Artmış Romatoid Artrit Riskine Bağlı Şekerli Soda

şeker diyetleri, soda (ve şeker) tüketimini azaltarak RA semptomlarını azaltabileceğini söylüyor. Araştırmacılar, her gün bir ya da daha fazla şekerli gazlı içecek içen RA'ları geliştirme riskini artırıyor. Yağsız süt yağının soda için değiştirilmesi bu riski azaltabilir.

İşlenmemiş gıdaların tüketilmesi ve bir yiyecek günlüğünün tutulması da dahil olmak üzere, şeker alımını azaltmanın çeşitli yöntemleri vardır.

.

Günde bir veya daha fazla şekerli gazlı içecek içme, Geçtiğimiz günlerde The American Journal of Clinical Nutrition'da yayınlanan bir araştırmaya göre, düzenli kola, kafeinsiz kola ve diğer şekerli karbonatlı gazlı içecekler dahil olmak üzere, bir kadının romatoid artrit (RA) gelişme riskini önemli ölçüde artırabilir.

Araştırmacılar, şekerin şekerli soda yağsız sütlerinin bu riski azaltabileceğini, muhtemelen araştırmanın, şekerin şekerli soda içmenin

'nin

RA'ya neden olduğunu göstermediğini ekliyor. ikisi arasında güçlü bir ilişki. Harvard Halk Sağlığı Okulu'nun öncü araştırmacısı Yang Hu, soda "insanların ne sıklıkta içtikleri önemli olmaksızın RA 'nın artmış riskine yol açacağını söyleyemeyiz" diyor. . Daha ziyade, “çok fazla soda içen insanlar RA'ya daha duyarlı olabilirler.” Gizemli Bir Bozukluk

Romatoid artrit, bağışıklık sistemi sağlıklı bir dokuya yanlış bir şekilde saldırarak, uzun süre yol açan kronik inflamatuar ve otoimmün bir hastalıktır. Eklemlerde kızarıklık, şişme, sıcaklık ve ağrı. 2007 yılında, 18 yaş üzeri 1.5 milyon yetişkinin Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine (CDC) göre Amerika Birleşik Devletleri'nde RA'ları vardı.

İlişkili:

7 Artrit Rahatlaması için Sağlıklı ve Ucuz Gıda Takvimleri

Tam olarak RA'nın neden olduğu bilinmemektedir, ancak yaşam tarzı ve diyet seçenekleri de dahil olmak üzere genetik ve çevresel faktörlerin dahil olması muhtemeldir. Bununla birlikte, kardiyovasküler hastalık ve tip 2 diyabetin RA'lı kişilerde genel popülasyondan daha yaygın olduğu bilinmektedir. Ek olarak, şeker ilave edilmesi, bu iki sağlık sorununun obezite, insülin direnci ve inflamasyon - RA gelişmesinde rol oynayabilecek olan faktörler - indükte ederek katkıda bulunmasına katkıda bulunabilir. "Eklenen şeker, karbonhidratlardan gelen şekerden farklıdır. "Hu diyor. “Temelde günlük tüketim ihtiyacını aşan bir şeker kaynağıdır.”

Şekerle tatlandırılmış soda, Amerikan diyetindeki başlıca şeker kaynağıdır ve kişinin hem kardiyovasküler hastalık hem de diyabet geliştirme riskini artırabilir. dergide yayınlanan bir araştırmaya göre 2010. Yani Hu ve meslektaşları, şekerli sodaların RA riskini de etkilediğini merak ediyorlar.

Sugary Soda ve RA Arasındaki Bağlantı

Takım, 1980 ile 2008 ve 1991 yılları arasında gerçekleşen iki büyük kohort çalışmasından 186.900 kadını izledi. sırasıyla, 2009'a. Her iki yılda bir, kadınlar fiziksel aktivitelerini, kilolarını ve tıbbi geçmişlerini bildirdiler ve her dört yılda bir, içtikleri de dahil olmak üzere, diyetlerini bildirdiler.

Verileri analiz ettikten sonra, araştırmacılar, bir veya daha fazla içen kadınların bulunduğunu buldular. Şekerle tatlandırılmış gazlı içecekler bir gün, RA'yı geliştirmede% 63 oranında bir olasılıkla, ayda sadece bir şekerli sodadan daha az içen kadınlara göre daha yüksekti. Bu riskin 55 yaşın üzerindeki kadınlar için daha da güçlü olduğu ortaya çıkmış ve bu da sodaların uzun yıllar boyunca zararlı etkilerinin kronik yaralanmaya neden olabileceğini düşündürmektedir. Bu da RA'ya yol açmaktadır.

Bu risk muhtemelen erkekler için aynıdır. CDC'ye göre RA insidansı kadınlarda erkeklere göre iki ila üç kat daha fazla olduğundan daha büyük bir çalışma gerektirecektir. "İdeal durumlarda, benzer bulgular bulunabilir sanırım," diyor Hu.

Çalışmaya göre, şekerden ziyade yapay tatlandırıcıları içeren, sıklıkla içilen diyet sodaları, katılımcıların RA riskini hiçbir şekilde etkilemedi. İlginç bir şekilde, sık sık eklenen şeker içeren meyve suyu içmiyordu. Ancak, şekerli sodadan farklı olarak meyve suları, vitaminleri, mineralleri ve iltihabı önleyebilen çözünür lif gibi birçok yararlı bileşeni de içerir, Hu şöyle açıklar:

Çalışmada kilo artışı ve obezite, şekerli soda tüketimi ile RA riski arasındaki bağlantıyı açıklamıyor. Soda-RA derneklerinin bu aşamada nedensel olduğu söylenemez olsa da, araştırmacıların neler olup bittiği hakkında bazı fikirleri vardır.

Bir şey için, özellikle sukroz, diyet şeker hastalıkları periodontal hastalıklara neden olabilir ve sakız hastalığı ve RA arasındaki bağlantıyı söylüyor Hu. Alternatif olarak, şekerli soda vücutta inflamasyonu teşvik eden bazı moleküllerin miktarını artırabilir (sitokinler).

Şeker alımınızı azaltmanın kolay yolları

Çalışma sağlıklı kadınlara odaklandığından, doğrudan insanlarla konuşmaz. zaten RA var. “Ancak, soda tüketimini azaltmanın ve meyve ve sebzeleri vurgulayan bir Akdeniz diyet modelinin benimsenmesinin, zaten RA'ya sahip olan kişilerin semptomlarını hafifletmeye yardımcı olduğunu düşünüyorum” diyor Hu.

Şekerli şekerli gazlı içecekler kesmenin yanı sıra RA'lı insanların eklenmiş şeker alımını azaltabilecekleri birçok başka yol var.

"Meyve, tatlı bir dişin en iyi tedavisi - özellikle gün boyunca meyveye ayrılmış" diyor RDN, Henry müdürü Bethany Thayer Ford Health System'in Sağlığı Teşvik ve Hastalık Önleme Merkezi ve Michigan Beslenme ve Diyetetik Akademisi başkan yardımcısı. "Bir hafta boyunca uyanıkken, bir saat boyunca bir meyve parçasının tadını çıkarmaya çalışın ve diğer şekerli yiyecekler arzusunun kaybolduğunu fark edin."

Ama eğer meyve yiyecekseniz, bütün meyvelere sadık kalmaya çalışın. Konserve meyveler, reçeller ve kurutulmuş meyveler bazen içerdiği etiket etiketini okumadığınız sürece farkında olmadığınız ek şeker içerir.

Tüm meyveleri yemenin yanı sıra, diyetinizi " Mümkün, "Thayer diyor. "Doğal olarak oluşan yiyeceklere daha yakın kalacağınız, daha az şeker alacağınız." İşlenmiş yiyecek ve içeceklerden kaçının ve bunun yerine aşağıdakileri yiyin:

Taze sebzeler

Taneler

• İşlenmemiş et
• Düşük yağlı süt
• Soya, pirinç ve badem sütü normal sütlere sağlıklı alternatifler ise laktoza toleranssızsınız, ama birçok ticari ürün tadı geliştirmek için şeker ekledi. Thayer, "Ve eğer tatlandırılmışsa, büyük olasılıkla ona eklenmiş bir şeker var," diyor. Özellikle çikolata, vanilya veya diğer aromalı çeşitlere bakıyorsanız, bir süt alternatifine karar vermeden önce malzemeler etiketini kontrol edin.
• Eğer işlenmiş yiyecek veya malzemeler yemeye karar verirseniz, makarna sosu, barbekü sosu, salata olsun Thayer, pansuman, mısır gevreği, kraker ve hatta ekmek “onların içinde ne olduğunun farkında ol ve kararını ver” dedi. Aşağıdakiler de dahil olmak üzere, gıda etiketlerine eklenen şekerin belirtilmesi için çeşitli terimler olduğunu unutmayın:

Mısır şurubu

Fruktoz

• Yüksek fruktozlu mısır şurubu
• Sucrose
• Pekmez
• Dekstroz
• Nektarlar
• Kamış suyu
• Yiyecek veya içecekinize tatlılık katmak istiyorsanız, sakarin, sukraloz, asesülfam potasyum ve aspartam dahil olmak üzere birçok yapay tatlandırıcı vardır. Thayer, "Düşük kalorili tatlandırıcılar, piyasaya girmeden önce güvenlik açısından son derece araştırılmış ve test edilmişlerdir, bu yüzden gerçekten bir tercih tercihine ve sizin için ne kullanabileceğinizi sorunlu hale getirir." "Sizin için çalışan [tatlandırıcılar] 'ı bulmak için testi denemeli ve tadına bakmalısınız.
• Son olarak, Thayer, yediğiniz herşeyi listeleyen ve içen bir yiyecek günlüğü bulundurmanızı ve sık sık şekerlerin sinsi olduğu yerleri bulmak için gözden geçirmenizi tavsiye eder. Diyetine istediğinden daha fazla. Örneğin, ofiste çok fazla süslü kahve içeceği, atıştırmalık ve ikramları yediğinizi veya restoranlarda yemek yerken tatlandırılmış limonata yediğinizi fark edebilirsiniz.

"Bir günlüğüne sahip olmak ve onu incelemek bir numarada size yardımcı olabilir. sadece şekerin azaltılmasında değil, yolların "Thayer diyor ki.