TUESDAY, 26 Şubat 2013 - Demir açısından zengin diyet yapan kadınlar yüzde 30-40 daha azdır Amherst, Massachusetts Üniversitesi'nden araştırmacılar daha düşük miktarlarda tüketen kadınlara göre, menstruasyon öncesi sendromu ya da PMS geliştirmeye yatkındır. Amerikan Epidemiyoloji Dergisi
. İlk olarak, mineral mineral alımının PMS belirtileri üzerindeki etkisini değerlendirmek için - demir alımı ile PMS arasındaki bağlantının, vücudun ruh halini ve duyguları düzenleyen bir kimyasal olan serotonin üretimindeki rolünü yansıtabileceğini öne sürüyor.
"Demir de yorgunluğun önlenmesine yardımcı oluyor, Bu da PMS ile ilgili bir problemdir "diyen Joan Salge Blake, bir klinik profesör Çalışmaya çalışmayan Boston Üniversitesi'nde beslenme. Blake, demirin bilişsel işlevlere olan öneminin iyi bilindiğini ve demirin ayrıca kas işlevini geliştirmeye ve kas yorgunluğunu azaltmaya da yardımcı olduğunu söylüyor.
Araştırmacılar, olası Hemşirelerin Sağlık Çalışması II'ye kayıtlı yaklaşık 3.000 kadından kendi kendilerine bildirilen verileri kullandılar. Kadınların hiçbiri 10 yıllık çalışma döneminin başlangıcında PMS bildirdi. On yıl sonra, 1000'den fazla kadın PMS bildirdi. Kalsiyum alımını ve diğer faktörleri belirlemek için araştırmacılar daha sonra PMS tanısı konan kadınlarda bildirilen semptomları az olan veya olmayan kadınlarla bildirilen daha önceki mineral alımını karşılaştırdılar.
En fazla hem içermeyen demiri tüketen kadınlar - form bulundu Bitki besinlerinde ve demir takviyelerinde - en düşük PMS riski vardı. İlginç bir şekilde, daha düşük bir PMS riski ile ilişkili demir seviyesi, önerilen günlük miktardan biraz daha yüksekti - 20 mg, 18 mg.
Blake, her yaştan insanlar için yeterli demir seviyelerinin, özellikle de menstruasyonun gerekli olduğunu söylüyor KADIN. Et, balık ve kümes hayvanlarının en iyi demir kaynaklarının yanı sıra fasülye ve demir takviyeli ekmekler, tahıllar ve makarna gibi bitki kaynakları olduğunu söylüyor. Bitkisel bazlı demir kaynaklarının anahtarı, Blake'in, demir emilimini arttırmak için C vitamini açısından zengin bir gıda ile eşleştirmesi gerektiğini söylüyor. “Demir ile zenginleştirilmiş bir buğday ekmeği yiyorsanız, domates sosuyla eşleştirin” diyor. “Sabah mısır gevreğiniz varsa, onunla birlikte bir narenciye meyvesine sahip olun.”
Yüksek demir alımı sağlık risklerine yol açabileceğinden, kadınlar demir takviyesine başlamadan önce her zaman bir doktora ve kayıtlı bir diyetisyene danışmalıdır. Blake diyor ki.
Çinko alımının yüksek olması da çalışmada daha düşük bir PMS riski ile ilişkiliydi. Muz ve patateslerde bulunan en yüksek miktarda potasyum tüketen kadınlar, en düşük potasyum miktarını tüketen kadınlara göre daha yüksek bir PMS tanısı riski taşıyordu. Potasyumun PMS'deki rolü, şişkinlik ve şişkinlik gibi PMS semptomlarını etkileyerek vücuttaki sıvı dengesini düzenlemeye yardımcı olabilir. Araştırmacılar, bu bağlantıyı incelemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyuyorlar.
Araştırmacılar, genel olarak, minerallerin takviyelerden mi yoksa besin kaynaklarından mı kaynaklandığı önemli değil. Magnezyum, bakır, sodyum ve manganez de dahil olmak üzere diğer minerallerin alımı, PMS riski ile ilişkili değildi.
