Bir Sedef Tetikleyici Olabilir mi? - Psoriasis Center -

Yüksek tuzlu bir diyet kadar basit bir şey, sedef hastalığınızın daha hızlı ilerlemesine neden olabilir mi? Emin olmak için çok erken, ancak Nature dergisinde yayınlanan araştırmalar, fareler yüksek tuzlu diyetler ile beslendiğinde, kendi dokularına saldıran bağışıklık sistemi hücrelerini aşırı ürettiklerini keşfettiler.

Otoimmün hastalık, vücudunuzun yanlış olduğu bir hastalıktır. Yabancı işgalciler için kendi hücreleri ve onlara saldırır. Psoriazis, bir şeyin bağışıklık sisteminizi yabancı cisimler gibi normal cilt hücrelerine yol açmasını tetiklediği bir otoimmün bozukluktur. Daha sonra, yüksek, lapa lapa lezyonların oluşmasına neden olan yeni deri hücrelerini aşırı üretirsiniz.

UCLA'da David Geffen Tıp Fakültesi'nde klinik dermatoloji profesörü olan Paul Yamauchi, doktora yapmış olan araştırmacıların önemli olduğunu belirtti. keşif. “Sedef hastalığı test edilmemesine rağmen,” dedi, “sedef hastalığını tetikleyen aynı bağışıklık yolları, yüksek tuzlu diyet tarafından uyarıldı.”

. Yüksek tuzla beslenen fareler, bir tür beyaz kan hücresi uyarılarak beslendi. T-hücreleri, Th17 hücreleri olarak adlandırıldı. Yamauchi, “Th17 hücrelerinin sedef hastalığını tetiklediği açıkça gösterilmiştir” dedi. Bu nedenle, biyolojik Stelara (ustekinumab) gibi sedef hastalığını tedavi etmek için geliştirilmiş ilaçların bir kısmı, Th17 hücreleri tarafından yönlendirilen yolakları hedefler. Yamauchi, yeni biyolojinin, sedef hastalığı için de Th17 yolunu hedef alan boru hattında olduğunu belirtmiştir.

Doğa çalışması farelerle gerçekleştirilse de, Yamauchi, bulgularının sedef hastalarına tuz alımını azaltmaları için önerecek kadar önemli olduğuna inanmaktadır. . “Ve sedef hastalığının aile öyküsü olan insanlar için, onlara sedef oluşumunu önlemek için tuzlarını azaltmalarını da söyleyeceğim” dedi.

Psoriasis için Düşük Tuz Diyetleri

Valeri Treloar, MD, bir dermatolog ve Boston'da sertifikalı beslenme uzmanı kabul etti. Nature'daki araştırma, sedef hastalarının işlenmiş gıdalardan “uzaklaştıklarını” çünkü onların tuzun yüksek olduğu inancını doğruladı. Bunun yerine, taze yiyecekleri - özellikle meyveleri ve sebzeleri - ve yağsız hayvansal proteinleri doldurmalıdırlar. Treloar, tuz ve diğer toksinleri terletmek için çoğu güne de yoğun egzersiz önerdi.

Eliminasyon Diyet ve Psoriasis

Marisa Moore'a göre, Beslenme ve Diyetetik Akademisi sözcüsü RDN, LD Ancak, diyetinizdeki tuzu tamamen ortadan kaldırmak istersiniz. Tuz, vücudunuzun sıvı dengesini ve kan basıncını korumaya yardımcı olur.

ABD'deki çoğu insan günde en az beş çay kaşığı tuz tüketir. Vücutlarının ihtiyaç duyduğu kadar 20 kat daha fazla. Çoğu insan bir gün ¼ çay kaşığı hakkında ihtiyaç duyar. Pek çok durumda, tuz kesmek ve sedef hastalığının iyileşip iyileşmediğini görmek zarar veremez.

Tuzun Azaltılması ve Psoriasis'e Yardım Edin

Tuzun kesilmesi ve sedef hastalığına yardımcı olup olmadığına bakın:

Gıda etiketlerini oku. Beslenme etiketleri size bir porsiyonda ne kadar sodyum olduğunu söyleyecektir. 400 miligramdan (mg) veya daha fazlasına sahipse, uzak durun - bu gıdalar sodyumda yüksektir. Yemeğinizin miktarı için bir porsiyon ya da sodyum içeriği hesapladığınızdan emin olun.

Düşük tuza bakın. Pek çok üretici, ürünlerine eklenen tuz miktarını azaltmıştır. . “Düşük-sodyum” veya “tuz eklenmemiş” gıdalara bakın. “Düşük tuz” etiketli bir gıda, porsiyon başına 140 miligramdan daha az olmalıdır.

Kullanmadan önce durulayın. Tuz miktarını azaltabilirsiniz. Konserve fasulye ve diğer sebzelerde sadece bunları kullanmadan önce su altında durulayarak. “Sodyumun yüzde 30 ila 40'ını sadece durulayıp süzerek kaldırabilirsiniz,” dedi Moore.

Yemek yiyin. Yemek yediğinizde, yemek pişirmede ne kadar tuz eklendiğini kontrol edersiniz. Evde yemek pişirir ve taze malzemeler kullanırsanız, öğünleriniz daha az tuzlu olacaktır. Makarna veya pirinç pişirirken suya tuz eklemenize gerek yok.

Yüksek tuz içerikli yiyeceklerden uzak durun Eğer sedef hastalığınız için tuz izliyorsanız, jambon ve sosisli sandviç gibi füme veya kuru etlerden kaçının. Tuzla sınırlandırılan diğer yiyecekler: turşu, tuzlanmış fındık, işlenmiş peynirler ve peynir parçaları, gözleme ve gofret karışımları ve kutulu pirinç karışımları ve doldurma. “Salata sosu başka bir tane daha büyük” dedi Moore. “Ben kendi salata sosunu hazırladım çünkü düşük tuzlu malzemeler kullanabilirsiniz.”

Kelimeleri izleyin Bir yiyecek “daha ​​az tuz” veya “azaltılmış sodyum” olarak etiketlenebilir. Moore, kendi içinde çok fazla anlamına gelmez, dedi. “Azaltılmış”, orijinal ürüne göre yüzde 25 daha az sodyum anlamına gelir, ancak toplam sodyum miktarı hala çok yüksek olabilir.

Çıkarın Tuzlukları masanızdan alın. Yemekten önce yemeğinize tuz eklemenize gerek kalmaz.

Tuzun Azaltılması ve Sedef Hastalığını İyileştirin

Tuzla yavaş yavaş kısılırsa, muhtemelen bunu kaçırmazsınız. Diğer baharatlar, otlar, limon, sarımsak, sirke, zencefil ve karabiber ile tuz değiştirebilirsiniz. Yemeğiniz daha lezzetli olacak ve cildiniz bunun için daha iyi görünebilir.