İçindekiler:
ANAHTAR TAKVİYE
- Gıda bağımlılığı, insanlar için sağlıksız olduklarını bilen yiyecekleri aşmak için bir zorlama ile karakterizedir.
- Yetişkinlerin en az yüzde 5'inin, kilolarını ve sağlığını tehlikeye sokan besin bağımlılığı vardır.
Belirli yiyecekleri gizlice hissediyor musunuz? , onları satın almak için yoldan çek, ya da çok fazla yemek konusunda suçlu hissediyor musun? Eğer öyleyse, bir yemek bağımlılığı olabilir. PLoS One dergisinde yayınlanan bir çalışmada, katılımcıların yüzde beşinin klinik gıda bağımlılığı olduğu bulunmuştur.
Gıda Bağımlılığı ile Yaşamak
Fakat daha birçok yetişkin - muhtemelen tüm obez yetişkinlerin yarısı kadar olabilir - Gıda bağımlılığının erken aşamalarında yaşayan insanlar, gıda bağımlısı olan AORN'in kurucularından ve yönetici direktörlerinden Mary Foushi'nin, yiyecek bağımlılığıyla başa çıkmalarına yardımcı olan bir program olduğunu söyledi. Foushi, bağımlılığını tetikleyen yiyeceklerden 24 yıl boyunca yokluğunda 200 kilo kaybetti.
61 yaşındaki Foushi, o 34 yaşına kadar bir yiyecek bağımlılığı olduğunu bilmediğini söyledi. Ondan önce, o -Ya diyetler, sadece 100 pound kaybetmek için sadece geri kazanmak.
Ayrıca "hamur işleri, kekler, çörekler, dondurma, kraker, ekmek, fıstık ezmesi" gibi büyük miktarlarda yemek yemeye bağımlı olduğunu söylüyor. Pastalar, kurabiyeler, tereyağlı makarnalar, derin yağda kızartılmış yiyecekler, patates cipsi - ama çoğunlukla şekerli yiyecekler "diyor ve ekliyor:“ Gıda bağımlılığı ile ilgili ilk duyduğum şey, 1986'da bir tedavi merkezine gittiğimde 12 adımdı. Alkol, uyuşturucu ve gıda bağımlılığı ile çalıştı ”diyor.
Gıda bağımlıları için zorluklardan biri, etrafınızdaki insanlar ve toplumun sizi tetikleyen yiyecekleri yediğinde yeni bir yemek yolu bulmak olduğunu söylüyor. deneyiminde, aile ve arkadaşlarının iyi niyetleri vardı ama onun bağımlılığını anlamadılar.
on diyelim, sadece [bağımlılığını tetikleyen bir yiyeceğin] bir ısırık deneyin, ”diyor. Yine de, sebat etti ve 12 basamaklı programların yardımı ile bugün sağlıklı kalır.
Gıda Bağımlılığı Tam Olarak Nedir?
Gıda bağımlılığı henüz tanınabilir bir bağımlılık olarak kabul edilmemiştir. Ruhsal Bozuklukların Tanısal ve İstatistiksel Elkitabı'nın (DSM-V) en son baskısında, ruhsal ve davranışsal sağlık durumlarını teşhis etmek için kullanılan hacim, yeme bağımlılığı davranışları yemeğe bağlı olarak yer almaktadır. Ancak, gıda bağımlılığının madde bağımlılığı bozukluğu olarak dahil edilmesinin gerekip gerekmediği konusundaki tartışmalar devam etmektedir.
Uzmanlar, potansiyel olarak bağımlılık yaratan gıda bileşenlerinin şeker, tuz ve yağ olduğunu söyler.Tweet
“Gıda Bağımlılığı Enstitüsü destekledi. Besin bağımlılığı danışmanı Phil Werdell, Sarasota'da bulunan ACORN Gıda Bağımlılığı Enstitüsü müdürü, Fla.Fakat, ancak gıda bağımlılığının doğası sıcak bir şekilde tartışılıyor. Bir soru, gıda bağımlılığı ve tıkınırcasına yeme arasındaki farkı en iyi nasıl ayırt edeceğidir. Diğer uzmanlar hangi gıda bileşenlerinin en çok bağımlılık yaptığı sorusunu gündeme getirdi. Şeker, tuz ve yağ, potansiyel olarak bağımlılık yaratan gıda bileşenlerinin listesinin başında yer alır.
Halen Yale Gıda Bağımlılığı Ölçeği, klinisyenlerin bireyin gıda ile olan ilişkisini anlamalarına yardımcı olan bir araçtır. Akran değerlendirmeli ölçek, bağımlılığı gösterebilecek, yemeğe aşırı yeme, belirli yiyecekleri satın alma yolunda gitme, aşırı yeme konusunda suçlu hissetme, yemek yiyemezseniz sinirlilik veya anksiyete gibi yoksunluk belirtileri yaşama gibi spesifik yeme alışkanlıklarını sormaktadır. Bu gıdalar, çok yemeğe rağmen yorgun hissediyor ve olumsuz sonuçlardan sonra bile belirli yiyecekleri yemeye devam ediyor.
İLGİLİ: 6 En ve En Az Bağımlılık Yapan Gıdalar
“Bir dereceye kadar aşırı derecede aşırı yeme oluşumu olabilir; Bununla birlikte, bir oran, bazı gıdalar için obsesif-kompulsif bir ilişki geliştirebilir, ”diyerek, Kanada'daki Memorial Üniversitesi'nde doktora öğrencisi olan gıda bağımlılığı araştırmacısı Pardis Pedram, MD'yi açıkladı ve PLoS One'da yayınlanan çalışmanın baş yazarı.
Pedram ve meslektaşları Gıda bağımlılığı ve obezite arasındaki ilişkiyi değerlendirmek için 652 yetişkin araştırdı. Genel olarak yiyecek bağımlılığı yaygınlığının yüzde 5'ini buldular, ancak obez insanlar arasında gıda bağımlılığının daha muhtemel olduğunu belirttiler. “[Grup] grubumuzda gıda bağımlılığının en yaygın belirtisi,“ kalıcı arzu ya da başarısızlıkla sonuçlanan başarısız bir girişim ”idi,” diyor Pedram.
İnsanları yiyecek bağımlılığı belirtileri için taramak bariatrik cerrahi uygulamaları gibi durumlarda yararlı olabilir. Ameliyat sonrası diyet stratejileri her hastanın ihtiyaçlarına göre ayarlanmalı, Werdell, Bariatrik Cerrahi ve Gıda Bağımlılığı yazarı. Gıda bağımlılığı bir hastanın farklı bir tedavi stratejisine ihtiyacı olduğu anlamına gelir. Büyük olasılıkla, Kurtarmadaki Anonim veya Gıda Bağımlıları gibi grupların 12 aşamalı yaklaşımına dayanır, diyor.
Yardım Alma Seçimi
Sonuçta, gıda bağımlıları Tedaviye ne zaman ve ne zaman başvurulacağına karar vermek zorunda kalacak. Bağımlılık yapan yiyeceklerden uzak durmak işe yarıyor ama mümkün.
“İnsanlara, yapmaları gereken en önemli şeylerin, bağımlı oldukları yiyeceklere bir göz atmaları, kurtulmak için destek almaları olduğunu söyleyebilirim. bağımlısı yiyecekler ve ortaya çıkan duygular ve duygular için destek al ”diyor, yoksunluk programına başladığı sırada yoksunluk belirtileri döneminden geçen Foushi. Bugün, yiyecek bağımlılığı konusunda daha geniş bir farkındalığı savunurken, bağımlılık bulduğu yiyeceklerden mutlu bir şekilde uzak duruyor.
