PAZARTESİ, 19 Eylül (HealthDay News) - Yeni bir çalışma, obez insanlarda düşük kan şekerini yüksek kalorili gıdalar için beyinde daha büyük bir arzuya bağlar. Aşırı kilolu olmak bu şekilde kalmaya eğilimlidir.
"Beyinleri daha fazla yemeye ve bu yiyecekleri daha fazla arzu etmelerine ve aşırı yemeyi teşvik etmelerine neden olabilir." “Obezitenin bir sonucu mu, yoksa obez duruma katkıda bulunup bulunmadığını bilmiyoruz. Beyinleri başlangıçtan farklı şekilde mi bağlanıyorlar? Yoksa obez olduktan sonra oluyor mu?”
Durum ne olursa olsun, Kan şekeri düzeylerini sabit tutmanın önemi, dedi. Page, Güney Kaliforniya Üniversitesi'nde tıp profesörüdür.
Kandaki şeker seviyeleri doğrudan enerjiyle bağlantılıdır ve bu seviyeler genellikle öğle yemeğini yedikten sonra düşer ve - öğleden sonra uykusu. Sayfada kan şekeri seviyeleri de düşer ve yüksek şekerli bir yiyecek yedikten sonra, Sayfa dedi. Bu durumda, vücudun fazla şeker işlenmesi, seviyelerin düşmesine neden olabilir.
Yeni çalışmada, 9 Eylül'ün çevrimiçi sayısında yayınlanan Journal of Clinical Investigation , Page ve arkadaşları kan şekerindeki dipslerin aşırı kilolu olmayanlardan farklı olup olmadığını anlamaya çalışmaktadır.
Bu çalışmada, fonksiyonel MRI tarayıcıları beş obezin ve dokuz obez olmayan insanın beyinlerini araştırmış ve araştırmacılar şekerin seviyelerini ayarlamışlardır. Onların kanı, onları normalden alta doğru değiştirir. Aynı zamanda, araştırmacılar onlara düşük kalorili (çeşitli meyve ve sebzeler, tofu, soya fasulyesi, salatalar) ve yüksek kalorili gıdalar (kek, çörek, kızarmış tavuk, biftek, dondurma ve daha fazlası) olan yiyeceklerin resimlerini gösterdi.
Araştırmacılar obez insanların prefrontal korteks olarak bilinen alanda daha az beyin aktivitesine sahip olduğunu keşfettiler, burada kan şeker seviyeleri normal olsa bile inhibisyon güçleri (bir şey yapmamaya karar vermeyi) temel alıyorlar. “Bu, obez insanların, özellikle şeker seviyeleri normalin altında olduğunda, yemek yemeye zorlanmanın daha zor bir zamanının olabileceğini ima ediyor.” Dedi.
Jean-Philippe Chaput, Ottawa Üniversitesi İnsan Okulu'nda yardımcı doçent. Kinetik, araştırmanın konuyla ilgili olduğunu söyledi çünkü kan şekerinin yeme alışkanlıklarını nasıl etkilediğini daha iyi anlıyor. “Gelecekteki obezite tedavileri, başarı şansımızı arttırmak istiyorsak bu hususu dikkate almalıdır” dedi.
Ancak Colorado Üniversitesi'nde tıp profesörü olan Dr. Marc-Andre Cornier, Bu çalışma kan şekerini kesin olarak açmaz. "Alt glukoz, etkilerden sorumlu olan bir başka faktöre de etki etmiş olabilir" diyen Bakan, "saf spekülasyon" un, öğünlerin açlıktan sonra kan şekeri seviyelerinin sabit kalmasının devam ettiğini söylemesi de sözlerine ekledi.
