Daha Hızlı Bir Metabolizmin Sırrı - Diyabet Merkezi -

Çoğu insan karbonhidrat yemeğinin göbek yağını depoladığını ve protein yendiğini biliyor. kas. Bununla birlikte, Amerikan Tabipler Birliği Dergisi 'nda yapılan yeni bir çalışma, düşük proteinli bir diyete geçtiğinizde, karaciğer, böbrek ve pankreas gibi organlarınızda kötü yağ biriktirdiğini ortaya çıkardı. Fakat yüksek proteinli bir diyet yerseniz, kas ekleyerek dinlenme metabolizmasını ve kas kütlesini artırırsınız. Kas, yağ olarak yedi kat fazla kalori yaktığından, bu iyi bir şeydir.

Araştırmacılar, araştırmacılara 12 cesur gönüllüyi 12 hafta boyunca bir hastane koğuşuna yatırdılar. Yedikleri ve yaptıkları her şeyi kontrol ettiler. Ve onları her gün yaklaşık 1.000 kalori ile tamamladılar. Tek farklı kalori nereden geldi - protein veya karbonhidrat.

Düşük proteinli grup (yüzde 5 protein diyetini yiyen) 1,5 kilo kas kaybetti ve 7.5 kilo yağ aldı. Yüksek proteinli grup (yüzde 25 protein diyetini yiyen), 6,3 kilo metabolik aktif kas kazanmıştır. Onlar da zorla beslendikleri için yağ aldı. Ancak daha fazla toplam ağırlık kazanmış olsalar da, düşük protein grubundan daha az yağdırlar. Bunun kalori hakkında düşünmemiz için önemli etkileri vardır.

Alt satır: Tüm kaloriler aynı değildir. Bazı kalori yağ depolamanızı sağlarken, diğerleri kaslarınızı depolamanıza yardımcı olur.

Tarihte ilk kez daha fazla insanın kilolu olmaktan daha fazla kilolu olduğu (2.1 milyar) bir dünyada, bunun önemli sonuçları vardır. Ve dünya giderek büyüyor - önümüzdeki 30 yıl içinde, Çin ve Hindistan gibi ülkelerde obezite prevalansı iki katına çıkacak (çünkü yüzde 65'inin zaten yağlandığı Amerika gibi bir ülkede iki kat daha fazla şişman insan elde edersiniz) !

Yağ için Karbonhidratlar, Kas için Protein

İşte eve dönüş: İçerdiği karbonhidratlar şeker, yüksek fruktozlu mısır şurubu ve Amerikan ununu oluşturan beyaz un ve dünya diyetini hızla artan karbonhidratlar. vücutta çok etkili bir şekilde karın yağına dönüşür. Ve bu obezite ve diyabet veya diyabet dediğim şeylere yol açıyor.

Journal of Nutrition & Metabolism dergisinde yayınlanan yeni bir çalışma da, yüksek fruktozlu mısır şurubunda (meyvede değil) serbest fruktozun bulunduğunu ortaya koydu. ergenlerde karın yağında, inflamasyonda, kan basıncında, kan şekerinde ve hatta prediyabette dramatik artışlara neden olur.

Karbonhidratlar ve protein vücutta kaloriden bağımsız olarak çok farklı kimyasal mesajlar üretir. Proteinler kasları yağlarken yağları bırakırlar. Protein üzerine yapılan bu çalışma, en az yüzde 25 protein içeren bir diyetin vücudunuzdaki her türlü obezite ile mücadele eden şeyleri yaptıklarını gösteren bir dizi araştırmaya katkıda bulunur. Beyin:

Karbonhidrattan eşdeğer miktarda kaloriden daha dolgun hissetmenizi sağlar.

• “Özgür yaşayan” insanlarda daha fazla kilo kaybına yol açar (çalışmayla karşılaştırıldığında, zorla beslenenlere kıyasla) ekstra kalori)
• Kilo alımını önler.
• Metabolizmayı hızlandırır ve kas inşa eder, böylece gün boyu ve hatta uyurken bile daha fazla kalori yakarsınız.
• Metabolik Motorunuzu Devreden Çıkarma

Göbek yağını azaltma ve kas inşa etmek oldukça basittir. Ve sadece tükettiğiniz kalori hakkında değil. Bu kalorilerin nereden geldiği ile ilgili.

Metabolizmanızı hızlandırmak ve karın yağından kurtulmak için birkaç basit ipucu var.

Şekerini

1. 'un tüm formlarında, özellikle de sıvı kalorilerinden atlayın. Tüm bunlar göbek yağını depolayan herhangi bir kaynaktır (soda, meyve suyu, alkol). Yüksek früktozlu mısır şuruplarını diyetinizden çıkarmak için bir görev üstlenin - özellikle göbek yağını yumuşatmakta iyidir. Unu
2. - buğday unu, özellikle de şeker gibidir. İki dilim kepekli ekmek, kan şekerinizi iki yemek kaşığı sofra şekerinden daha fazla yükselttiğini biliyor muydunuz? Güne nişasta veya şeker olmayan protein
3. ile başlayın. Bütün omega-3 yumurtası, bir protein shake, fındık ezmesi, hatta kipper deneyin! Simitleri, kekleri ve çörekleri atlayın. Her öğünle birlikte protein alın
4. - badem, ceviz veya ceviz gibi fındık veya kabak, chia veya kenevir gibi tohumlar deneyin. Ya da fasulye, tavuk ya da balık var. Her nasılsa, hala bütün kalorilerin aynı olduğu fikrini aldık. Onlar değil. Umarım yakında beslenme ve ilaç pratiği, ve devlet beslenme tavsiyemiz bilimi yakalayacaktır. Öyleyse belki de obezite, diyabet ve kronik hastalığın tsunamisinde diş çekebiliriz.

Kişisel umudum, birlikte, önleme, tedavi için gerçek ve pratik bir çözüm hakkında ulusal bir konuşma oluşturabiliriz. obezite, diyabet ve kronik hastalık salgınının geri dönüşü.

Sağlığınıza,

Mark Hyman, MD