İçindekiler:
Anahtar Paketler:
Amerikalılar 83 ülkede diğer ülkelere göre daha az gelir elde ediyorlar.
Bu, büyük ölçüde ucuz, işlenmiş gıdalara besin değeri düşükse çok az teklif veriyor.
Sağlıklı bir diyet, sağlıksız bir diyete göre yaklaşık 1,50 dolar daha fazla. Harvard Halk Sağlığı Okulu'na göre
Eğer bir çok Amerikalı gibi iseniz, maaşınızın büyük bir kısmı başınızın üzerine bir çatı koymaya, ardından da nakliye masraflarına, sonra da yiyeceklere gidiyor.
Ama diğer kısımlarda Dünyadaki insanlar, paralarını yemeklere daha çok harcıyorlar ve tesadüfen, çoğu zaman daha iyi sağlık alıyorlar.
ABD Tarım Bakanlığı'na göre, Amerikalılar 83 diğer büyük ülkede yaşayanlara kıyasla daha az gelir elde ediyorlar. . 2013 yılında, ortalama ABD vatandaşı, ortalama yıllık gelirin yüzde 6,7'sini oluşturan gıdaya 2,394 $ harcadı. Öte yandan, Finlandiya'da hane halkı harcamalarının yüzde 12,5'ini ve Birleşik Krallık'ta yüzde 9.3'ünü oluşturuyordu.
En azı gıdaları en az harcayanlar arasında değil, aynı zamanda en yüksek obezite ve obezite oranlarına da sahipler. ilgili hastalıklar. The Lancet'deki Mayıs 2014 tarihli bir araştırmaya göre, dünyadaki 671 milyon obez insanın yarısından fazlası sadece 10 ülkede yaşıyor. Amerika Birleşik Devletleri, dünyadaki obezlerin yüzde 13'ünü sağlık hizmetleri maliyetlerinde milyarlarca kişinin elinde tutuyor.
Ucuz Gıda = Ucuz Malzemeler
Ucuz gıdalar iyi bir şey gibi görünebilir. Sonuçta, kim daha fazla harcamak ister? Ancak ucuz yiyecekler genellikle nadiren besleyici olan ucuz malzemeler anlamına gelir.
Ekmeği düşünün: Tam buğday ekmeği, sandviçler ve tostlar için en iyi mağazada satılan seçenek olarak görülüyor, çünkü en az işlenmiş ve lifle dolu. Ortalama maliyeti de pound başına yaklaşık 2.07 $ 'dır. Öte yandan beyaz ekmek, doğal liflerden arındırılır ve kan şekerinizin diğer şeylerin yanı sıra, yüksek işlenmiş karbonhidratların kabarık beyaz bulutudur. Beyaz ekmek maliyeti yaklaşık 1,40 dolar.
Bunu tekrar tekrar görmek için karmaşık tablolara ve çalışmalara bakmak zorunda değilsiniz: Bir torba çuval, bir torba üzümden çok daha ucuzdur. Kool-Aid paketlerinin bir avuç dolusu% 100 meyve suyu tek bir şişe olarak aynı fiyata. İşlenmiş gıdalar ucuz, doldurma ve genellikle sağlıksızdır.
Downside to Out Out
Ucuz malzemelerle yapılan ucuz gıdaları yemenin yanı sıra, Amerikalılar Bürolarına göre yemek bütçelerinin yaklaşık yüzde 40'ını dışarıda geçirirler. İş İstatistikleri. Ve bu kategori, yüksek kaliteli malzemeler kullanan sadece taze restoran yemeklerini içermez; drive-thru'da yakalanan yemekleri içerir. Bir 2013 Gallup anketi, Amerikalıların yüzde 33'ünün ayda bir veya iki kez hızlı yemek yediğini ve yüzde 16'sının haftada birkaç kez yaptığını gösteriyor. Dahası, Ağustos 2014'te Halk Sağlığı Beslenmesi'nde yapılan bir araştırmada, evde yemek yiyenlerin evlerinde olduğundan daha fazla kalori tükettikleri görülmüştür.
Peki, ne kadar yiyecek harcıyorsunuz?
Harvard Okulu'ndan Aralık 2013 araştırması Halk Sağlığı, sağlıklı bir diyetin, ortalama olarak sağlıksız bir diyete göre günde 1,50 dolar daha fazla olduğunu buldu. Bu yemekler daha fazla meyve, sebze, balık ve ceviz ve daha az et, rafine edilmiş tahıl ve işlenmiş gıdalar içerir.
Her gün 1,50 $ daha fazla harcama gerçekçi değildir, özellikle de bir gurme kahvelerinin 5 dolar civarında olduğunu düşünürseniz ve mutlu saatler için çiftler kolayca 10 $ 'dır.
Bu ekstra değişimi harcadığınız zaman basit ama önemli: Mağazada daha çok mağaza bölümünde ve daha az mağazada alışveriş yapın. Kutular ve dondurulmuş gıdalar yerine taze, mevsimsel yiyecekler bulabileceğiniz bir çiftçi pazarına gitmek için biraz daha fazla zaman harcayın.
Ayrıca ne sıklıkta yediğinizi de sınırlayın, böylece evden uzakta yemek yiyebilirsiniz. değer menü fırsatları yerine kaliteli yemek deneyimleri. Restoran deneyimleriniz, seçimlerinizle ilgili iyi hissetmenizi sağlayan zevkli davranışlar olmalıdır.
Birçoğumuz her bir doları uzatmaya çalışıyor, ama bu ucuz ve sağlıksız yiyecekler yememiz gerektiği anlamına gelmiyor. Taze ürünler ve işlenmemiş zımbalar için hazırladığımız yiyeceklere harcanan bir miktar parayı yeniden yönlendirerek, hem bireysel hem de toplu olarak sağlıkta büyük ilerlemeler kaydedebiliriz.
