İçindekiler:
- Cleveland Kliniği'nden Kırmızı Mercimek Kabak Çorbası
- Amerikan Kalp Derneği
- Genius Kitchen'dan Sebze veya Tavuk Sebze Çorbası
- Hızlı Tay Önlemeden Deniz Mahsulleri Çorbası
- Mayo Kliniği İçinde Home-Style Türkiye Çorbası
- DaVita 'dan Düşük Sodyum Tavuk Çorbası
Dışarıdaki sıcaklıklar buzlu olduğunda, birkaç şey daha tatmin edici. ev yapımı çorba borulu sıcak kase.
Malzemeler söz konusu olduğunda bazı yönergelere dikkat edin ve çorbaları kalp-sağlıklı beslenmenizin bir parçası haline getirebilirsiniz.
“Sağlıklı çorbalar sizin için iyi bir seçenek olabilir.” Kalp-sağlıklı bir diyet planını takip ediyorlar çünkü sizi göreceli olarak az kalori alıyorlar, "diyor Günlük Sağlık beslenme uzmanı Kelly Kennedy, RD." Sağlıklı bir kiloyu korumak, kan basıncını, kolesterolü ve trigliseridleri azaltmaya yardımcı olabilir. "
Çorbalar, yüksek tansiyon ve kalp hastalıkları riskini artırabilecek sodyum ve sağlıksız yağlarda yüksek saygınlığa sahip olma eğilimindedir, ancak Kennedy şöyle diyor: “düşük sodyumlu et suyu bazlı çorba, yemek ya da bütün yemek gibi. ”
Cleveland Kliniği'nden Kırmızı Mercimek Kabak Çorbası
Bu iştah açıcı çorba, sebzeler ile doludur ve kalp-sağlıklı beslenmeye dahil etmek için mükemmel bir seçimdir. Kennedy, “Sebzeler doğal olarak yağ, kalori ve sodyum bakımından düşük, vitaminler, mineraller ve lif bakımından yüksek” diyor. “Bu nedenle sebzeler sağlıklı bir diyete çok iyi katkıda bulunuyorlar.”
çorba aynı zamanda tuz, baharat, zencefil ve limon suyunun tuz yerine yoğun bir şekilde tatlandırılmasıyla, sodyum alımını sınırlamak isteyen biri için çok faydalı oluyor.
“Otlar ve baharatlar, tuzun sahip olmadığı ve sodyumun minimumda tutulmasına yardımcı olan bir lezzet derinliği ekler. Bu, genel olarak ve özellikle kalp sağlığı için çok önemlidir” diyor Kennedy.
Son olarak, baklagiller mercimek gibi protein, lif, vitamin ve minerallerin zengin kaynakları, onları sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası yapan, diyor Kennedy.
Amerikan Kalp Derneği
tarafından Meksika Tavuk Çorbası> Bu çorba bir Eski favori ve lezzetli ve kalp-sağlıklı bir yumurtayı paketler.
Bu çorbada sebzelerin yığınının sayısız sağlık yararlarına ek olarak, kümes hayvanları da kalp-sağlıklı beslenmenin önemli bir parçasıdır, çünkü bu yağsız bir protein kaynağıdır
Derisiz tavuk göğsü için seçim yapmak, doymuş yağ miktarını sınırlar. yemek de.
“Sağlıklı yağları seçmek, kalp hastalığı geliştirme riskini sınırlandırmaya çalışıyorsanız veya bu riski azaltmaya çalışıyorsanız çok önemlidir” diyor.
Genius Kitchen'dan Sebze veya Tavuk Sebze Çorbası
klasik sebze veya tavuk vejetaryen çorbası için bir ruh hali hazırlar, bu tarif hazırlanır.
Sebzelerle yüklüdür, diğer pek çok sağlık yararına ek olarak belinizi küçültebilirsiniz.
“Sebzeler sizi çok iyi doldurur. Kilo kaybına ya da sağlıklı kilo bakımına katkıda bulunabilecek birkaç kalori, ”diyor.
Düşük sodyumlu et suyu, bu yemeği sağlıklı bir kalp için en iyi şekilde tutmanın anahtarıdır.
“ Çorbada et suyu genellikle bir sodyum geldiğinde büyük suçlu. Sodyum, kan basıncı seviyesini düşürmeye çalıştığınız zaman sınırlayan ana besin olduğu için - kalp sağlığı için bir anahtar - düşük sodyumlu bir çorba suyu seçmek, çorbanın kalp sağlığını iyileştirmek için harikalar yaratabilir. ”
Hızlı Tay Önlemeden Deniz Mahsulleri Çorbası
Balık, kalp-sağlıklı beslenmeye lezzetli bir ektir.
“Omega-3 yağlarında yüksek olan balıklar özellikle sağlıklıdır, çünkü trigliseritlerin azaltılmasına yardımcı olabilir. , ”Diyor Kennedy.
Özellikle omega-3'lerde yüksek olan balıklar, somon, ton balığı ve uskumruyu içerir.
Kennedy, eğer mümkünse, sodyumda yüksek olabileceğinden, eğer mümkünse, sodyum sülfatlı suyu tercih etmeyi önerir.
Mayo Kliniği İçinde Home-Style Türkiye Çorbası
Bu doyurucu çorba, birçok sağlık yararı sağlayan arpaya ihtiyaç duyar.
“Tam tahıl olarak, arpa zengin bir lif kaynağıdır, ama arpa özellikle kalp sağlığı için iyi olan şey, çözünür lifte yüksek olan şeydir ki, Kolesterol seviyelerini düşürmek için, ”diyor.
Tarif ayrıca tuzsuz konserve domatesleri de içerir, kalbinize bakmanın başka bir yolu da vardır.
Konserve ürünler sodyumda oldukça yüksektir, bu yüzden tuzsuz veya az sodyumlu markalara bakın. . “Daha düşük sodyum, tansiyon ve genel sağlık için daha iyi,” diyor Kennedy.
DaVita 'dan Düşük Sodyum Tavuk Çorbası
Bu çorba tarifi bir bardak donmuş karışık sebze çağırıyor, ama bu aptalı izin vermeyin sen. Kalbiniz için hala iyi.
“Bazı insanlar dondurulmuş sebzelerden kaçınabilirler çünkü taze kadar iyi olmadıklarını düşünüyorlar, bu doğrudan daha fazla olamazdı” diyor Kennedy. “Ekstra bir sos olmadan sade bir dondurulmuş sebze veya sebze karışımı, taze bir sebze kadar iyidir, çünkü tazeliğin zirvesinde toplanır ve besin değerini korumak için hemen dondurulur.”
Ayrıca, zeytinyağı için Daha sağlıklı bir çorba için tereyağı. “Zeytinyağı sağlıklı tekli doymamış yağ kaynağıdır” diyor. “Çalışmalar, zeytin yağının, özellikle sağlıksız doymuş ve trans yağlar yerine kullanıldığında kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini göstermiştir.”
