Genel olarak, alkolün bizim için iyi olmadığı söylendi. Ama sonra her gün bir bardak ya da iki kırmızı şarabın sahip olabileceği şaşırtıcı sağlık yararları hakkında bilgi edinin. Burada gerçek hikaye nedir?
Pek çok araştırmaya göre, kırmızı şarap insan sağlığına iyi gelir. Ama kırmızı şarabın içindeki alkol ile çok az şey var. Kırmızı şarap, güçlü antioksidanlar içerir, hücrelerinizi serbest radikaller denilen dengesiz moleküllerin neden olduğu hasara karşı koruyan maddeler.
Şarabın sağlığından yararlananlar, erkekler ve kadınlar için aynıdır, ancak erkekler genellikle daha büyük vücut kütleleriyle daha fazla içebilirler. - Günde bir veya iki adet 4 ons bardak şarap - kadınlar sadece bir bardak tüketmelidir. İçtiğinizde, bu miktarın kalp hastalığına, karaciğer hasarına ve diğer sağlık sorunlarına bağlı olduğu için, ılımlılık yapmaya devam etmeniz gerekir.
Kırmızı Şarap: Antioksidanlarda Zengin
Genel olarak, antioksidanlar serbest radikaller tutarlar. Vücudun hücrelerine saldırmaktan ve vücuttaki yıkıcı süreçlere katkıda bulunmaktan. Antioksidan süreci, bir elmanın içine dilimlediğinizde ne olduğunu düşünün. Bir elma dilimini kestikten sonra, serbest radikallerin neden olduğu hasardan, oksidasyon denen bir süreçten kahverengi olmaya başlar. Ama eğer dilimi antioksidan C vitamini içeren limon suyuna batırırsanız, elma eti beyaz kalacaktır.
Flavonoidler ve resveratrol, kırmızı şarapta bulunan başlıca antioksidanlardır:
- Flavonoidler antioksidanlardır. bitkilerde bulunan bileşikler. Kırmızı şarapta, ana flavonoid türü, şarabın derin mor-kırmızı rengini üreten üzümün derisinde bulunan bir antosiyanindir.
- Resveratrol , bitkiler tarafından üretilmeleri için üretilen bir bileşiktir. Mantar enfeksiyonları ve diğer hastalıklardan. Polifenol olarak bilinen antioksidanlar sınıfına aittir.
Kırmızı şarap seçiminiz bir fark yaratabilir. Cabernet Sauvignon, Petite Sirah ve Pinot Noir tarafından yakından takip edilen en antioksidanları içerir. Merlotlar ve kırmızı zinfandeller bazı antioksidanlara sahiptir, ancak diğer şaraplardan daha azdır.
Kırmızı Şarap: Sağlığa Faydalı Zenginler
Doktorlar, kırmızı şarap içmeye birçok önemli sağlık faydası bağlamıştır:
- Kalp hastalığında azalma. Kırmızı şaraptaki flavonoidlerin, kan dolaşımınızdaki "kötü" kolesterol miktarını azalttığı ve "iyi" kolesterolü artırdığı düşünülür. Flavonoidler ve resveratrol ayrıca trombositlerin birbirine yapışmasını engeller, bu da pıhtı oluşum riskini azaltarak kalp krizi veya felç oluşumunu önleyebilir.
- Kansere karşı koruma. Resveratrolün, tümör insidansını azalttığı ve kanserin büyümesini önlediği gösterilmiştir. Laboratuardaki hücreler. Çalışmalar, kırmızı şarap tüketimini insanlarda kanser riskinin azaltılmasına doğrudan bağlamaya başlamıştır. Örneğin, araştırmalar, günde bir bardak kırmızı şarabın, özellikle prostat kanserinin en saldırgan tiplerine geldiğinde, bir erkeğin prostat kanseri riskini yarıya indirdiğini göstermiştir. Dahası, bunun tersi bir etkiye sahip olabilir ve aslında bazı kanserler için riskinizi artırabilir, bu yüzden bunu en sevdiğiniz pinot şişesinin yarısına kadar bir mazeret olarak kullanmayın.
- Nörolojik hastalıklara karşı koruma. Araştırmacılar, resveratrolün, beyin hücrelerine zarar verdiği ve Alzheimer hastalığına katkıda bulunduğu düşünülen amiloid plaklarının oluşumunu engellemeye yardımcı olabileceğini bulmuşlardır. Başka bir çalışma, resveratrolün, Alzheimer ve Parkinson hastalığı gibi nörolojik hastalıkların önlenmesine yardımcı olabilecek yeni sinir hücrelerinin oluşumuna yardım ettiğini ortaya koymuştur.
- Diğer sağlık faydaları Doktorlar, kırmızı antioksidan etkilerinin yeni yollarını bulmaya devam etmektedir. şarap vücuda fayda sağlar. Örneğin, araştırmacılar kırmızı şarabın, periodontal veya sakız, hastalıktan kaynaklanan iltihap ve doku hasarını azalttığını bulmuşlardır. Yani kırmızı şarap içmek aslında diş sağlığınıza yardımcı olabilir, diyorlar.
Aşırıya kaçmayın, ama bir bardak kırmızı şarabın tadını çıkarın, ya da sağlık yararları elde etmek için zahmetsiz bir yol olarak.
Günlük Sağlık Erkek Sağlığı Merkezinde daha fazla bilgi edinin.
