THURSDAY, 26 Nisan 2012 (HealthDay News) - Yaban mersini ya da çilek gibi düzenli çilek tüketimi, beyninizin yaşlandıkça iyi işlev görmesine yardımcı olabilir, yeni araştırmalar önerilmektedir.
Araştırmada, en yüksek çilek alımı, kognitif yaşlanmayı 2,5 yıla kadar geciktirdi. Biliş, düşünme, hatırlama ve akıl yürütme gibi beyin aktivitelerini ifade eder.
"Meyve ve sebzelerin genel olarak sağlığımız için iyi olduğunu bildiğimiz göz önüne alındığında, bulgularımız daha çok, özellikle de çilekleri tüketmemiz gerektiği fikrine katkıda bulunuyor. Eski çağlarda hafızayı korumaya yardımcı olmanın bir yolu, "dedi, çalışmanın baş yazarı Elizabeth Devore, Brigham ve Kadın Hastanesi ve Harvard Tıp Okulu'nda Boston'daki bir tıp hocası.
" Meyveleri basit bir diyet müdahalesi olabilir. Beynine yardımcı oldu, "Devore ekledi.
Çalışmanın sonuçları çevrimiçi yayınlandı 26 Nisan Annals of Neurology
Meyveler ve diğer meyveler ve sebzeler flavonoidler olarak bilinen maddeler bakımından zengindir. Flavonoidler vücudun hücrelerini hasara karşı korumaya ve iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olur.
"Çilek, elma, narenciye, çay, kırmızı şarap ve soğanda bulunan antioksidanlar olan flavonoidlerin, kalp gibi kronik hastalıkların riskini azalttığı gösterilmiştir. hastalık, diyabet ve kanserler, "Beslenme uzmanı Nancy Copperman, Great Neck, NY
Kuzey Shore-LIJ Sağlık Sisteminde halk sağlığı girişimleri direktörü açıkladı. Meyveler, antosiyanidin adı verilen özel bir flavonoid içerir. Devore, antosiyanidin çileklere zengin renklerini kazandırdığını ve ahududu, yaban mersini, çilek, kiraz, mürver ve kırmızı ve konili üzüm gibi meyvelerde bulunduğunu söyledi.
Devore, antosiyanidinler hakkında özel olan şeylerden biri olduğunu açıkladı. kan-beyin bariyerini geçebilir ve bu flavonoidler beyin ve hafızadan sorumlu beyin alanlarına yerleşmeye eğilimlidirler.
Harvard'dan farklı bir grup araştırmacıdan yeni bir çalışma da yakın zamanda çileklerin yardımcı olabileceğini buldu. Bir adamın Parkinson hastalığı riskini azaltın. [
] Bu çalışma, 1980 yılında başlayan ve her dört yılda bir diyet bilgisi toplayan ABD Hemşirelerin Sağlık Çalışması'ndan alınan gıda tüketimine ilişkin verileri içeriyordu. 1995 ile 2001 arasındaki dönemde, araştırmacılar bilişsel işlevlerini sadece 16.000'den fazla kadın gönüllüye göre ölçmeye başladılar.
Araştırmacılar bilişsel işlevleri ölçmeye başladıklarında, tüm çalışma katılımcıları 70 yaşın üzerindeydi. Bilişsel fonksiyon iki kez ölçülüyordu. Her bir değerlendirme arasında iki yıllık bir aralık.
Araştırmacılar, en fazla yaban mersini (haftada birden fazla) ve çilek (haftada ikiden fazla) tüketen kadınların, bilişsel yaşlanmayı geciktirdiğini buldular. 2,5 yıl. Devore, diğer meyvelerin bilişsel yaşlanmanın azalmasına da katkıda bulunabileceğini, ancak bu meyvelerin etkilerini incelemek için yeterli diğer çilek, kiraz veya üzüm tüketiminin olmadığını söyledi. Yaban mersini ya da çileklerden oluşan bir porsiyonun yarım fincan olduğunu belirtti.
Çalışma hakkında yorum yapan New York City'deki Lenox Hill Hastanesinde bir doktor olan Dr. Robert Graham şöyle diyordu: "Bunun gibi büyük epidemiyolojik çalışmalar temel bilim araştırmalarına, çileklerin antioksidan ve antienflamatuvar özelliklerinin yaşa bağlı bilişsel gerilemede yararlı bir rol oynadığını ekledim.Tüm yaşlarımdaki tüm hastalarıma, daha fazla çilek yemeye öneriyorum.Çilekleri kolay ve besleyici ve lezzetli bir şekilde beyin işlevini koruyor. "
Beslenme uzmanı Copperman," Bu çalışma, "en flavonoidleri, özellikle de çilekleri tüketen kadınların, zamanla daha düşük kazançlı kadınlara göre daha yavaş bir bilişsel düşüş yaşadıklarını gösterdi." meyve ve sebzeler sağlıklı bir yaşam sürmenin en iyi yollarından biridir. "
Çalışma, çilek yeme ve zihinsel işlevini sürdürme arasında bir ilişki bulmuşken, sonuç-sonuç ilişkisi olmadığını ortaya koymuştur.
