Elma Elma Sirkesi Ülseratif Kolit (ÜK) Belirtilerini Tedavi Edebilir mi? Elma sirkesi yüzyıllardır çeşitli rahatsızlıklar için tıbbi bir ilaç olarak kullanılmaktadır. Araştırmalar sirkenin ülseratif kolitli (UC) insanlarda sindirimi geliştirebileceğini göstermektedir. En iyi sonuçlar için bu sıvıyı nasıl kullanacağınızı öğrenin.

Yüzyıllardır sirke, gıda koruyucu olarak kullanılan bir ev tekstili olmuştur. Çok amaçlı bir temizleyici ve bir tıbbi ilaç. Bugün, bir dizi sağlık koşulunu tedavi etmek ya da tedavi etmek için kullanılan hap, içecek ve köpek-durulama temizleyicileri de dahil olmak üzere çeşitli elma sirkesi ürünleri bulacaksınız. Sirkenin kan şekerini kontrol altında tutmaya yardımcı olabileceğini gösteren kanıtlar artmasına rağmen, vücut yağ birikimini bastırır ve sindirimi artırır, araştırma sivildir ve daha fazla araştırmayı gerektirir.

Fakat bu eski çare hakkında bir kural çıkarmamız gerektiği anlamına mı geliyor?

“Düşük riskli ve uzun yıllar kullanıldı,” diyor RDN, New York City'deki Morrison Center'da entegre diyetisyen ve Beslenme ve Diyetetik Akademisi'nin sözcüsü Robin Foroutan. “Birçok bütünleştirici uygulayıcı, sindirimi iyileştirmek için seyreltilmiş sirke kullanılmasını önermektedir, çünkü bu uygulama mide desteğini mide asidi salgılanmasını teşvik ederek mideyi destekliyor gibi görünmektedir” dedi.

“Birçok insan enerji ve sindirimde büyük bir fark hissediyor.” Ama bunun nasıl olduğu hala tartışma içindedir.

Sirke'nin Gut'ta Etkisi

Ocak 2016'da

Tarım ve Gıda Kimyası 'da yayınlanan bir çalışmada, sirke Ülseratif kolite benzer belirtilere sahip kimyasal olarak indüklenen farelerde anti-enflamatuar etki. Araştırmacılar, farelere elma suyu sirkesinin içme suyunda seyreltilmesini sağladılar.

Bir ay sonra sirkenin azaldığını tespit ettiler. Bağışıklık sisteminin inflamatuar yanıtını tetikleyen kolondaki enflamasyon ve baskılanmış proteinler. Ayrıca farelerin, bağırsakta lactobacillus ve bifidobacteria gibi daha yüksek düzeyde dost bakterilere sahip olduklarını bulmuşlardır.

“Sonuçlara göre, sirke sindirim sisteminde yaşayan bakterilerin ekolojisini değiştirmiş ve ] mikrobiyom üzerinde bir etki, ”diyor. Çalışmaya dahil olmayan Foroutan, diyor.

Diğer bir deyişle, elma sirkesine ait özelliklerin, probiyotik etkiye sahip olduğu ve sindirim sisteminde iyi bakterilerin gelişmesine yardımcı olduğu görülmüştür. En sonunda inflamasyonu azaltır. Ülseratif kolitli kişiler için daha az iltihaplı bir kolon, daha az ülser anlamına gelebilir, karın ağrısı, ishal, iştahsızlık ve rektal kanama gibi semptomları azaltır. Ancak, özellikle insanlarda daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulmaktadır.

Sirke Hakkında Bilim Ne Diyor

Sirkede, biyoaktif bileşikler ve asetik asit gibi aktif bileşenlerinin, belirli sağlık yararları olduğu gösterilmiştir. Aslında, sirke içindeki en güçlü antioksidanlar, Haziran 2017'de

Bütünleştirici Tıp dergisinde yayınlanan bir yoruma göre, her ikisi de oksidasyonla uzun bir geçmişe sahip olan polifenoller ve vitaminlerdir. Örneğin, pirinç sirkesinin, kansere yakalanma özelliği olduğu ve Ağustos

'da Beslenme ve Kanser dergisinde Ağustos 2013'te yayınlanan bir araştırmaya göre, insan kanserlerinin büyümesini engelleyebileceği bildirilmiştir. Çoğu sirke de bulunmuştur. obezite, diyabet, kardiyovasküler hastalık ve diğer sağlık komplikasyonlarını hafifletmek için

Tedavide Doğru Sirke Bulmak

Çoğu sirke sağlık yararına sahipken, en yaygın olarak elma şarabı ve beyaz sirke kullanılır. Elma sirkesi, meyve suları, üzümler, hurma, incir, şeker kamışı ve elmalardan yapılırken, beyaz sirke taneler, pekmez, hindistan cevizi, bal, bira ve akçaağaç şurubundan yapılma eğilimindedir.

Foroutan, en çok araştırılan elma sirkesi. Ancak asetik asit de incelenmiştir ve bu bileşik diğer sirkelerde de bulunur.

Sirke çeşitleri arasında kırmızı şarap, balzamik, nar, kahverengi pirinç ve domates bulunur. En besleyici kısım olarak lanse edilen sirkenin bir bileşeni “anne” dir. Bu filizlenen madde fermente bakterilerdir ve filtre edilmemiş veya elma sirkesinde bulunur. Her ne kadar bağırsak sağlığını geliştirdiğini destekleyecek bir kanıt olmasa da, annenin yoğun miktarda bakteri var, bu da yüksek miktarda probiyotik özelliklere sahip olabileceği anlamına geliyor.

Ne zaman Sirke içmelisiniz?

Sindirim faydaları için Foroutan, aç karnına sabah 8 ons su içinde seyreltilmiş 1 çorba kaşığı sirke içmesini tavsiye ediyor. Eğer çok fazla ise, daha fazla lezzet katmak için onu salata sosları, çorbalar ve hatta balıklara eklemeyi önerir.

“Henüz bütün cevaplara sahip değiliz, ama sulandırılmış sirke içmek denemeye değer. Güvende ve bir faydası olabilir, ”diyor.