2 düzine kurabiyelerini yapar
- 2 bardak tam tahıllı gevrek gevrekleri (Wheaties® veya Total® gibi)
- 3/4 bardak çok amaçlı un
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 büyük yumurta
- 1/2 bardak kahverengi şeker
- 1/4 fincan Shedd's Spread Ülke Crock® Kalsiyum plus Vitamin D
- 2 çay kaşığı saf vanilya özü
- 3/4 su bardağı az yağlı ricotta peyniri Tozlama için tarçın şekeri
Fırını önceden 375 dereceye ısıtın ve parşömen kâğıdı (veya yağ ile püskürterek) fırın tepsisini sıralayın.
Bir oklava kullanarak, gevreyi (mühürlü bir plastik torbada) hafifçe ezilmiş pullara yavaşça ezin. Alternatif olarak, mısır gevreğini bir mutfak robotunda hızlıca çekebilirsiniz.
Büyük bir karıştırma kabında un, ezilmiş mısır gevreği, kabartma tozu, tuz ve tarçın çırpın. Başka bir kapta, yumurta, şeker, Shedd's Spread Country Crock® Kalsiyum artı Vitamin D, vanilya ve ricotta peyniri birlikte çırpın. Kuru malzemeyi ıslağa ekleyin ve kuru malzemeleri nemlendirecek kadar karıştırın. Çerezler arasında bir inç bırakarak, fırın tepsisine tek çorba kaşığı doldurun. Çatalağın arkasındaki çerezleri düzleştirin ve daha sonra tarçın şekeri ile cömertçe serpiştirin (ya da çocuklarınız tarçın aromasını sevmiyorsa sadece şeker). 12 ila 14 dakika kadar pişirin ya da kenarlarında güzel kıvrılmış ve gevrek olana kadar.
