İçindekiler:
- Kalp sağlığı radarınızda olmalı çünkü Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine (CDC) göre, kalp hastalığı Amerika Birleşik Devletleri'nde 1 numaralı ölüm sebebidir.
- Ortalama sağlıklı kadın tüketmelidir. Amerikan Kalp Derneği'ne (AHA) göre günde en fazla 6 çay kaşığı şeker, yaklaşık 100 kaloriye eşittir. Bu, yaklaşık 25 gram eklenmiş şekerler, Georgia State Üniversitesi'nde beslenme konusunda yardımcı profesör olan Marisa Moore ve Beslenme ve Diyetetik Akademisi'nin sözcülerinden notlar alıyor.
Anahtarlıklar
Ortalama Amerikan günde şeker ilavesinden yaklaşık 42 çay kaşığı tüketir.
günde 6 ila 9 çay kaşığı şeker katılması önerdi.
Şekeri kesmek için bir etiket okuyucusu olun ve fruktoz, bal, agave nektarı için de dikkat edin.
Çoğu insan, kalbin ana diyetidir düşman. Ancak kanıtlar, eklenen şekerin aynı şekilde tehlikeli olabileceğini düşündürmektedir.
Günlük olarak tükettiğiniz şeker miktarını sınırlandırmak, sağlıklı bir kilo almanıza yardımcı olabilir. Ayrıca, daha sağlıklı ve uzun bir yaşam sürmenize yardımcı olabilir, diyor kardiyolog John Day, Utah, Salt Lake City'deki Intermountain Tıp Merkezi'nde MD. “Şeker söz konusu olduğunda, toksisite dozdadır,” Dr. Day diyor ki.
ABD Amerikan Sağlık ve İnsani Hizmetler Departmanına (HHS) göre yılda ortalama 152 kilo şeker ya da günde 42 çay kaşığı tüketiyor ve şeker tüketimi artıyor
Şeker Gerçekten Yapabilir Kalp Hastalığınız mı?
Kalp sağlığı radarınızda olmalı çünkü Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine (CDC) göre, kalp hastalığı Amerika Birleşik Devletleri'nde 1 numaralı ölüm sebebidir.
Pek çok halk sağlığı olmasına rağmen. programlar, yüksek tansiyonun ana nedeni olarak tuz alımını hedefler, bazı araştırmacılar ise odaklamanın yanlış beyaz kristal üzerinde olduğunu öne sürmektedir.
Gerçek suçlu, şeker gibi, önceden paketlenmiş veya işlenmiş gıdaların çoğunda bulunan tuz gibi, eklenir. ,
Açık Kalp, Aralık 2014'te yayınlanan bir araştırmanın yazarlarını tartışır. American Journal of Clinical Nutrition 'da yayınlanan bir başka Mayıs 2014 araştırması, her ikisi de eklenen şeker alımının birden fazla kalp hastalığı faktörü ile ilişkili olduğunu buldu. Diyete çok fazla şeker eklenmesi :
Yüksek kan basıncı
- Yüksek LDL, “kötü” kolesterol
- Yüksek trigliseritler
- Azaltılmış HDL, “iyi” kolesterol
- Enflamasyon
- İnsülin direnci
- 25 Şekerden günlük kalorilerinin yüzde veya daha fazlası, yüzde 10'dan daha az şeker tüketenlerde olduğu gibi, kalp hastalığından ölme olasılığının iki katından daha fazladır, Nisan 2014'te
JAMA Internal Medicine 'da yayınlanmış bir başka çalışmada bildirilmiştir. Araştırmacılar daha fazla şeker insanının tükettiğini, kalp hastalığından ölüm riskinin arttığını buldular. Ve bu, araştırmacıların katılımcıların yaşını, cinsiyetini, fiziksel aktivite düzeyini ve vücut kitle indeksini (VKİ) hesaba katması sonrasında bile gerçekleşmiştir. Ne Kadar Şeker Çok mu?
Ortalama sağlıklı kadın tüketmelidir. Amerikan Kalp Derneği'ne (AHA) göre günde en fazla 6 çay kaşığı şeker, yaklaşık 100 kaloriye eşittir. Bu, yaklaşık 25 gram eklenmiş şekerler, Georgia State Üniversitesi'nde beslenme konusunda yardımcı profesör olan Marisa Moore ve Beslenme ve Diyetetik Akademisi'nin sözcülerinden notlar alıyor.
Bu arada, sağlıklı erkekler 9 çay kaşığından fazla almamalıdır. AHA, şeker, günde yaklaşık 150 kalori eşdeğer olduğunu söyledi. Bu, yaklaşık 38 gram şeker ilave edildi, Moore diyor.
Bunu bir perspektife koymak için, 12 onsluk bir soda sizi sınırın üzerine koyar; HHS'ye göre yaklaşık 11 çay kaşığı şeker içerir.
Şekerinizde sekmeleri tutmak için, ücretsiz çevrimiçi kalori sayacı aracımızla öğünlerinizde beslenme gerçeklerini kontrol edin.
Diyetinizde Eklenen Şeker Nasıl Sınırlandırılır
Şekeri kesmek, şekerli meyve suları ve gazlı içeceklerden kaçınmaktan daha fazlası anlamına gelir. Meyvelerde (fruktoz) ve sütte (laktozda) bulunan doğal olarak oluşan şekerden farklı olarak, hazırlandıklarında pek çok gıdaya eklenen şekerler eklenir.
Tatlılar ve diğer tatlılar bir ana kaynaktır, ancak eklenmiş şeker bulmanız sürpriz olabilir. Moore (“yüksek fruktozlu mısır şurubu dahil”) tatlı ekmek, makarna sosları, soslar ve soslar bile dikkate alınmayan öğelerde gizlenen (Moore) diyor.
Eklenen şekerleri saymak, alımınızı sınırlandırmanın bir yoludur, ancak bu her zaman kolay değildir, diye ekliyor.
“Yemekte şekeri bulabileceğiniz farklı yolları anlamak önemlidir” diyor Moore. Eklenmiş şekere sahip bazı yiyecekler, besin etiketlerinde “şeker” kelimesi bile bulunmayabilir. Fruktoz, meyve suyu konsantresi, pekmez, organik kamış suyu, bal, mısır şurubu ve agave nektarı gibi malzemelerin hepsi aynı şeydir: Moore ekledi, diyor Moore.
Bunu ele almak için, ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) ) “Gıdaların eklenmiş şekerin” miktarı hakkında spesifik bilgi gerektiren, paketlenmiş gıdaların çoğunda bulunan Besin Değerleri etiketinde gelecekteki güncellemeleri önerdi.
İLGİLİ: Hayır Şeker Yılı: Bir ailenin Büyük Macerası
İçinde Bu arada, eklenen şeker alımını sınırlamanın iyi bir yolu, kendi yemeğinizi hazırlayarak tahmininizi ortadan kaldırmaktır, Moore. “Chili baharat veya sos karışımı bir paket kullanmak yerine, kendiniz yapın” diyor. “Bu şekilde kontrolünüz var.”
Moore ayrıca eklenmiş şekeri kesmek için aşağıdaki ipuçlarını sunmaktadır:
- Tatlandırılmış meyve suyu tüketmek yerine, bütün meyveyi yiyin.
- Tahıl, yulaf ezmesi gibi sade yiyecekler alın. veya yoğurt - ve kendi meyvelerinizi ekleyin.
- Tatlı dişinizi tatmin etmeniz gerekiyorsa, mevsim meyvelerini tercih edin.
- Korunmuş meyveler kullanırsanız, şekerli şurup değil, suyla doldurulmuş ürünleri seçin.
