Hasselback Sweet Patates
• 4 orta boy tatlı patates
• 4 tatlı kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber
Fırını önceden 425 ° F'ye ısıtın. Parşömen kağıdı veya folyo ile bir fırın tepsisini çizin. Her bir tatlı patateste 1/8-inç dilimler yapın, dilimlemeyi sağlam tutmak için sadece tatlı patatesin içine slic dilimleyin.
Her patates 1 çay kaşığı zeytinyağıyla çiseleyin. Tuz ve karabiber ile mevsim. Çizgili fırın tepsisine yerleştirin ve 50-60 dakika ya da patates pişirilinceye ve dilimler gevrekleşinceye kadar pişirin.
Patates Püresi Japon Tatlı Patatesleri
3-4 buğulanmış veya kavrulmuş Japon tatlı patatesleri
• go fincan keçi peyniri, ufalanmış
• şekersiz şekerli badem sütü
• 2 yemek kaşığı kıyılmış chives
Bir kasede tatlı patatesini cilt. Patateslere ufalanmış keçi peyniri ve badem sütü ekleyin. Her şeyi bir patates mastarı veya büyük bir çatalla birlikte ezin. Kıymalı chives ile süsleyin ve servis yapın.
Tatlı Patates Hashbrowns
• 2 orta boydan büyük tatlı patates, soyulmuş ve rendelenmiş
• Tuz ve biber
• g bardak rendelenmiş beyaz soğan
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı eritilmiş hindistancevizi yağı
• Hindistan cevizi yağı spreyi
Waffle makinesini önceden ısıtın. Tatlı patateslerinizi soyup rendeleyin ve tuz ve karabiber ile kızartın. Rendelenmiş tatlı patatesleri temiz bir mutfak havlusu veya kağıt havlu üzerine yerleştirin, böylece fazla sıvıdan bir miktar emilir. Patatesler 5-10 dakika bekletilir ve süzülür.
Patatesler drenaj yaparken, rendelenmiş soğan, yumurta ve eritilmiş hindistancevizi yağını geniş bir kapta birleştirin. Patatesleri yumurta karışımına ekleyin. Yavaşça birleştirin.
Waffle makinesini hindistan cevizi yağıyla püskürtün. Patates karışımını eşit olarak waffle makinesinin alt kısmına yayın. 10 ila 12 dakika kadar ya da tatlı patates gofretleri gevrek hale gelinceye kadar pişirin ve pişirin.
