TUESDAY, 22 Kasım 2011 (HealthDay News) - Kalp hastalığı veya diyabetliler için, Araştırmacılar, çok az tuzun neredeyse tuz kadar fazla tehlike taşıyabileceğini söylüyor.
Günde 6,000 veya 7000 miligramdan fazla sodyum tüketen kişilerde tuzun azaltılması hala çok önemli olduğunu belirtti. Dr. Martin O'Donnell Amerikan Tıp Derneği Dergisi 'nın 23/30 sayılı sayısında yayınlanan bir araştırmanın sonucu.
Ancak, orta derecede ya da ortalama miktarlarda tuz tüketen kişilerin alımlarını daha da azaltmalarına gerek olmayabilir. Kanada'daki Hamilton'daki McMaster Üniversitesi'nden Kanada'daki bir doçent olan O'Donnell.
"İnsanların yemesi gereken en uygun miktarda tuz olabileceğini görüyoruz." John Bisognano, tıp profesörü ve Rocheste Üniversitesi'nde ayakta tedavi kardiyoloji müdürü r Tıp Merkezi, New York'ta. "Bu, tuzda ılımlı bir diyet yiyen insanlar için güven veriyor."
Bisognano, ilaç şirketi Boehringer Ingelheim tarafından finanse edilen araştırmaya dahil değildi.
Yıllarca süren bu kadar mutlu mutabakattan sonra insanların düşmesi gerekiyordu. Onların tuz alımı, uzmanlar son zamanlarda herkes için düşük tuz alımının gerçekten iyi olup olmadığını tartışmaya başladı.
Son zamanlarda yapılan bir çalışmada, tuzun azaltılması kan basıncını düşürse de, kolesterol, trigliserit ve diğer seviyelerin de artabileceğini buldu. Kalp hastalıkları için risk faktörleri
Başka bir çalışmada, daha düşük sodyum atılımının (sodyum atılımının ne kadar tuzun tüketildiğini ölçmenin bir yolu olduğunu), kalp ile ilişkili ölüm riskinin artmasıyla ilişkili olduğunu ve daha yüksek sodyum atılımının Sağlıklı kişilerde kan basıncı veya kalp hastalığından kaynaklanan komplikasyonlar için artan riskler.
Ancak son çalışmada, sonuçlar biraz farklıydı.
Bu yazarlar ne kadar sodyum ve p Otasyum, kalp hastalığı olan veya kalp hastalığı riski yüksek olan yaklaşık 30.000 erkek ve kadından oluşan bir grupta idrarla atılır. Katılımcıların ortalamaları dört yıldan fazladır.
Bu çalışmada, orta dereceden daha yüksek ya da daha düşük olan sodyum atılımı düzeyleri her seferinde artmış risk ile ilişkiliydi.
Örneğin, daha yüksek seviyelere çıkanlar Sodyumun orta-aralık değerleri olanlara göre kalp hastalıkları, kalp krizi, inme ve kalp yetmezliği nedeniyle hastaneye yatma riski daha yüksekti, raporda bulundu.
Öte yandan, daha düşük Orta aralıktan daha yüksek değerler kalp hastalığından ölme veya kalp yetmezliği nedeniyle hastaneye yatırılma riski altındaydı.
Araştırmacılar potasyum seviyelerini değerlendirdikten sonra, daha yüksek bir besin atılımının daha düşük bir riskle ilişkili olduğunu bulmuşlardır. inme.
Milli Üniversitesi'nde aynı zamanda translasyonel tıp profesörü olan O'Donnell, "Sodyumun tartışılmasının önemini vurgulamak gerekir. Galwa'da İrlanda y. "Meyve ve sebzeler açısından zengin diyetler de potasyum alımında zengindir."
Kalp krizi için yüksek risk altında olan bir popülasyondan gelen bu bulgular düşük riskli popülasyonlara da uygulanabilirse açık değildir.
“Hastaların en hastasına gerçekten bakıyorlar. Bu hepimiz için nasıl geçerli?” Nebraska Üniversitesi Tıp Merkezi'nde tıp profesörü olan Dr. “Sanırım zorluk muhtemelen değil. Ben bunu çok az sodyumun kötü bir şey olduğu anlamında yanlış yorumlayacağımız için endişeleniyorum.”
Bisognano kabul etti. Bisognano, "İnsanlara pizzalarını bu noktadan tuzlamaları gerektiği mesajını vermek istemiyoruz," dedi.
Doğru miktarda sodyum tüketmek sadece kalp sağlığının sadece bir yönüdür, diyor Karen Congro, New York'taki Brooklyn Hastanesi Merkezinde Yaşam için Sağlıklı Yaşam Programı.
“Her şey ve her şey bitmiyor. Başka yaşam tarzı müdahaleleri yapmak zorundasınız,” dedi. [
] Yeni ABD beslenme rehberleri şimdi 2 yaş ve üstü kişilerde günlük sodyum alımını 2.300 miligramdan azına kadar sınırlandırmasını tavsiye ediyor (mg)
51 yaş ve üstü kişiler, siyahlar ve yüksek tansiyon, diyabet veya kronik böbrek hastalığı olan kişiler günde 1.500 mg'a inmeyi düşünmelidirler, çoğu uzmanlar şöyle demektedir.
Ortalama Amerikalıların 3,400 miligram tükettiği tahmin edilmektedir. bir gün sodyum.
