İçindekiler:
- Orthorexia Nervoza Nedir?
- Sağlıklı Gıdaya Bağımlı mısınız?”
- Prins'in hikayesi biraz tipiktir, New York'ta NYU Langone Tıp Merkezi'nde yeme bozukluğu uzmanı ve psikiyatri profesörü olan Diane A. Klein'ı açıklar. “Birçok yeme bozukluğu, giderek kısıtlayıcı, katı ve sorunlu hale gelebilen iyi huylu sağlıklı beslenme şekilleri olarak başlayabilir” diyor. “Sonunda kilo almaya başlıyorsunuz ve yiyeceklerin düşünceleri gittikçe daha fazla zihinsel alan aldıkça sosyal fırsatları kaçırıyorsunuz.”
ANAHTAR TAKVİYE
- Orthorexia nervoza sağlıklı beslenme ile bir takıntıdır.
- Ortoksia henüz bir yeme bozukluğu olarak görülmese de, bazı sağlık uzmanları bunun olması gerektiğine inanmaktadır. [
] Kaila Prins, 27, bir vücut geliştirme dergisinin temiz olduğu düşünülen yedi yiyeceği yiyen biriyle çıkmaya başladığında, bir yeme bozukluğu olan anoreksiya nervoza öyküsü vardı. Onun için o noktadan kaygan bir eğim oldu. “Vücut geliştirme işine girdim ve temiz yemek konusunda çok şey öğrendim” diye hatırlıyor. “Neredeyse bir din”.
Obezite Amerika Birleşik Devletleri'nde bir salgın olduğu zaman ve çocuklar yüksek tansiyon ve şeker hastalığı gibi yetişkin sağlık koşullarıyla giderek daha fazla teşhis ediliyorsa, sadece sağlıklı ve temiz besinler yemekte neyin kötü olduğunu merak edebilirsiniz. ? Gerçekte, bir insanın onu ne kadar ileri götürdüğü ve Prins'in çok uzağa gitmesiyle ilgili daha fazla bir şey var.
Orthorexia nervosa sağlıklı beslenmede bir sabitlemedir ve henüz resmi bir yeme bozukluğu olmamasına rağmen, birçok sağlık uzmanı bunun olması gerektiğine inanmaktadır. biri olarak kategorize edilmiştir.
Orthorexia Nervoza Nedir?
Ortoreksiya nervozası olan kişiler, yapay renk aromaları veya koruyucu maddelerden uzak dururlar; pestisitler veya genetik modifikasyonlar, yağ, tuz, şeker, hayvan veya süt ürünleri, glüten veya sağlıksız olarak kabul edilen diğer maddeler. Onlar takıntı, beslenme eksiklikleri, sosyal izolasyon ve bazen depresyon noktasına çekilmeyecekler.
“Sertlik noktasında temiz yemek, temiz yeme kilisesinde en mükemmel olmalısınız” diyor. Prins, şimdi San Jose, Calif'te bir sağlık koçu. “Bazılarımız için, 'Ben gluteni yemiyorum' dan 'Gluten yersem öleceğim' diyen ince bir çizgi. “
Sağlıklı Gıdaya Bağımlı mısınız?”
Sağlıklı ve temiz bir diyet yemeye çalışan herkes bu rahatsızlığı geliştirmeyecek, ancak mükemmeliyetçilik hakkındaki toplumsal mesajlar yüzünden gittikçe artıyor. “Eğer bir mükemmeliyetçi iseniz ve sağlıklı yiyecekler yeme fırsatına sahipseniz, kolayca olumsuz bir duruma dönüşebilir, çünkü sürekli olarak herkesin obez olduğu ve hepimizin sağlıksız beslenme alışkanlıklarına sahip olduğumuz karşı mesajla bombardımana tutuluruz” diyor. “Zaten iyi yemek yiyen insanlar için, bu mesajları duymak onlara kendilerini dövmek ve kişisel olarak almaları için bir neden sunar.” Bir gözden geçirme çalışması, genel popülasyonun neredeyse yüzde 7'sinin ortoreksinin belirti ve semptomlarına sahip olabileceğini düşündürmektedir. Sağlık meslekleri ve beslenme uzmanları da dahil olmak üzere, belirli gruplardaki insanlar arasında olasılık daha yüksektir. Bu bulgular Haziran 2013 tarihli Yeme ve Kilo Bozuklukları sayısında ortaya çıkmıştır.
İLGİLİ BİLİNEN HUSUSLAR: Gıda Bağımlılığına Karşılık:
Orthorexia nervosa, aynı zamanda yüksek lisans derecesine de sahiptir. “Ben yemek ve kilo kaybıyla takıntılıydım - öyle ki okuldan ayrılacağım o kadar ki,” diyerek ornoksiya nervoza ile üç yıllık mücadelesini anlatıyor. Çevrimiçi hastalığı araştırarak yardım aldı ve okuduğu bazı şeylerde kendini tanıdığında danışmanlık istedi.
Sonuç olarak, sonunda sağlıklı yiyecek ve yemeğin hayatında oynayacağı rol hakkında netleşti. “Yiyeceklerin düşman olmadığını ve her yiyeceğin mükemmel olması gerekmediğini anlayabileceğim bir yerdeyim,” diyor.
“Çiftçinin pazarına yapılan bir gezi, bir hafta sonu yok etmemeli. Yemek hakkında düşünmekten daha çok hayat var. Özgürleşmek mümkün. ”
Prins'in hikayesi biraz tipiktir, New York'ta NYU Langone Tıp Merkezi'nde yeme bozukluğu uzmanı ve psikiyatri profesörü olan Diane A. Klein'ı açıklar. “Birçok yeme bozukluğu, giderek kısıtlayıcı, katı ve sorunlu hale gelebilen iyi huylu sağlıklı beslenme şekilleri olarak başlayabilir” diyor. “Sonunda kilo almaya başlıyorsunuz ve yiyeceklerin düşünceleri gittikçe daha fazla zihinsel alan aldıkça sosyal fırsatları kaçırıyorsunuz.”
Ortoreksiya nervoza şu anda ayrı bir bozukluk olarak sınıflandırılmamıştır, fakat Avoid / Restriktif Gıda Alım Bozukluğu (ARFID), psikiyatri için standart referans kılavuz olan Diagnostic and Statistical Manual-V'de yeni bir tanıdır. “Bu, bir kişinin bir bozukluk geliştirebileceğini ya da anoreksiya olmayan sorunlu bir yemeğe sahip olabileceğini düşündürmesi açısından ortoreksiyaya karşı bir baş gösterir” diyor Klein.
Ve ortoksia ile ilişkili sağlık riskleri var. Klein, diyetin sadece az sayıda gıda ile sınırlandığını söylüyor: “Bu beslenme eksikliğine yol açabilir,” diye ekliyor Klein.
“Yemek ve yemek yapmayı düşünmek için çok fazla zaman harcarsanız kendinize sorun” diyor. Yemek için dışarı çıkamaz mısın? Eğer öyleyse, herhangi bir beslenme yetersizliği ve akıl sağlığı uzmanı görme zamanı olup olmadığını görmek için doktorunuzla konuşun. “Önemli olan, bu ve diğer herhangi bir yeme bozukluğunu erkenden yakalamaktır” diyor.
