Hazırlama zamanı: 10 dakika
Malzemeler:
3 bardak (270 g) Brüksel lahanası
2 bardak (40 g) roka
1 portakal
1 avokado
¼ bardak (35) g) kabuklu kenevir tohumu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı agave veya akçaağaç şurubu
Deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber
Yol Tarifi:
1. Lahananın herhangi bir kahverengi yapraklarını soyun, ama uçlarını kırpmayın - bu size tutunacak bir şey verir. Filizleri iyice tıraş edin, ardından roka ile büyük bir salata kasesine koyun. Portakal ve avokadoyu soyun ve zarlarını atın ve onları kenevir tohumu ile kaseye ekleyin.
2. Basit bir salatalık, tatmak için mevsimi oluşturmak, salataya atmak ve servis etmek için kalan malzemeleri karıştırın.
Yeşil İpucu: Brüksel lahanasını tıraş etmenin birden fazla yolu var. Mandolin ve kutu rendesi, dilimleme aparatı ile donatılmış bir mutfak robotu veya keskin bir bıçakla elle.
Besin Değerleri: Kaloriler (servis başına): 271, Protein: 7.7 g, Toplam Yağ: 21.7 g, Doymuş Yağ: 3.2 g, Karbonhidratlar: 17.6 g, Diyet Lifi: 8.2. g, Şekerler: 7,5 g
Yeşilliklerden Tarifler 7/24: Her Yemde Yeşillik Yeşillikleri ve Diğer Yeşil Sebzeleri yiyen 100'den Fazla Hızlı, Kolay ve Lezzetli Yemek Tarifleri, Her Gün © Jessica Nadel, 2014. Resme göre basılmıştır Yayıncı, Deneme. Kitapların satıldığı her yerde kullanılabilir.
