İçindekiler:
- 1. Apple Cider
- 2. Tavuk-Brokoli Güveç
- 3'te yayınlanan bir çalışmaya göre, beyaz pirinç de diğer gıdalardan daha iyi inflamatuar barsak hastalığı semptomlarını iyileştirmeye yardımcı olabilir. Chili
- 4. Su Isıtıcısı Mısır veya Patlamış Mısır Topları
- 5. Butternut Squash Makarna ve Peynir
Yiyecekler ülseratif kolite neden olmaz. (UC), fişekleri tetikleme potansiyeline sahiptirler. Çünkü vücudunuz yabancı bir istilacı için yiyecekleri yanıltabilir, enflamasyon, ishal, kramp ve ağrı gibi bir dizi rahatsız edici semptomu ortadan kaldırabilir.
“Çoğu zaman, rahatsızlığa neden olan gıdalar sindirimi daha zor olanlardır. Gündelik Sağlık için diyetisyen olan Kelly Kennedy, “Yağda veya lifte yüksek olanlar gibi” diyor, acı, ezilmiş biber veya kırmızı biber gibi baharatlarla dolu baharatlı yiyeceklerin de sorunlu olduğunu ekliyor.
Diyetinizi değiştirmek, ağrılı alevlenmelerin önlenmesine yardımcı olabilir.
“Hangi yiyeceklerin hangi sorunlara yol açabileceğini anlamaya yardımcı olması için bir yiyecek dergisi tutmak her zaman iyi bir fikirdir,” diye belirtiyor Kennedy.
Herkes farklı olsa da, herkes aynı yiyecek ve içeceklerden etkilenmeyecek. Bu beş sonbahar yemeği genellikle diğerlerinden daha sorunludur:
1. Apple Cider
Sonbahar, elmalı bakkal pazarlarında ve çiftçi pazarlarında elverişli elma tedarik etmek için mükemmel bir zamandır. Bu tatlı meyveleri bütünüyle yiyebiliyor olsanız da - cildiniz de - bir çok insan da bunları bir elma şarabına sıkıştırmanın tadını çıkarır. Ancak elma şarabı şekerde yüksek, iltihaplanmaya neden olabilir ve UC'li kişilerde ishali şiddetlendirir.
Eğer o zengin elma tadıyla özdeşleşiyorsanız, tarçın serpilmiş şekersiz bir pişmiş elma deneyin, Kennedy'yi.
“Fırında elma daha az şeker içerir ”diyor. “Fakat lifleri yüksek olduğu için peelingi geride bıraktığınızdan emin olun.”
2. Tavuk-Brokoli Güveç
Protein ve çıtır çıtır sebzelerin birleşimi bir güveçte iyi çiftleşir. Ancak bu yemek, yağ, mayonez ve brokoli gibi ilave maddelerden yağ ve lif bakımından daha fazladır, bu da sindirimi ve gaz oluşturmasını zorlaştırır.
Bunun yerine, pişmiş tavuk ve beyaz pirinçten bir güveç yapın ve sebzeleri ekleyin sarı kabak veya yeşil fasulye gibi lifte daha düşüktür. Mayıs 2014'te Sindirim Hastalığı ve Bilim
3'te yayınlanan bir çalışmaya göre, beyaz pirinç de diğer gıdalardan daha iyi inflamatuar barsak hastalığı semptomlarını iyileştirmeye yardımcı olabilir. Chili
Bu baharatlı güveç mutfağını zengin aromasıyla ısıtır, ancak eklenmiş baharattan dolayı bağırsakınızda bir yangına neden olabilir. Ayrıca, biberli sebzeler ve fasulye, daha şişkinlik, ishal, gaz ve acıya neden olabilen çözünmez lif içerir.
İyi bir alternatif, yağsız protein ve düşük lifli karbonhidratlarla dolu olan tavuk eriştesi çorbasıdır.
“Havuçları ve kerevizi soyduğunuzdan emin olun” diyen tavsiyesiyle, et suyunun hidrasyon sağladığını ve bir miktar sodyum bulunduğunu ve aktif ishalden yararlandığınızı söyleyen Kennedy'yi tavsiye ediyor. Ancak, “Midede daha zor olan soğan ve sarımsaktan sakının” uyarısında bulundu.
4. Su Isıtıcısı Mısır veya Patlamış Mısır Topları
Bu atıştırmalık gevrek, tatmin edici ve kolay yapılabilmesine rağmen, başka bir şeye çarpmanızdan daha iyidir. Patlamış mısır bir bütün tahıldır ve lifte yüksektir. Sert çekirdeği bağırsakları sindirebilir ve iltihaplanma gibi bağırsakları tahriş edebilir.
Bunun yerine, Kennedy beyaz unla yapılan krakerler önermektedir. Kennedy, tam buğday ve terbiyeli çeşitlerden kaçının ve “aktif ishaliniz varsa tuzlu simitlere bakın” diyerek, kaybedilen sodyumun yerini almasına yardımcı olabilir, diyor.
5. Butternut Squash Makarna ve Peynir
Makarna ve peyniri, butternut squash gibi bir sonbahar sebze ile karıştırmak, bu klasik çocukluk favori için dünyevi bir twist ekler. Ancak, lahananın yüksek tada sahip olması ve peynirin laktoz intoleransı olan kişiler için bir sorun olabileceği düşünülmektedir.
Düz beyaz bir makarnayı bir iki çorba kaşığı kabak ile karıştırmak bir alternatiftir. Kennedy konserve çeşidinden daha az lif olan taze balkabağı kullanmayı tavsiye ediyor. “Parmesan peyniri bir tutamla tepesi lezzet popu yapabilir” diye ekliyor.
