Protein, Sebzeler, Sağlıklı Yağlar
Detoks, Seviye 1, Seviye 2
4
Prostatotto sarılı, daha sonra broyler altında pişirilen, sıcak ve tuzlu olan radikal, tuzlu ve dünyevi. Bu harika bir ilk ders veya garnitür. Kocam her zaman soruyor.
- 2 kafa radicchio, yarıya indirilmiş
- Sızma zeytinyağı
- Deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber
- Taze fesleğen pesto
- 4 ince dilim prosciutto
Fırını 350 dereceye ısıtın.
Turpun kesilmiş kısımlarını zeytinyağıyla gezdirin, sonra da deniz tuzu ve karabiber ile karıştırın. Bir fırın tepsisine yerleştirin ve yumuşak ve altın olana kadar 15 dakika kızartın. Fırın tepsisini fırından çıkarın ve bir kenara koyun.
Rafı fırında en üst konuma dikkatlice taşıyın. Broyleri yüksek konuma getirin.
Kavrulmuş radicchio'yu pesto ile fırçalayın, daha sonra bir parça jambonun üzerine sürün. Prosciutto altın kahverengi ve gevrek olana kadar kaynatın. Hemen servis yap.
