İçindekiler:
- Amish'in Alerjiler Hakkında Öğretebileceği Şeyler
- Pestisitler Gıda Alerjisi Riskini Arttırıyor
- Batılılaşma ve Alerjiler Arasındaki Kritik Bağlantı
GÖSTERGELER
Hijyen hipotezi, toplumun daha temiz hale geldiği bir teoridir. Daha yüksek düzeyde temizlik ve kir ve hayvanlara daha az maruz kalma ile, alerji oranı artar.
Ancak, çiftlik hayatının tüm yönleri daha düşük bir alerji riskine sahip değildi - daha yüksek düzeyde pestisitlere maruz kalan çocukların gıda duyarlılıkları
Küçük aile çiftliklerinde yetişen insanlar, kentsel alanlarda yetişen insanlar kadar alerjiye sahip olma ihtimalinin yarısından daha azdır.
Bir çiftlikte büyümeye rağmen, alerji riskinizi önemli ölçüde azaltabilir. satmayın Kınamak ve henüz ülkeye gitmek: Araştırmacılar sadece çiftlik hayatı ve alerji riski arasındaki bağlantıyı anlamaya başlıyor. "Mikrop mu? Bu saman, hayvan kedisi veya çiğ sütte kalıp mı?" Indianapolis'te bir alerji uzmanı olan Mark Holbreich. “Bu, kızdırmaya çalıştığımız şeydir.”
Amish'in Alerjiler Hakkında Öğretebileceği Şeyler
Holbreich'in 2012 araştırması, kuzey Indiana'daki küçük aile çiftliklerinde yaşayan 10 Amish çocuğunun birinden daha azının alerjisi veya alerjisi olduğunu buldu. duyarlılık (alerjik reaksiyonu tetikleyebilen bir maddeye karşı antikorların geliştirilmesi). Bu, genel olarak alerjisi veya alerjisi olan 10 Amerikalıdan beşiyle karşılaştırır. İsviçre'de küçük çiftliklerde yetişen bir grup İsveçli çocuk arasında alerji oranları da yüzde 25'ten azdı.
Holbreich, Amish'in sıkı sıkıya bağlı bir topluluk olmasına rağmen, genetiklerin düşük alerji oranlarını açıkladığını söylemiyor. küçük aile çiftlikleri üzerinde yaşıyor.
Şu anda, Amish ile aynı Bavyera bölgesinden gelen Güney Dakota'daki Hutteritler'de farklı bir dini mezhepte çiftlik hayatı ve alerji riskini inceliyor. Hutteritler de benzer bir tarımsal yaşam tarzı yaşadılar, ancak Holbreich, Amish gibi alerjiden aynı korumaya sahip olmadıklarını söyledi. Bir ana faktör, Hutterite annelerinin ve küçük çocukların, Amish olarak çiftlik çalışmalarına katılmamaları olabilir. Holbreich, bunun Hutteritlerin neden genel popülasyonla benzer alerji oranlarına sahip olduğunu açıklamaya yardımcı olabileceğini söyledi.
Holbreich, çiftlik hayatına maruz kalma yaşının da alerji riskindeki azalmada kritik olduğunu söyledi. En iyi alerji koruması, anne hamilelik sırasında çiftlik işine dahil olduğunda ve çocuk ahırda hayvanlara maruz kaldığında ve erken yaşta çiğ süt içtiğinde gerçekleşir. Ancak Holbreich, bir çiftliğe taşınmaya veya alerjilerin önlenmesi ümidiyle çiğ süt içmeye başlama konusunda uyardı. "Çiğ sütün ulaşabilmesi için büyük bir hareket var, ama büyüdüğünüz zaman, enfeksiyon riski var," dedi Holbreich.
Pestisitler Gıda Alerjisi Riskini Arttırıyor
Başka Alerji riskine katkıda bulunan çiftlik hayatının olumsuz yönleri.
Annals of Alergy, Asthma & Immunology'de yayınlanan bir 2012 araştırması, çocukların daha yüksek seviyelerde diklorofenollere (kimyasal olarak yaygın olarak kullanılan kimyasallar ve musluk suyunu klorlamak için) maruz kaldıklarını gösterdi. Gıda alerjilerinin erken bir belirtisi olabilecek gıda duyarlılıklarına sahip olmak.
Batılılaşma ve Alerjiler Arasındaki Kritik Bağlantı
Holbreich, çiftlik hayatı ile alerjiler arasındaki bağlantıyı açıklayan hiçbir şeyin olmadığını söyledi. Bunun yerine, rahim içinde başlayan faktörlerin ve risklerin karmaşık bir kombinasyonu gibi görünüyor. Holbreich, "Ahırda büyük hayvanlara, annenin hamilelikte maruz kalmasına ve hepsi de ABD ve Avrupa'daki farklı araştırmalar arasında temel ortaklıklar olarak görülen çiğ sütlerin içilmesi bu riskler" dedi.Genel olarak, kirli çiftlik yapmakta ve büyük hayvanlara maruz kalan insanların daha az alerjiye maruz kalmaları fikri, hijyen hipotezini desteklemektedir. Bu teori, toplumların daha yüksek düzeyde sanitasyon ve daha az kir ve hayvanlara maruz kalma ile daha temiz hale geldikçe, alerji oranlarının arttığını öne sürmektedir. Holbreich, “Daha temiz ve sağlıklı oldukça, bu alerjileri geliştiriyoruz” dedi. "Bu hijyen hipotezinin modelidir."
Halk Sağlığı Uluslararası Dergisi'nde yayımlanan bir 2013 İspanyol çalışma hamilelik sırasında spreyler ve solventler maruz çocukların hırıltı ve alt solunum yolu enfeksiyonları (bir olması daha muhtemel olduğunu gösterdi erken alerji ve bebekler olarak astım risk faktörü).
Holbreich söyledi, "Batılılaşma alerji ve diğer bizi daha duyarlı yapmış bağışıklık sistemine yaptığı şey çiftlik hayatı ve olduğu alerji tartışmasında ana mesajı var hastalık?" O çiftlik hayatı ve alerji arasındaki bağı inceleyerek araştırmacılar sonuçta gıda alerjileri ve mevsimsel alerji hem önlemeye yardımcı olabilir insanlara bir şeyler sunmak mümkün olacağını umuyor. Holbreich, "Bugün ailelere sunabileceğimiz bir şey yok," dedi.
