Erken yaşta yemek yemek, çocuklarınızın sağlığı ve uzun ömürlülüğü için hayati önem taşır. Bununla birlikte, uzun vadeli sağlık için gerekli besinleri aldıklarından emin olmak kolay bir iş değildir. Ancak, çocuklarınız için önerilen günlük ödenek (RDA) ile ilgili temel bilgileri (ve düzenli olarak neleri yapmaması gerektiğini) söylerseniz, o zaman bir ömür boyu sürecek sağlıklı alışkanlıklar kurabilirsiniz.
Çocuk Sağlığı: Temel Gıdalar Çocuklar için
Gürcistan Tıp Kolejinde Pediatri Anabilim Dalı'nda profesör ve neonatoloji bölümü şefi olan Jatinder Bhatia, çocukların günlük kalori alımının enerji sağladığını söylüyor: “Karbonhidratlar ve proteinler arasında dengelenmelidir, iyi yağlardan gelen kalan enerjiyle. " Çocukların ayrıca demir, D vitamini, kalsiyum ve liflere de ihtiyacı vardır, ancak bu dördü gençlerin diyetlerinde yetersiz kalmaktadır, diyor.
Çocuk Sağlığı: Demir, D Vitamini, Kalsiyum ve Elyaf
İşte size rehberlik Bu çocuk besin öğeleri bulmak için:
- Demir et, fasulye, yeşil sebzeler ve zenginleştirilmiş tahıllardan gelir.
- Vitamin D güneş ışığından, balık yağından, yumurtadan, süt ürünlerinden elde edilir. Ürünler ve takviyeli tahıllar
- Kalsiyum , süt ve diğer süt ürünlerinde bulunabilir.
- Dr. Bhatia'ya göre, besinlerin en unutulanlarından biri olan Fiber , unrefined yemekten gelir. taze meyve ve fasulyeler gibi karbonhidratlar
Çocuk Sağlığı: Karbonhidratlar
2 yaşın üzerindeki çocuklar için, RDA'larının yüzde 50 ila yüzde 60'ı karbonhidratlardan gelmelidir. Önemli olan, beyaz pirinç ve beyaz un gibi rafine karbonhidratlardan uzak durmaktır; bu da vücudun enerji seviyesinin yükselmesine ve daha sonra düşmesine ve ayrıca diyabet ve kalp hastalığına neden olabilir. Bunun yerine, çocuklarınızı bu rafine edilmemiş gıdalara tanıtın:
- Kahverengi pirinç
- Tam tahıllı hububat ve ekmek
- Meyveler
- Sebzeler
- Peynir, süt ve yoğurt gibi az yağlı süt ürünleri
Çocuk Sağlığı: Protein
Protein, çocuğunuzun RDA'sının yaklaşık% 12'sini oluşturmalı ve aşağıdakilerden olmalıdır:
- Yağsız etler
- Balık
- Kuruyemiş
- Fasulye
- Yumurta
Çocuk Sağlığı: Yağlar
Yağlar çocuğunuzun BKA'larının yaklaşık yüzde 30'unu oluşturmalıdır. Çocuğunuzun diyetindeki yağların çoğu, iyi kolesterol seviyelerini (HDL) yükselten ve kötü kolesterolü (LDL) düşüren “iyi yağ” kaynaklarından olmalıdır. Bu yağlar arasında şunlar bulunur:
- Kuruyemiş
- Zeytinyağı, mısır yağı, soya fasulyesi yağı ve ayçiçek yağı gibi bitkisel yağlar
- Somon gibi yağlı balıklar
- Avokado
Çocuk Sağlığı: Bölüm Boyutları
Çocuğunuzun porsiyon boyutlarına dikkat etmek önemlidir. Ulusal Kalp, Akciğer ve Kandaki beslenme eğitimi uzmanı Janet M. de Jesus, MS, RD, “Bir çocuk, yaşına, kilosuna ve cinsiyetine bağlı olarak bir kaç porsiyonun ihtiyaç duyacağını belirlemek için en iyi yoldur. Enstitü.
Amerikan Pediatri Akademisi, 2 ila 3 yaşındaki çocukların günde 1000 kaloriden fazla tüketmemesi gerektiğini söylüyor; 4'ten 8'e kadar olan kızların 1.200'ü ve aynı yaştaki erkeklerin 1400'ü tüketmelidir. 9 ile 13 yaş arasındaki kızlar günde 1,600 kalori ve erkek çocuk 1800 almalıdır. 14'ten 18'e kadar olan kızların yaklaşık 1800'ünü hedeflemesi ve erkeklerin yaklaşık 2.200 civarında çekmesi gerekiyor. Bu kaloriler şunları içermelidir: 2 ila 3 bardak az yağlı süt
- 2 ila 5 ons yağsız et veya fasulye
- 1 ila 2 bardak meyve
- 1 ila 3 bardak sebze
- 2 - 7 ons kepekli tahıllar
- Çocuk Sağlığı: Bir Örneğin Ayarlanması
"Bir rol model olmak çok önemlidir - çocuklarınız sizi gerçekten düşündüğünüzden daha fazla izliyor" diyor İsa. "Ayrıca evin içindeki bazı yiyeceklerin mevcudiyeti anahtarıdır. Meyve ve sebzeleri mümkün olduğunca etrafta yiyin ve her öğünde onlara sunun." Daha alışık olan çocuklar bu yiyecekleri yemeleri, sağlıklı beslenme alışkanlıklarını geliştirmeleri daha olasıdır.
Son değerlendirme tarihi: 2 Mart 2009 | Son güncelleme tarihi: Mart 2, 2009
Bu bölüm, yalnızca EverydayHealth.com'un editoryal kadrosu tarafından oluşturulmuş ve üretilmiştir. © 2009 EverydayHealth.com; tüm hakları saklıdır.
