1970'lerde demir takviyeli formüller ve demir takviyeli gıdalar kullanıldığından beri, Amerikan bebeklerinde ve çocuklarında demir eksikliği azalmıştır. Yine de, demir eksikliği bazı bebekler ve çocuklar arasında yaygın bir sorundur ve bilişsel ve davranışsal gelişimleri üzerinde uzun dönemli, geri dönülemez sonuçlar doğurabilir.
Amerika'da hiçbir çocuğun demir eksikliği, Amerikan Pediatri Akademisi ( AAP) yakın zamanda yönergelerini güncelledi. Şimdi, çocuğun yaşına göre değişen miktarlarda demir ve demir eksikliği için geliştirilmiş tarama yöntemleri önermektedir.
1 'da AAP, demir takviyeli bebek maması kullanmasını tavsiye etmiştir. Şimdi, anne sütü emzirilen yeni doğanlar demir takviyeleri de vermeye çağırıyor. Akademi emzirilen bebeklere 4 aylıktan itibaren demir takviyeleri verilmesi gerektiğini söylüyor.
“Bu yaşları öneriyoruz çünkü bebekler yaşamın ilk dört ayı boyunca onları sürdürebilmek için uteroya yeteri kadar demir alıyorlar” diyor Profesör Steven Abrams Houston'daki Baylor College of Medicine'deki USDA / ARS Çocuk Beslenme Araştırma Merkezi'nde pediatri-beslenme ve kılavuzların yazarı. Bu yaştan sonra demiştir ki, demir takviyeleri çok önemlidir, çünkü anne sütü yeterli miktarda demir içermez.
1 kılavuzları aynı zamanda çocukların 9 ila 12 aylık bir süre içinde tekrar test edilmiş hemoglobin (demir seviyeleri) olduğunu göstermektedir. 15 ila 18 ay arasında. Ancak, test mükemmel değildir ve demir eksikliği ya da demir eksikliği anemisi olan birçok çocuk kaçırılır.
AAP'nin rehber ilkelerini güncellemesinin temel nedeni Dr. Abrams, çocuk doktorlarının pek çok çocuğun olmadığı konusunda Demir eksikliği veya demir anemi için yeterince değerlendirilmeli ve tedavi edilmelidir. “Artık kılavuzlar, tüm çocukların birkaç testin bir kombinasyonunu geçirmelerini ve demir eksikliği bulunduğunda yeterli şekilde tedavi edildiğinden emin olmak için gerektiği şekilde takip edilmelerini tavsiye ediyor” diyor.
AAP Demir Kuralları
Akademinin yeni kılavuzlarında önerdiği demir miktarı çocuğun yaşına ve kilosuna ve emzirip beslenmediğine bağlıdır:
- Tüm prematüre bebekler her biri 12 aya kadar günde en az 2 mg / kg demire sahip olmalıdır. yaş; Bu, demir ile takviye edilmiş formüllerdeki miktardır.
- Emzirilen preterm bebeklere, 1 aylık olduklarında günde 2 mg / kg'lık bir demir takviyesi verilmelidir; Bu, bebek demir takviyeli formüle ya da gerekli 2 mg / kg demir sağlayan gıdalar yemeye başlayana kadar devam etmelidir. Tüm anne sütüyle beslenen bebekler
- 1 mg / kg ile takviye edilmelidir. 4 aylıktan itibaren demirden zengin gıdalar (demir takviyeli hububatlar gibi) gelene kadar oral demirin verildiği gün. Formülle beslenen bebekler, formül ve tamamlayıcı gıdalardan yeterli miktarda demir alırlar ve demir damlalarına ihtiyaç yoktur. 6 ila 12 aylık bebekler
- günde günde 11 mg demir gerekir. 1 ila 3
- yaşında, yürümeye başlayan beslenmelerinde günde 7 mg demir gerekir. Demir İçindeki Yüksek Gıdalar
AAP, çocuklarda demir eksikliğini önlemenin en iyi yolunun, demir içeren gıdaları beslemek olduğunu söylüyor. Çocuk Beslenme Araştırma Merkezi'nde Abrams ile çalışan kayıtlı bir diyetisyen olan Keli Hawthorne, RD, LD'ye göre, yeni yürümeye başlayan çocuğunuzun diyetine daha fazla demir almak için:
Saflaştırılmış etler, bir bebeğe verilen ilk yiyecekler arasında olmalıdır. . Hawthorne, “Heme demir (en çok emilen) et ürünlerinde bulunur - öncelikle sığır eti ve tavuk, hindi, domuz eti ve yumurtalarda daha az miktarda bulunur. Ispanak ve barbunya fasulyesi (püre haline getirilmiş) gibi demir bakımından zengin sebzeler de erken dahil edilmelidir.
Tahıllar, ekmekler ve pirinç gibi zenginleştirilmiş ve zenginleştirilmiş gıdalar sunun. Paket etiketini okuyun. Bebekler için ana demir kaynağı demir takviyeli bebek gevrekleri ve etleri olmalıdır.
C vitamini açısından zengin olan yiyecek ve içeceklerin tüketilmesi, vücudun emebileceği demir miktarını artırır. Hawthorne şöyle diyor: “Hawthorne, aşağıdaki C vitamini ve demir eşleştirmelerini önermektedir:
Çilek (C vitamini) ile takviye edilmiş tahıl (demir)
Yumurta jambon (demir) ve biber (C vitamini) ile omlet (demir)
- Üzerine tereyağlı (C vitamini) tam buğday tostu (demir)
- Yulaf ezmesi (demir) ile küçük bir bardak portakal suyu (vitamin) C)
- Yan tarafta bir portakal (C vitamini) içeren bir PB & J sandviç için zenginleştirilmiş ekmek (demir)
- Brokoli (C vitamini) ve biber (C vitamini) ile sığır eti (demir) karıştırın
- Domatesli Sığır (demir) tacos (C vitamini)
- Zenginleştirilmiş makarna (demir) ile türkiye (demir) ve domates sosu (C vitamini) ilave doğranmış biberle (C vitamini)
- Demir eksikliği insidansı Abrams diyor ki, büyük ölçüde azaldı. “Ama sıfır olmalı. Bütün ebeveynler, çocuklarının ne kadar demir aldıklarını bilmelidir. ”
