Anahtar Paketler:
En yüksek şeker içerikleri çocuklara özel olarak pazarlanan tahıllarda bulundu
98 tahıl için, tek bir porsiyon, Amerikan Kalp Derneği'nin çocuklar için önerilen günlük şeker sınırını aştı.
Kahvaltılık gevrekler, 8 yaşından küçük çocukların diyetinde en yüksek beşinci ek şeker kaynağıdır.
Washington, DC tabanlı halk sağlığı kar amacı gütmeyen, en popüler ABD kahvaltılık gevrekleri, Çevre Çalışma Grubu (EWG) tarafından Perşembe günü yayınlanan raporda, uzmanların önerdiğinden çok daha fazla şeker bulunmaktadır. Aslında, çok şeker içerek, tipik bir çocuğun günde ortalama bir mısır gevreği servis eden bir çocuğun, bu kaynaktan sadece yılda 10 kilodan fazla şeker tüketeceği belirtilmektedir.
En yüksek şeker içerikleri özellikle tahıllarda bulunmuştur. çocuklara hitap eden çizgi film karakterleri içeren ambalajla gelen çocuklar için pazarlanmaktadır. Daha da sıkıcı: Şeker bağımlılığı ülkenin çocukluk çağı obezite salgınına açık bir katkı olsa da, tahıl üreticilerinin ve düzenleyicilerin konuyu ele almak için çok fazla çaba göstermediği, araştırmaya göre 84 popüler çocuk gevreği örneğini de yeniden değerlendirdi. Daha önce 2011'de gözden geçirmişti. Birkaç üretici bu tahılların 11'inin şeker içeriğini düşürse de, büyük çoğunluğu hala sağlıksız miktarda şeker içerir (porsiyon başına ortalama iki çay kaşığı ortalama) ve ondan en çok tatlandırılmış 10 tahıldan hiçbiri liste, şeker içeriğini düşürmek için herhangi bir adım attı.
EWG raporu, 181 çocuklara pazarlananlar da dahil olmak üzere 1.500'den fazla hububat aldı. Bulgular arasında:
- Çocuklar için pazarlanan her tahıl eklenmiş şeker içerir.
- Ortalama olarak, çocuk tahıllarının yetişkin tahıllardan yüzde 40 daha fazla şeker var.
- 98 tahıl için, tek bir hizmet Amerikan'ı aştı Kalp Derneği'nin çocuklar için önerilen günlük şeker limiti.
- Kelloggs'un Bal Smacks, Malt o 'Meal Golden Puffs ve Post Golden Crisp en iğrenç suçlular arasındaydı.
- En şekerli 13 çocuk tahıldan 11'i yanıltıcı iddialar içeriyor. Ürünlerin sağlıklı olduğunu öne süren “iyi bir lif kaynağı” gibi.
- FDA'nın gıda tüketim verilerinin analizine göre, soğuk tahılların yüzde 97'si gerçekçi olmayan küçük porsiyon boyutlarını listeler, böylece insanlar ne kadar şeker yediklerini
Ebeveynlerin Bilmeleri Gerekenler
Son zamanlarda gıda üreticilerinin daha fazla hububat ekleyerek hububatın sağlık profilini yükseltmek için büyük bir itici güç vardı. Gerçekte, yiyeceklerin şeker içeriği de gök gürültülü olabilir. Kahvaltılık gevrekler, 8 yaşın altındaki çocukların diyetindeki beşinci en yüksek şeker kaynağıdır, şekerli içecekler, kurabiyeler, şekerleme ve dondurmanın arkasına gelir - ve belki de çocuklarını her gün kahvaltı yemeye teşvik eden ebeveynler tarafından gözden kaçırılırlar. Sağlıklı bir diyetin parçası. Ebeveynler için daha iyi seçenekler EWG raporuna göre, kahvaltıyı sıfırdan hazırlamak ve şekersiz sıcak tahıllar ya da şeker içermeyen diğer tüm gıdalar ile birlikte taze meyve vermeyi içerir.
Ancak dikkatle, tahıl gevrekleri de sağlıklı bir parça olabilir. çocuğun beslenme şekli. Bakkal alışverişi yaparken, gıda etiketlerine dikkat edin ve özellikle çocuklara çekmek için kullanılan parlak, karikatürize ambalajlarla gıdalara karşı dikkatli olun. Servis başına şeker gramını kontrol edin - EWG, servis başına bir çay kaşığından (4 gram) daha fazlasını önermemesine ve listelenen porsiyon büyüklüğüne göre, çocuğunuzun bir oturma odasında birden fazla porsiyondan daha fazla tüketmek için kullanılmasını önerir.
“Her zaman içerik listesine bakın ve listelenen ilk içerik şekerse, kutuyu rafa geri koyun” diyor beslenme uzmanı ve yazar Frances Largeman-Roth, RDN. Ayrıca, “Sadece çocuk değil, çok tatlı olan tahıllar değil - birçok 'yetişkin' hububat, porsiyon başına 14 ila 16 gram şeker içerir - bir gün içinde almanız gerekenlerin yarısı!”
Unutmayın, hepsini perspektif içinde tutmak için, Largeman-Roth. “Gerçekten düşük bir şekerli mısır gevreği seçiyorsanız, ancak çocuklarınıza diyetlerinde başka birçok şeker kaynağı veriyorsanız, bu amacı yendiniz demektir.” Diğer öğelerin şeker içeriğine de yakından baktığınızdan emin olun. - hem sizin hem de çocuklarınız için - aperatifler, dondurulmuş yemekler ve salata sosları da dahil olmak üzere onları sepetinize koymadan önce.
