PAZARTESİ, 3 Aralık 2012 - Yüksek sodyum diyetinin tehlikeleri konusunda defalarca uyarıldık, ancak çok az tuzun sağlığınıza zarar vermesi de olasıdır. . Ve tuzun aslında bazı insanların daha uzun süre yaşamasına yardımcı olabileceği iddiasını destekleyecek araştırmalar var.
Geçen yıl, örneğin, Avustralyalı araştırmacılar George Jerums, MD ve Elif Ekinci, tıp fakültesi olan 638 yaşlı katılımcının tuz alımını incelediler. 2 diyabet ve Sydney Morning Herald'a göre daha az tuz tüketenlerin ölme olasılığının daha yüksek olduğunu bulmuşlardır. Araştırmacılar 10 yıl boyunca günlük idrar çıkışında ölçülen her ekstra çay kaşığı için ölme riskinin yüzde 28 düştüğünü buldu. Çalışmaları geçtiğimiz yıl Mart ayında Diyabet Bakımı'nda yayınlandı.
Ayrıca, daha fazla tuz tüketenlerin kalp hastalıkları ve felçten ölme ihtimallerinin daha düşük olduğunu gördüler - ancak tükettikleriden daha şişman olma eğilimi gösterdiler. daha az sodyum
Dr. Jerums ve Ekinci, tip 2 diyabetli hastalarda diyet tuzunun diğer sağlık sorunlarına doğrudan neden olup olmadığını belirlemek ve tuz alımı için uygun kılavuzları belirlemek için daha fazla çalışmanın gerekli olduğu sonucuna varmışlardır.
Geçen yıl Kasım ayında büyük çaplı bir araştırma 29.000 Kanadalı, yüksek oranda sodyum bakımından zengin gıda tüketenlerin kalp krizi de dahil olmak üzere kalp hastalıkları için daha büyük risk altında olduğunu, ancak düşük sodyum alımının daha yüksek kardiyovasküler risk ile ilişkili olduğunu buldular. Çalışma Amerikan Tabipler Birliği Dergisi'nde yayınlandı.
Standart öneri, diyet tuz alımını sınırlamak olsa da, ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri 2005'ten 2008'e kadar yaklaşık 19.000 kişi araştırdı ve 98.6 Günlük sodyum alımını 1,500 miligrama düşürmesi gereken Amerikalıların yüzdesi bundan daha fazla tüketmektedir. Hipertansiyonu olanlar için önerimiz, daha fazla sodyumun daha da kesilmesidir, çünkü kan damarlarının sıvı tutmasına ve nihayetinde kardiyovasküler hastalıklara yol açmasına neden olabilir.
TELL ABD: Diyetinizde çok fazla tuz yiyor musunuz? (Not: Mobil kullanıcılar yorum yapamayabilir.)
