Bu tarif, Mayim Bialik'in Dr. Jay Gordon'la yaptığı "Mayımın Vegan Tablosu: My Family'den Yours'a 100'den Fazla Büyük Tadım ve Sağlıklı Yemek Tarifleri" bölümünden bir alıntıdır. Da Capo Yaşam Boyu Kitaplarının izniyle yeniden yayınlandı.
"İnsanlar genellikle makarnaya ve peynirleri özledikleri için vegan çocuklarına sorarlar. Bu tarifle, çocuklarınızın bir kutudan geldiğini düşündükleri kremsi rahat yemeklerin tadına bakmak zorunda kalmazlar. Vegan peynir sosu dökülür ve pişirilmiş makarnanın içine doğrudan karıştırılabilir veya bir güveçte pişirilir.Yani bir şekilde, bir jiffy içinde konfor gıda istemek, kendiniz yaparken bulacaksınız olağanüstü lezzetli ve doyurucu bir yemektir. "
Malzemeler :
1 (16 ons) paket makarna, örneğin farfalle, rigatoni, penne, kabuk veya büyük makarna
1 1/4 bardak süt tozu (badem sütü en iyi çalışır)
2 yemek kaşığı çok amaçlı un veya beyaz veya kahverengi pirinç unu
1 (8 ons) torbalı rendelenmiş vegan peynir, tercihen mozzarella veya cheddar
1/2 bardak ekmek kırıntısı (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
Makarnaya göre pişirin paket yönleri. Al dente ve
, büyük bir kaba yerleştirildiğinde boşaltın.
Fırını 350 ° F'ye ısıtın.
Orta boy bir tencerede orta bir tencerede 1 fincan süt suyu ısıtın.
Bir bardakta, unu, eriyene kadar kalan 1/4 fincan sütü çırpın. Gittikçe çırparak, ısıtılmış sütün içine yavaşça
ekleyin. Rendelenmiş vegan
peynirini ekleyin ve peynir eriyene kadar ve sosu kabarcıklı olana kadar sürekli karıştırın,
yaklaşık 5 dakika. Makarna karışımı üzerine dökün ve birleştirmek için karıştırın.
8. Servis
Mayim’in Vegan Tablosundan: Mayim Bialik’ten Dr. Jay Gordon’la birlikte My Ailemden 100'den Fazla Mükemmel Tadım ve Sağlıklı Yemek Tarifleri. Da Capo Yaşam Boyu Kitaplarının izniyle.
