İçindekiler:
- Nasıl yapılır? Entrance Options'ı Daralt
- Akdeniz'i düşünün
- Hazırlıklı Yemekler: 5 RA Dostu Seçimleri
Uzun bir işgününün sonu, yapmak istediğin son şey yemek pişirmek. Hazır yemekler, soba üzerine köle yapmak için hızlı ve kolay bir alternatif sağlar, ancak anti-enflamatuar faydaları olan gıdalar isteyen romatoid artritli (RA) kişiler için, bakkalda iyi seçimler yapmak zor olabilir.
Nasıl yapılır? Entrance Options'ı Daralt
Ne yediğinizi dikkatlice değerlendirmek isteyeceksiniz. Beslenme etiketlerini okuyun ve sodyum yüzdeleri, kalori sayıları ve yağ gramlarına özel dikkat gösterin. Önerilen günlük sodyum limitinin yüzde 5'ine sahip olan bir yemek genellikle “düşük-sodyum” olarak kabul edilirken, yüzde 20'lik bir yemek “yüksek sodyum” iken kaçınılmalıdır. Ayrıca, önceden hazırlanmış sağlıklı yiyecekler olarak kalorilere dikkat edin. Son olarak, besin değerleri etiketindeki yağ miktarlarını ve bileşen listesindeki yağları dikkate alın. Beslenme ve Diyetetik Akademisi, yemeklerin sıfır gramı ile trans yağın (beslenme bilgileri etiketinde) ve içeriğinde kısmen hidrojenlenmiş yağların bulunmadığını tavsiye eder.
Akdeniz'i düşünün
En iyi hazır ambalajlı RA yemekleri, Akdeniz diyetinden - kalp-sağlıklı zeytinyağı, ceviz, balık ve birçok sebze ve meyve gibi fındık, RDN'den Ruth Frechman, kişisel antrenörlük sertifikasını ve The Food Is My Friend Diet'i yazdı. Bir Akdeniz diyeti, Nisan 2013'te Diyabet ve Metabolizma dergisinde yayınlanan bir derlemeye göre, bir prediyabet rahatsızlığı olan metabolik sendrom riskiyle birlikte enflamasyonu da azaltabilir.
Hazırlıklı Yemekler: 5 RA Dostu Seçimleri
1. Somon Tabanlı Dondurulmuş Yemek 4 gram somonlu bir yemek, haftada iki önerilen balık porsiyonundan birinde çalışmanıza yardımcı olacaktır - bir çoğumuz toplantıya yaklaşmıyor, diyor Joy Dubost, PhD, RD, gıda bilimci ve Beslenme ve Diyetetik Akademisi eski sözcüsü. Izgara veya fırınlanmış balıklar, inflamasyonla mücadele özelliklerine sahip olan omega-3'leri sağlarken, kalorileri ve yağları azaltmaya yardımcı olur.
2. Önceden pişirilmiş salatalar Önceden yıkanmış bir salata, temizlik yaptığınız zamanları kısaltmaya yardımcı olabilir ve mutfakta kesme veya doğrama süresini kısaltır, ki bu el fonksiyonunuz sınırlı ise bonus olur, diyor Lona Sandon, PhD, RD, klinik bölümünde yardımcı doçent romatoid artriti olan Dallas'daki Teksas Üniversitesi Güneybatı Tıp Merkezi'nde beslenme. Yemeğinizi enflamasyonu azaltan fındık ve meyveler gibi sağlıklı soslar üzerine serpiştirerek özelleştirin.
3. Sandon, Balık ve Sebzeli Mikrodalgada Bir Yemek Yalın Mutfağı ve Sağlıklı Seçim gibi bazı mikrodalgada pişirilebilen yemeklerin, sodyum sayısı ve porsiyon büyüklüğü ile iyi bir iş çıkardığını söylüyor. Eğer rom, A vitamini, K vitamini ve hatta kolesterolle mücadele eden bileşikler içeren brokoli içeren bir mikrodalga yiyecek bulabiliyorsanız daha ideal bir seçim yapacaksınız, diyor romatolojide tıp profesörü olan Scott Zashin, MD Texas Güneybatı Tıp Okulu Üniversitesi'nde bölüm ve Dallas'taki Texas Health Presbyterian Hastanesi'nde doktora gitmektedir.
4. Dubost, vejeteryan Chili Vejetaryen biber, genellikle protein bakımından zengin ve besin maddelerinin yüksek olduğu fasulye ve soya doludur. “Kalori ve besin ihtiyaçlarınızı lif kadar alırsınız,” diye ekledi.
5. Sarımsak, Zerdeçal veya Yeşil Otlar ile Asya'dan Esinlenilen Bir Yemek Birçok hazır ambalajlı Hint, Tayland ve Çin yemeklerinde bulunan baharat ve otlar anti-enflamatuar bileşikler içeriyor, diyor Dubost. Eylül 2014'te dergisinde yayınlanan bir çalışmaToksikoloji ve Endüstriyel Sağlık , Hint, Tayland ve Çin yemeklerinde sıklıkla kullanılan kişnişin, RA ile ilişkili kronik inflamasyonu azaltabileceğini ortaya koymuştur. Ceviz veya badem gibi kalp-sağlıklı fıstıkları içeriyorsa, her ikiniz de Sandon'un ağrılı inflamasyonu azaltmak için işe işaret ettiği besleyici yağlar sunduğunda A-plus'ınız A-plus alır.
