Connie Guttersen'in popüler Sonoma Diyet kitapları, akıllı kilo kaybını benimseyerek birçok insanın hayatlarını daha iyi değiştirmesine yardımcı oldu. beslenme stratejileri. Yeni yayınlanan “ Yeni Sonoma Diyet: Düzeltici Bel, Sadece 10 Gün İçinde Daha Fazla Enerji”, onun sağlıklı yaşam tarzı yaklaşımına yeni bakış açıları ekler. Özel röportajımızda, Guttersen felsefesini anlatıyor ve bugün kullanabileceğiniz pratik öneriler sunuyor. Gündelik Sağlık: Hepimiz Yeni Yıl kararları alıyoruz ve çoğu zaman bu kararlar kilo verme veya fitness hedefleri içeriyor. Fakat çoğumuz hızlı bir şekilde çekiş gücünü kaybediyor ve hedeflerimize ulaşmıyoruz. Bu başarısızlıkların ardındaki psikolojik ve duygusal nedenler nelerdir?
Connie Guttersen:
Stres, planlama eksikliği ve hatta gerçekçi olmayan hedeflere ulaşmaya çalışmak da dahil olmak üzere kendimizi hedeflerimizden uzaklaştırarak bulmamızın birçok nedeni var. Çalışmalar, plan yapan bireylerin kilo vermede ve bunu sürdürmede daha başarılı olduklarını bulmuşlardır. Ne ve nasıl yediğinizi planlamak, başarının temeli ve bir "diyet" e karşı bir yaşam tarzı yaklaşımı yapmaktır. Örneğin, kilerinizi nasıl organize edip stokladığınız, mutfağınızda ne tür sağlıklı besinler tuttuğunuz ve hangi türlerde saklamıyorsunuz. Günlük ve haftalık yemeklerinizi planlamak ve birkaç dakika içinde bir araya getirebileceğiniz birkaç hızlı yemek yemek de yararlı olacaktır. Akıllı zaman yönetimi de önemli bir faktördür. Bugün hepimiz daha az müsait zamanla çok şey yapmaya çalışıyoruz. Akıllı zaman yönetimi oluşturmak, her gün birkaç dakika içinde odaklanmanız ve dinlenmeniz için sessiz bir zaman geçirmenizden daha kolaydır. Bu, bu kararları gerçekleĢtirmek için niyetlerinizi güçlendirebilmeniz için dikkatli ve odaklanmanıza yardımcı olur. Gündelik Sağlık: Bir çözüm yaparken insanların yaptıkları en büyük hata nedir? Kilo vermek ya da formda kalmak için Yeni Yıl kararını verirken kendini başarısızlığa mı uğratıyorsun?
Connie Guttersen:
En büyük hataların planlama eksikliği ve gerçekçi olmayan hedefler koyması olduğuna inanıyorum. Şahsen, hedeflerim ulaşılabilir olduğunda daha başarılıyım ve onları görselleştirebiliyorum. Bir hedefe ulaştığınızda bu harika bir duygu var - hedeflerinizi aşamalı hale getirin, böylece kendinizi ödüllendirmek ve ilerlemenizi yansıtmak için fırsatlara sahip olursunuz. Amacınız formda olmaksa ama daha önce hiç egzersiz yapmadıysanız, haftada beş güne doğru çalışmak istediğiniz fikrinizle haftada birkaç güne başladığınız aktivitelerle başlayın. Kilo kaybıyla ilişkiliyse, sağlığınızı düşünün ve bu ağırlığı bir kez daha elde etmek için artan hedefler belirleyin. Ölçekteki sayılar, başarıda sadece bir parametredir. Giysilerinizin ve kemerlerinizin, genel enerji düzeyiniz ve kilo ve sağlığınızla ilgili diğer önemli faktörleri nasıl ele aldığınızı düşünün. Yeni yıla, kararlı bir tarih ve başarıya hazır kararlı bir tavırla başlamak istiyorum. Günlük Sağlık: Sağlıklı bir yaşam tarzı değişikliği yapmadan önce başarı şansınızı arttırmak için yapabileceğiniz üç şey nelerdir?
Connie Guttersen:
Plan, dikkatli ol ve hedeflerin hakkında motive ol, ve bir hedef seçtiğinde, tam bir sağlık yaklaşımının başarısını destekleyeceğini fark et. Örneğin, amacınız kilo vermekse, yediğiniz besinlerin ötesinde düşünmeniz gerekir - egzersiz, gevşeme ve uyku, yaklaşımın bir parçasıdır. Bir çarpışma diyeti size kilo vermenize yardımcı olabilir, ancak kendinizi iyi hissetmeyecek veya harika görünmeyeceksiniz. Amacınız egzersiz yapmak ya da rahatlamak için daha fazla zamana sahip olmaksa, daha iyi zaman yönetimi çok önemlidir ve bu nedenle açık bir akıldır. Yeterince uyumaya çalışın, böylece geç kalmaya ve to-dos listenizden geçmeye çalışmak yerine daha etkili olursunuz. Hayatınızda en önemli olanı düşünün ve sonra öncelik verin. Yolunuzda iniş ve çıkış yapacağınızı fark edin; Bu sürecin bir parçası. Sağlığınız ve genel olarak kendinizi nasıl hissettiğiniz, hedeflerinize bağlı kalmak için yaşam tarzınızı, tercihlerinizi ve motivasyonunuzu belirler. Kağıda bir hedef, gerçekten eyleme geçene kadar çok kolay geliyor. Günlük Sağlık: Bir diyet sonrası kilo vermeyi neden bu kadar zor ve kilo vermeyi sürdürmek için neler yapabilirsiniz?
Connie Guttersen:
En yaygın sözlerden biri: "Kaybetmek kolaydır Ağırlık, ancak daha kolay geri kazanmak için. " Yapılan araştırmalar, diyetlerden sonra kilo alımcılığının yüzde 95 olduğu tahmin edilmektedir. Vücudumuzun metabolik hızımızı (kalori yaktığımız hızı), enerjiyi düzenleyen hücrelerde enzim aktivitesini, yağ depolamasını veya yağ yakma yeteneklerini ve aklımızı yemeğimize, iştahımıza bağlayan karmaşık sistemlere sahip doğal koruyucu mekanizmaları vardır. ve ruh hallerimiz. Vücudunuzdaki herhangi bir hızlı veya aşırı değişim, örneğin kilo kaybı veya aşırı diyetler gibi, vücuttaki açlıktan korunmak için tetik sistemleri. Vücutta enerji harcamasını, yağ hücrelerinize yönlendirilip depolanabilecek yağ miktarını azaltmak, şeker ve yağlara duyulan istekleri canlandırmak ve hatta anksiyete ve depresyon duygularını tetiklemek için kurulan sistemler vardır. Aşırı diyetlerin, serotonin, kan şekeri seviyeleri ve hatta elektrolitler gibi farklı nörotransmitterlerde dengesizliğe yol açtığı bulunmuştur. Düzenli egzersiz - kardiyovasküler ve kuvvet antrenmanından yogaya - özellikle enerji düzeylerinin, metabolik oranların artırılması ve sağlıklı kan şekeri düzeylerinin korunması söz konusu olduğunda, kilo vermenin en iyi yoludur. Kilo vermenin, saklamanın ve sağlığın iyileştirilmesinin en iyi yolu, sağlıklı ve dengeli bir yeme yolunu izlemektir. Enerji seviyenizi hem bedeniniz hem de zihniniz için sabit tutacak, besin açısından zengin bir çekirdek. Başka bir tane deneyene kadar gün saytığınız bir diyetin aksine kucaklayabileceğiniz bir yaşam tarzı haline gelmenin bir yolu. Gündelik Sağlık: Hayatınızı kolaylaştıracak şekilde nasıl yeniden düzenleyebilirsiniz? Diyet günahalarını önlemek mi?
Connie Guttersen:
En iyi yol bu ayarların neyi tetiklediğini öğrenmektir. Benim için "gözden uzak, akıl dışı" harika çalışıyor. Sağlıksız yiyecekleri evde tutmamak ya da kullanmamanız onları yememek demektir. Ancak, evde beslenmek için sağlıklı yiyecekler ve birçok seçenek tutmak çok faydalıdır. Bu yüzden Sonoma Smart Pantry'yi eskisinden daha kapsamlı olacak şekilde güncelledim. Bizi tercih ettiğimizde kendimizi stresli, plan yapamayacağımızı ya da dikkatli olmadığımızı fark ettiğimizde çoğumuzun kötü seçim yapma eğiliminde olduğunu düşünüyorum. Gündelik Sağlık: Sevmedikleri kişiler için ne gibi tavsiyeleriniz var? egzersiz yapmak veya başka nedenlerden kaçınmak için
Connie Guttersen:
Spor salonuna gitmeyin veya sevmediğiniz bir aktivite seçin. Spor salonunun dışında egzersiz yapmak veya koşmak için pek çok yol var. Keşfet, dene ve açık fikirli ol. Kendinizi sınırlamayın, ama kendini ayarlamak ve düşünmek için zaman ayırın. Bir etkinlik için birkaç gün, katı bir karar vermek için yeterli zaman değildir. Gündelik Sağlık: İş ve aile sorumluluklarını hokkabazlarken mazeret yapmak kolaydır. Kararlı bir programda nasıl karar verebilirsiniz?
Connie Guttersen:
Daha iyi bir insan olmak için kendi kendinize gelse bile, iyi niyetinizin arkasında güçlü bir iradeye ihtiyaç duyduğuna her zaman inandım. . Eşi ve iki çocuğu çalışan bir anne olarak, öncelikli olduğunu ve “hayır” demeyi öğrenmenin çok önemli olduğunu düşünüyorum. Hedeflerinize ulaşmak, yansıtmak ve yaşamak için gerçekçi zaman aralıklarına sahip olmanız gerekir. Kendim için bir hedef belirlediğimde, gerçekten bunu başarmak istiyorum; Sadece bir parça kağıda yazı yazmaktan ve bunun hakkında konuşmaktan duyduğum tatmin hakkında değil. Öyleyse birkaç şeyden vazgeçmem gerekirse, odaklanmak için zamanım olabilir, tamamdır. Zihnini ve işini kurmak çok önemlidir. Mazeretler size bir şey getirmez; sadece kendini aldatıyorsun. Bu tokayla, bazen kendimizi, diğer herkese yardım etmeye çalışmakla uğraşırken bazen kendimizi ihmal ettiğimize inanıyorum. Bir denge çok önemlidir. Kendinize iyi bakarsanız daha iyi bir etki, rol modeli ve kişi olacaksınız. Gündelik Sağlık: Artık yeni kitabınız hakkında biraz daha bilgi edinmek istiyoruz.
arkasındaki ilham kaynağı neydi?The New Sonoma Diet Connie Guttersen:
Paylaşmak için yeni ve heyecan verici bir beslenme bilgisi var ve bu içeriğin nasıl değiştiği ve nasıl destekleneceği destekleniyor. İlk Sonoma Diyeti'nin ortaya çıkmasından bu yana beş yıl geçti ve bu zaman diliminde birkaç ders öğrendik - esas olarak neyin işe yaradığı ve Sonoma Diyeti ile nelerin geliştirilebileceği. Amerika'nın yeni “sağlıklısı” sadece kilo kaybının ötesinde, daha enerjik, dayanıklı ve dengeli bir yaşam sürmekle ilgilidir. Sonoma, zaman ve kaynaklarla dolu yoğun programların günümüz dünyası için gerçekçi ve çözümdür. Gündelik Sağlık: Piyasada çok fazla kilo kaybı kitabı var. Yeni kitabınızı benzersiz kılan nedir?
Connie Guttersen:
Yeni Sonoma Diyeti, yemek hakkında nasıl düşündüğünüzü ve nasıl yediğinizi değiştirecek. Diyetin aksine bir yaşam tarzıdır. Yemeklerin, bir kadeh şarapla bile, lezzetli tatlandırıcı malzemelerle sunulduğu canlı bir yaşam tarzı fikri, bir diyet hakkında sorulduğunda herkesin düşündüğü son şeydir. Sonuçlar sadece kilo kaybının ötesindedir. Sonoma, kendinizi en iyi şekilde hissetmenize ve hissetmenize yardımcı olacak şekilde tasarlanmıştır. Sağlıklı bitkisel yağlar, antioksidanlar, düşük glisemik gıdalar, tam tahıllar ve "Sonoma Power Foods" ın en akıllı kombinasyonları gibi agresif hedefleme yöntemleriyle, kalp hastalığından diyabete kadar en ölümcül hastalıkların ardındaki risk faktörlerini hedefleyebilirsiniz. Daha Fazla Beslenme ve Diyet Psikolojisi Uzmanı
Okuyan Connie Guttersen, önde gelen beslenme uzmanları ve psikologlardan oluşan bir panelle özel bir Soru-Cevap yönetir.
