İçindekiler:
- 1. Diyet ve Kan Kolesterolü Aynı Değildir
- 2. Tüm Kan Kolesterolü Kötü Değildir
- 3. Yumurtalar Kötülük Değildir ve Kabuklu Balıklar Ne Olur
- 4. Kimse Sihirli Gıda Kolesterolü Düşürmeyecek
- 5. Sadece Yağlar ve Yüksek Kolesterol Üzerine Odaklanma
- 6. Yaşam Tarzı Değişiklikleri Kolesterol Numaralarını İyileştirebilir
- 7. Yüksek Kolesterolün Aile Öyküsü
- 8. Kolesterol Tek Önemli Sayı Değildir
- Eğer yüksek kolesterol tanısı almışsanız, önce yaşam tarzınıza bir göz atın. Sayılarınızı düşürmek için ne gibi değişiklikler yapabilirsiniz? Değişiklikleri yapın ve seviyenizi izlemek için doktorunuzla yakın çalışın. Wiley-Rosett, “Kolesterol seviyelerini sağlıklı değişimlerle azaltmanın yolları var, ama sonunda ilaca da ihtiyacınız olabilir.”
Hızlı Gerçekler
Diyetinizdeki doymuş yağ ve trans yağlardan kaçınmak, yüksek kolesterolünüz üzerinde en büyük etkiye sahip olacaktır.
Sağlıklı proteinler, meyveler ve sebzeler içeren sağlıklı bir diyetle LDL kolesterol seviyelerini düşürebilirsiniz. ve tam tahıllar
Meyveler, sebzeler, baklagiller ve kepekli tahıllardaki lifler kolesterol sayınızı azaltmaya yardımcı olabilir.
Son zamanlarda yüksek kolesterol tanısı almış ancak hangi gıdaların kolesterolü düşürdüğünden ve masanın dışında kalanlardan emin olmadığından emin misiniz? Kayıtlı bir diyetisyen, özellikle diyet ve yüksek kolesterolünüzü yönetme söz konusu olduğunda paha biçilemez bir kaynak olabilir.
Burada, diyetisyenler sizin ya da sevdiğiniz birinin yüksek kolesterol düzeyine sahip olup olmadıklarını bilmelerini istedikleriyle ilgili fikirlerini paylaşırlar.
1. Diyet ve Kan Kolesterolü Aynı Değildir
Kolesterol için aynı kelimeyi, kan testlerimizde doktorun ofisinde ölçülen kolesterol için olduğu gibi kullanıyoruz. “En yeni araştırmalar, kolesterol içeren yiyecekleri tüketmenin, çoğu insanın kanındaki kolesterol miktarını doğrudan etkilemediğini gösteriyor” diyor RDN'de Mayo Clinic Sağlıklı Yaşam Programı için diyetisyen ve beslenme programı yöneticisi olan Lisa Dierks, Minnesota. Bunun yerine, et ve tam yağlı süt gibi hayvansal ürünlerde bulunan doymuş yağları ve kısmen de hidrojene yağlar olarak da bilinen ve birçok fırında ve kızartılmış gıdada bulunan trans yağları sınırlamak daha önemlidir. Doymuş ve trans yağlar, kan kolesterol düzeyleri üzerinde en büyük etkiye sahip olan diyet yağlarıdır ve Amerikan Kalp Derneği (AHA) 'a dikkat çekmektedir.
2. Tüm Kan Kolesterolü Kötü Değildir
Yüksek kolesterol tanısı koymak endişe verici olabilir ve kolesterol düzeyiniz için verdiğiniz üç sayı da kafa karıştırıcı olabilir. Tüm kolesterolün kötü olmadığını unutmayın. Görebildiğiniz üç sayı “iyi” HDL (yüksek dansiteli lipoprotein), “kötü” LDL (düşük dansiteli lipoprotein) ve toplam kolesteroldür. HDL kolesterol, kalp sağlığını geliştirmeye yardımcı olur (daha yüksek bir sayı daha iyidir). Çok fazla LDL kolesterol, kalp hastalığı ve inme riskinizi artırır. Koruyucu HDL kolesterol seviyenizi yükseltmek için, diyetinize baklagiller, meyveler, kepekli tahıllar, yağlı balıklar ve zeytinyağı gibi yiyecekleri dahil etmeye odaklanın
3. Yumurtalar Kötülük Değildir ve Kabuklu Balıklar Ne Olur
Yumurtalar haksız yere kötü bir rap almışlar. Büyük bir yumurta sarısının 186 miligram (mg) kolesterol içerdiği doğru olsa da, diyet kolesterolünün çoğu insanda kan kolesterol seviyelerini etkilemediği gösterilmiştir. “İnsanlar yumurtadan kaçınırlarsa düşünürler, herşeyi çözer. Gerçekte, diyet kolesterolü katkıda bulunmaz, ”diyor Judith Wylie-Rosett, RD, eğitim doktoru, Bronx'taki Albert Einstein Tıp Fakültesindeki tıp profesörü ve AHA sözcüsü.
Aynı kabuklu deniz ürünleri için de geçerli. Karides ve diğer kabuklu deniz ürünleri doğal olarak kolesterolde yüksektir, ancak bu doğrudan kanınızda yüksek kolesterol seviyelerine yol açmaz. Yumurta ve kabuklu deniz hayvanlarının her ikisi de yağsız protein kaynağı olarak kabul edilir ve sağlıklı beslenmenin değerli bir parçası olabilir.
4. Kimse Sihirli Gıda Kolesterolü Düşürmeyecek
Yumurta ve kabuklu deniz hayvanlarının yüksek kolesteroza sahip olmamalarına benzer şekilde, aynı zamanda günü de kurtaran hiç kimse yoktur. “Sihirli yiyecekler yok. Wylie-Rosett, genel diyete bakmak zorunda. Kolesterol seviyelerini düşürmenin anahtarı genellikle yağsız protein, meyve, sebze, kepekli tahıllar ve yağsız veya az yağlı süt ürünlerinden oluşan sağlıklı bir diyet ve doymuş ve trans yağları sınırlamaktır.
5. Sadece Yağlar ve Yüksek Kolesterol Üzerine Odaklanma
Zeytinyağı veya avokado gibi sağlıklı doymamış yağlar içeren ve aşırı doymuş ve trans yağ içerenleri sınırlandıran yiyecekler seçmek yüksek kolesterol seviyelerini düşürmenin anahtarıdır. Daha sağlıklı bir diyet oluşturmak. Dierks, “Önce yağ odaklandığımız şey yağ olma eğilimindeyken, diyetin diğer bileşenleri de yardımcı olabilir” diyor. “Yeterli meyve, sebze ve tam tahıl yiyor musunuz?” Bu gıdalardaki lif kolesterol seviyenizi düşürmeye katkıda bulunabilir. Eklenen şekerin azaltılması da kolesterol seviyenizi olumlu yönde etkileyebilir. Nerede değişiklik yapılacağına karar vermeden önce bir bütün olarak diyetinize bir göz atın.
İLGİLİ: Kalbiniz İçin 9 En İyi ve En Kötü Sütler
6. Yaşam Tarzı Değişiklikleri Kolesterol Numaralarını İyileştirebilir
Diyete ek olarak, diğer sağlıklı yaşam tarzı değişiklikleri de kolesterol düzeylerinde büyük bir fark yaratabilir. “Diyet çok önemli, ama kolesterol bulmacasının tek parçası değil,” diyor RDN, CDE, Carey ve Hyde Nutrition'ın kurucusu ve New York City'deki NYU Tıp Merkezi'ndeki klinik diyetisyen Despina Hyde. Örneğin, haftanın birçok gününde fiziksel olarak aktif olmak, sigarayı bırakmak, kilo vermek ve ne kadar alkol içtiğinizi sınırlamak tüm kolesterol düzeylerinin düşmesine katkıda bulunabilir. Bu yaşam tarzı değişikliklerini sağlıklı bir diyetle eşleştirin ve muhtemelen hiçbir zaman daha iyi kolesterol seviyelerine giden yolda olacaksınız.
7. Yüksek Kolesterolün Aile Öyküsü
Eğer ailenizin üyeleri yüksek kolesterol içeriyorsa, siz de buna sahip olursunuz. Bu, kaderinizin mühürlenmiş olduğu anlamına gelmez, ancak diyet ve yaşam tarzı tercihleriniz için ortalama insandan daha fazla dikkat etmeniz gerekebilir. “Eğer yüksek kolesterol öyküsü varsa, kan kolesterol düzeyinizi her yıl kontrol ettirin ve yüksek kolesterolü geliştirme riskini en aza indirmek için sağlıklı bir diyete odaklanın,” diyor Hyde.
8. Kolesterol Tek Önemli Sayı Değildir
“Diyetiniz, ortalama olarak kolesterol değerlerinin nispeten küçük bir yüzdesini etkileyebilir. Yine de Trigliseritler diyetten çok etkilenir, ”diyor Ohio'daki Cleveland Clinic'te diyetisyen Julia Zumpano. Yüksek düzeyde trigliseritlere sahip olmak, kanınızda bir tür yağ, kalp krizi ve felç riskini artırır. “Kolesterol sadece bir parça turta” diyor Zumpano <9 . Diyet Yüksek Kolesterolü Her Zaman Düzeltemez
Eğer yüksek kolesterol tanısı almışsanız, önce yaşam tarzınıza bir göz atın. Sayılarınızı düşürmek için ne gibi değişiklikler yapabilirsiniz? Değişiklikleri yapın ve seviyenizi izlemek için doktorunuzla yakın çalışın. Wiley-Rosett, “Kolesterol seviyelerini sağlıklı değişimlerle azaltmanın yolları var, ama sonunda ilaca da ihtiyacınız olabilir.”
Diyet ve egzersiz, yüksek kolesterol ile bir sorunu düzeltmek için uzun bir yol kat edebilir. Çoğu durumda, problemi tamamen ortadan kaldırabilir, ancak bu herkes için geçerli değildir. Bazı kişilerin sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmenin yanı sıra kolesterol ilacı almaları gerekecektir. Sizin için doğru olanı bulmak için doktorunuzla çalışın.
Çünkü egzersiz ve bazen de kullandığınız ilaçlar gibi diğer faktörler de diyetinize ek olarak kolesterol seviyelerine katkıda bulunur, sağlık hedeflerinize ulaşmanız karmaşık olabilir. Nereden başlayacağınızdan emin değilseniz, yapabileceğiniz bir veya iki değişiklik seçin. Diyetinizdeki küçük düzenlemeler, daha fazla fiziksel aktivite veya diğer yaşam tarzı değişiklikleri kolesterol seviyelerini düşürmenin uzun bir yolunu bulabilir.
Kendinize sorun: Kolesterol seviyelerini geliştirmeye yardımcı olmak için bugün neler yapabilirim?
