Kim yumurtaları sevmez? Pişmiş, haşlanmış, haşlanmış veya omlet içine katlanmış olsun, yumurtalar çok yönlü ve lezzetlidir. Daha da iyisi, yumurtalar sağlıklı beslenmede bir beslenme merkezi ve kilo verme diyetine düşük kalorili bir katkıdır. Her biri sadece 15 kalori ile, kaynatılmış yumurta akı, örneğin, diyetinize sadık kalmanıza yardımcı olabilir - içlerindeki protein dolu hissetmenize yardımcı olur ve kalorilerin düşük olması onlara harika bir atıştırma yapar.
Yumurta: Diyet Bilgileri
Yumurta ile yeniden tanışma zamanı, diyette olsanız da ya da sadece kilonuzu yönetmek için harika bir yiyecek.
- Yumurta düşük kalorili bir güçtür. “Yumurta bir Beslenme ve özellikle beyin gıdalarının büyük bir kaynağı olan Susan B. Roberts, doktorasını The Instinct Diet yazarı ve Boston'daki Tufts Üniversitesi'nde USDA Beslenme Merkezi'nde beslenme profesörüdür. “Büyük yumurta başına sadece 80 kalori ve yararlı bir 6 gram protein ile, sadece bir tereyağı ile karıştırılıp hatta kızartılabilir ve 100 kaloriden daha azına ulaşabilir.”
- Yumurtaların vitaminleri ve diğer besinleri vardır. Protein sağlamanın yanı sıra (size daha uzun süre hissetmenizi sağlar), yumurta A vitamini, B vitaminleri B-12, riboflavin ve folakin ve demir, fosfor ve çinko, kolin ve DHA ile birlikte birçok temel besin sağlar. Beyin sağlığı için gerekli besinler.
- Yumurtanın düşündüğümüzden daha az kolesterol vardır. Bir yumurtanın içindeki kolesterol miktarı için yanlış bir şekilde ölçülen ilk testler haksız bir şekilde kötü bir rap verir. ABD Tarım Bakanlığı'nın son araştırmalarına göre, büyük bir yumurta 213 miligram kolesteroldur. Bu miktarın daha da azaltılabileceğini görmek için yumurta endüstrisinde de testler yapılmaktadır.
- Yumurta beyazları günlük menünüzün bir parçası olabilir. Haftada üç veya dört yumurtadan fazla yemek yememek en iyisidir. Ancak yumurta akı, yumurta başına 15 kalori, kolesterol ve doymamış yağ içermez, böylece diyetçiler istedikleri kadar yiyebilir. Sadece bu değil, yumurta akıları da yumurtadan alınan yumurtaların yerine daha iyi geliyor.
- Yumurtalar harika bir hafta sonu kahvaltısı yapıyor. “Yumurtaların oynayabileceği en önemli şey, haftasonu yemeklerinin kalorileri aşmadan özel görünmesidir” diyor Dr. Roberts. “Örneğin, sahanda yumurta ve kepekli tost ya da kızarmış yumurta ve Pazar sabahı Kanada pastırması, hafta içi düzenli bir gevrek öğünün ötesinde kaloriye hiçbir şey eklemeden özel bir hafta sonu kahvaltısı olabilir.”
- Yumurtalar ucuz bir protein kaynağıdır. Yumurtalar, özellikle de biftek veya hamburgerle kıyaslandığında ekonomiktir.
- Yumurtalar sadece kahvaltıda değil. “Fransız gibi düşün ve büyük bir akşam yemeği olarak yumurtalarını çıkarma” diyor. Roberts. “Omleti kırmak sadece birkaç dakika alır, böylece eve gittiğinizde ve yemek pişirmek ya da dışarı çıkmak için çok yorgun olduğunuzda hızlı bir şekilde yemek için buzdolabında yumurta tutabilirsiniz. Bir dilim buğday tostu ve bir elma ya da portakal içeren iki yumurtalı bir omlet, büyük bir kilo kontrol yemeği. ”
Artık yumurtanın herhangi bir hatadan arındırılmış olması, bir dahaki sefere kahvaltı, öğle yemeği, Akşam yemeği, hatta hızlı bir sağlıklı atıştırmalık.
Günlük Sağlık Ağırlık Merkezinde daha fazla bilgi edinin.
