohio State Üniversitesi Tıp Merkezi'nde Cynthia Wu, PhD, RD, personel diyetisyen diyor. Bu, daha iyi bir genel sağlığa katkıda bulunur.
Vejetaryen Diyetin Potansiyel Perksleri
Genellikle herhangi bir balık veya et içermeyen vejeteryan diyetler, et temelli diyetlerden daha az kalori içerdiğinden, "vejeteryanlar daha muhtemeldir Tip 2 diyabetli insanlar için çok önemli olan daha sağlıklı bir kiloya sahip olmak. Aynı zamanda, kalp sağlığı için bir [daha iyi] diyettir, ”diyor Wu, diyabetli bireylerin diyabetsiz kişilerden iki kat daha fazla kardiyovasküler hastalık riskine sahip olduklarına dikkat çekiyor.
Bir vegan diyetiyle daha da iyi olabilir. süt ve yumurta dahil olmak üzere hayvansal ürünler. Düşük yağlı vegan diyetine veya ADA kılavuz diyetine geçen diyabetli yetişkinlerin bir karşılaştırması, düşük yağlı vegan diyetini takip edenlerin yaklaşık yüzde 25 daha fazla kilo kaybettiğini göstermiştir. Her iki grupta total kolesterol düzeyleri azalsa da, vegan diyetindekilerin ADA diyetini takip edenlerin miktarının üç katına düştüğü görülmüştür.
Diyabet için Vejetaryen Beslenmenin dezavantajları
Avantajlara rağmen, vejeteryan veya vejeteryan diyetini takiben, diyabetli insanlar da dahil olmak üzere herkes için iyi sağlık garantisi vermez. Çok fazla kalori, çok fazla yağ veya çok az temel besin maddesi içeriyorsa, bu beslenme planları sağlıksız olabilir.
Fasulye ve mercimek içerenler gibi yaygın olarak kullanılan yüksek proteinli vejetaryen yemekler de her bir porsiyonda bol miktarda karbonhidrat toplarlar. Bu, şeker hastaları için özel bir zorluk oluşturabilir, diyor Wu, şekerdeki ani artışları önlemek için karbonhidrat alımını mümkün olduğunca tutarlı tutmak zorundadır.
Karbonhidrat miktarını kontrol etmek, tip 2 diyabetin yönetimindeki 1 numaralı girişimdir. diyor ki, kıvamın sadece gün başına değil, öğün başına gerekli olduğunu da ekliyor.
Diyabet riskinden bağımsız olarak, bu kısıtlayıcı diyetleri takip etmenin bir başka olası dezavantajı: Yumurta ve balıkların yok edilmesi sizi B12 vitamini eksikliği riski altına sokabilir. ya da bir demir eksikliği, bu yüzden takviyeleri almayı düşünmelisiniz.
Diyabet Nasıl Yönetilir Ve Vejetaryen Olur
Tip 2 diyabetliler için vejeteryan diyetini takip etmenin sağlık avantajlarına rağmen Wu, vejeteryan hastalarının çoğunu söyler. Bu önemli değişikliği yapmak için gereken motivasyonu sağlayan kültürel veya etik nedenlerden vejetaryenlerden oluşuyor. Diyabet teşhisi konan bir çok insanın yeme alışkanlıklarını kontrol etmek için zaten zor bir zaman geçirdiğine inanıyor - sağlık nedenleri tek başına hastaları bu büyük değişime zorlamak için her zaman yeterli değildir.
“Vejeteryan diyetini savunmak zorunda değilim. ama ben bitki bazlı bir diyete destek veriyorum ”diyor Wu. “Etten tamamen vazgeçmek zorunda değilsin. Bazı yemekler için vejeteryan proteinleri deneyin ya da balık ekleyin. ”
Vejeteryan bir yaşam tarzına geçiş yapmak çok zor görünüyorsa, daha ılımlı yaklaşımlar vardır. Wu'nun tavsiyesi, kesinlikle vejetaryen olmayan Akdeniz diyeti ile ilgili çalışmalar ile desteklenir, ancak balıklara ve az miktarda az yağlı ete ek olarak çok sayıda meyve, sebze, fındık ve tam tahıl içerir. En az bir çalışmada, diğer düşük yağlı diyetler ile karşılaştırıldığında, Akdeniz diyeti yeni tanı konan hastalarda tip 2 diyabet semptomlarını kontrol etmek için ilaç ihtiyacını açıkça geciktirdi. Ayrıca yaşam için lezzetli ve sağlıklı bir beslenme şeklidir.
TELL ABD: Vegan vejetaryen misin? Neden ya da neden olmasın?
Daha fazla diyabet haberi için @EglishHealth editörlerinden Twitter'da @ diabetesfacts izleyin.
