İçindekiler:
Bir gaz, şişkinlik, kramp ve ishal ya da kabızlık hissi, yanlış gittiğiniz yeri bulmak için yemeklerinizi yeniden değerlendirmenizi sağlayabilir. Ama eğer IBS'niz varsa, suçlu sizin fincanınızda olabilir.
İritabl bağırsak sendromu (IBS) bağırsaktaki sinirler ve kaslar aşırı duyarlı hale gelir ve düzgün çalışmazsa, ishale, kabızlığa veya her ikisine yol açabilir.
IBS'si olmayan çoğu insan, yemekten 30 ila 60 dakika sonra tuvaleti kullanacak olsa da, IBS'si olan bazı kişiler daha erken gitmeli ve acı çekecekler ve ishali çekecekler.
Araştırmalar, yiyecek ve içeceklerin seçiminin düşük olduğunu bulmuştur. "FODMAP'ler" veya fruktoz, laktoz, sorbitol ve frutans gibi gıdalarda mayalanabilir şekerler ve FODMAP'lerde yüksek gıdalardan kaçınmak, IBS semptomlarını hafifletmeye yardımcı olur.
Yeni Zelanda ve Amsterdam'dan araştırmacılar tarafından yapılan bir çalışmada, IBS'li 90 kişi Düşük FODMAP diyetini takiben karın ağrısı, şişkinlik, şişkinlik ve ishal gibi semptomlarda belirgin düzelme olduğunu bildirdi.
Bu iyi bir haber, ancak yüksek FODMAP gıdalarındaki şekerler çok fazla içeceğin ve kahve gibi diğer içeceklerin içinde olduğu için ve alkol de con IBS'ye sahip olduğunuzda, no-nos'lu no-nos - ne içebileceğinizi merak ediyor olabilirsiniz.
İyi haber? Seçimler sandığınızdan daha büyüktür.
IBS: 'dan Uzak Durmaya Devam Ediyor
İlk olarak, IBS semptomlarınızı daha da kötüleştirecek içecekleri düşünün. Bir büyük suçlu, fruktoz veya yüksek fruktozlu mısır şurubu içeren herhangi bir içecek, diyor Rebecca Solomon, RD, New York'taki Sina Dağı Tıp Merkezi'nde klinik beslenme bölümü için klinik beslenme koordinatörü.
Çünkü IBS'li bazı insanlar fruktoza toleranssız. Klinik Gastroenteroloji Dergisi'nde yayınlanan bir 2008 çalışmasında, araştırmacılar IBS'li 80 kişiyi test ettiler ve yaklaşık üçte birinin fruktoza toleranssız olduğunu keşfettiler. Onlara göre, fruktozu kısıtlamak semptomlara yardımcı oldu.
Elmalar, mangolar, armutlar ve karpuz gibi yüksek fruktoz içerikli meyvelerden yapılan meyve sularından kaçınmak iyi bir fikir. Aynı zamanda, yüksek fruktozlu mısır şurubu için çaylar, meyve suları ve gazlı içecekler gibi diğer içeceklerin etiketlerinin kontrol edilmesi konusunda gayretli olmanız gerektiği anlamına gelir. Oranlar, ürün etiketlerinde bulabilirsiniz çünkü üreticiler tarafından çok yaygın olarak kullanılmaktadır.
Ayrıca, IBS semptomlarını da beraberinde getirdikleri için, poliol içeren yapay tatlandırıcılarla yapılan şekersiz içeceklerden de kaçının. Bunlar, sorbitol, mannitol, maltitol ve ksilitol gibi "-ol" ile biten herhangi bir tatlandırıcının yanı sıra izomalt içerir. Onları diyet sodalarında, şekersiz meyve sularında ve şekersiz çaylarda bulabilirsin.
Kendi sebze suyunu hazırlarsanız, soğan ve sarımsak IBS'ye önemli katkılar olarak kabul edilir. Kaçınılması gereken bir şey var, Solomon diyor. Ayrıca pancar, lahana, rezene, baklagiller, bezelye, avokado, karnabahar, mantar ve kar bezelye gibi FODMAP'lerdeki diğer sebzelerden elde edilen meyve sularından da geçebilirsiniz.
Kafein için, çoğu insan için bağırsağı hareket ettirdiği bilinmektedir. Ancak, etki IBS olanlar için daha kötü olma eğilimindedir. Kahve, çay ve diğer içeceklerde içtiğiniz kafeini ortadan kaldırmak ya da sınırlamak iyi bir fikirdir.
Ve çoğu zaman, alkol, özellikle de ağır içici, IBS semptomlarına neden olabilir. Bir 2013 çalışmasında, araştırmacılar, IBS'li kadınların gastrointestinal semptomlarını, alkol aldıktan sonra IBS'si olmayan kadınlarla karşılaştırmıştır. IBS olan kadınların günde dört alkollü içkiden daha fazla içtikleri bildirildiğinde, IBS'si olmayan kadınlara kıyasla ishal, bulantı, mide ağrısı ve hazımsızlık görülme olasılığı daha yüksekti.
IBS: Ne? İçki
Büyük suçluları ortadan kaldırdıktan sonra, içilecek hiçbir şey kalmamış gibi görünebilir. Öyle değil. Başparmak listesindeki tüm içeceklere bir göz atın.
Meyve suları Kızılcık, muz, greyfurt, limon, üzüm ve ananasdan yapılmış meyve sularını mısır şurubu içermediği sürece içmek son derece uygundur. Sürahi, meyve suyunun eklenmiş şeker içermeyen organik meyvelerden taze yapıldığında en iyisi. Ama bunu tatlandırmak istiyorsanız, onlara tahammül ederseniz, az miktarda beyaz şeker veya tatlandırıcılar Stevia veya Splenda'yı seçin. (Bu tatlandırıcılar, bazı insanlar için IBS semptomlarını getiriyorlar, ama çoğu için güvenli, dedi.)
Sebze suları. FODMAP'lerde meyve suyu için mükemmel olan birkaç sebze var. Havuç, kereviz, frenk soğanı, brokoli, salatalık, zencefil, maydanoz, balkabağı, ıspanak, yeşil soğan, domates, kabak, patates, şalgam, taro, kabak ve patlıcanla lezzetli bir meyve suyu hazırlayın. (Patlıcan ve kabak, IBS'li bazı insanlar için sorun yaratır, bu yüzden sizin için durum buysa atlayın.)
Kafeinsiz kahve, kafeinsiz çay veya zayıf kafeinli çay. Kafeinsiz kahve veya çay seçimi yapılmamalıdır. sorun, Solomon diyor. Ya da kafeinli çayı deneyin ama zayıflatın.
Bitkisel çay. Bitkisel çay kafein içermez ve sıcak veya buzlu bir seçimdir.
Zencefilli içecekler. Zencefil çayları, yumruklar veya biralar yüksek FODMAP listesinde yüksek fruktozlu mısır şurubu, bal veya diğer tatlandırıcılar içermedikleri sürece güvenli listede.
Süt içermeyen süt Pirinç sütü, soya sütü, yulaf sütü ve FODMAP'larda laktoz içermeyen sütler düşüktür.
Vücudunuzun farklı içeceklere nasıl tepki verdiğine dikkat etmek en önemlisidir. Bir şeyin sizi rahatsız ettiğini biliyorsanız, diyetinizden çıkarın. Ancak kısıtlı listede bulunan içeceklere tahammül ederseniz, kendinizi şımartmak yeterlidir.
“Benim felsefem, tahammül edebileceğiniz kadar çok yiyecek ve içecek almaktır,” dedi Solomon.
