İçindekiler:
- Sonuçlar? Yapay tatlandırıcıların vücut kitle indeksi (VKİ) üzerinde önemli bir etkiye sahip olmadığı ve obezite, hipertansiyon ve tip 2 diyabet gibi hastalıklarda hafif bir artışla ilişkili olduğu görülmüştür.
- Gelecekte araştırmacıların hâlâ bayıltmaları gerekiyor:
- ] bağırsak mikrobiyomunu etkileyebilirler.
- Tüm gıdalar için orijinal formunu tercih edin, diyor.
Kanada Tıp Birliği Dergisi 'da Temmuz 2017'de yayınlanan yeni bir gözden geçirme, bunların olabileceğini düşündürmektedir. Manitoba Üniversitesi'nden Araştırmacılar, 1979 yılında yayınlanan yapay tatlandırıcılarla ilgili 37 araştırmaya baktılar. ve birlikte 400.000'den fazla katılımcı bir araya geldi.
Sonuçlar? Yapay tatlandırıcıların vücut kitle indeksi (VKİ) üzerinde önemli bir etkiye sahip olmadığı ve obezite, hipertansiyon ve tip 2 diyabet gibi hastalıklarda hafif bir artışla ilişkili olduğu görülmüştür.
Bu çalışma önceki incelemelere dayanmaktadır. Nisan 2016'da
İngiliz Spor Hekimliği Dergisi
'da yayınlanan bir gözden geçirme ve Eylül 2014' te İngiliz Beslenme Dergisi 'da yayınlanan bir derleme olarak, yapay olarak tatlandırılmış içeceklerin olabileceğine dair çelişkili kanıtlar bulundu. Tip 2 diyabet riski ile bağlantılı Hala Bilmiyoruz Bu bulguları doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır. “Yeni çalışmaların baş yazarı ve Rady Sağlık Bilimleri Fakültesi'nde yardımcı doçent olan Meghan Azad,“ Şu anda mevcut olan kanıtların çeliştiğini ve daha fazla sonuç çıkarmadan önce daha fazla araştırma yapmamız gerektiğini kabul ediyorum ”diyor. Winnipeg'deki Manitoba Üniversitesinde.
Gelecekte araştırmacıların hâlâ bayıltmaları gerekiyor:
1. Tatlandırıcılar arasındaki farklar
Birçok çalışma, hangi suni tatlandırıcıların test edildiğini veya stevia gibi daha yakın zamanda pazarlanan yapay tatlandırıcılar içermediğini belirtmemiştir. Bu nedenle, bazı yapay tatlandırıcıların tip 2 diyabet riskini diğerlerinden daha fazla etkileyip etkilemediğini bilmiyoruz.
2. Sağlıklı ve sağlıksız insanlar üzerindeki etkiler Gözlemsel çalışmaların çoğu, kilo verme programına kayıtlı olan obez katılımcılara baktı, bu nedenle araştırmacılar, yapay tatlandırıcıların tip 2 gibi hastalıklar üzerindeki etkilerinin olup olmadığından emin olamazlar. Sağlıklı katılımcılar için diyabet farklı olabilirdi.
Neden Yapay Tatlandırıcılar Zararlı Olabilir Azad, daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulurken araştırmacıların, suni tatlandırıcıların neden kalorileri olmasa da, neden gibi hastalıklara katkıda bulunabileceğine dair bazı hipotezleri olduğunu belirtiyor. obezite ve tip 2 diyabet [
] bağırsak mikrobiyomunu etkileyebilirler.
Yapay tatlandırıcılar bağırsak mikrobiyomumuzdaki değişiklikleri indükleyebilir, diyor Azad. Bağırsak mikrobiyomunun sağlığımızı, kilo ve metabolizmamız da dahil olmak üzere birçok şekilde etkilediğini belirtiyor. Ve obezite, tip 2 diyabet için bilinen bir risk faktörüdür.
İnsanları, başka yerlerde kalori ekleyebileceğini düşünürler. Şeker tatlandırıcıları için şeker takas ederseniz, başka yerlerde kalori ekleyebileceğinizi düşünebilirsiniz. Azad, Diyet Kola'yla birlikte Big Mac'e sahip olduğunu söylüyor. Buna karşılık, bu, size tip 2 diyabet için daha fazla risk getirecek kilo artışına yol açabilir.
Bazı araştırmacılar, suni tatlandırıcıların yemenin sizi başka tatlı şeylere davet edeceğine inanırlar. notları. Ve o tatlı şeyleri yediğinizde, kan şekerinizde daha fazla artış ve çarpma olasılığı daha yüksektir. Vücudu kandırabilir ve bazı metabolik yolları tetikleyebilirler.
“Vücudumuz şekerlemeyi belirli şekillerde metabolize edip karşılık vermeye başladı. ”Diyor Azad. “Bu yollardan bazıları şeker ya da kalorinin kendileri değil, tatlı tadı algılamasıyla tetiklenir.” Yani şeker yemiyor olsanız da, yapay tatlandırıcıların vücudunuzda benzer etkileri olabilir ve muhtemelen insülin gibi yollar olabilir. üretim - zamanla. Yapay Tatlandırıcılardan Kaçınmanız Gerekir mi?
Yani günlük sabah kahveleriniz için ne anlama geliyor? Kelly Kennedy, RD, Gündelik Sağlık personeli diyetisyenleri, diyabetli insanlar için aşağıdaki ipuçlarını sunmaktadır: Yapay tatlandırıcıları mümkün olduğunca sınırlayın.
Tüm gıdalar için orijinal formunu tercih edin, diyor.
yapay olarak tatlandırılmış ya da şekerle tatlandırılmış bir içecek arasında seçim yapmak zorunda kalıyor, eskiyle birlikte.
Şekerli şekerli içeceğin kan şekeriniz üzerinde hala çok daha büyük bir etkisi olacak, diyor Kennedy. İçindekiler listesini oku
sinsi yapay tatlandırıcı tüketmediğinizden emin olmak için. “Etiket okumak çok büyük” diyor Kennedy. Yapay tatlandırıcılar satın aldığınız gıdalarda saklanabilir, bu yüzden satın almadan önce malzemeleri kontrol edin.
