Malzemeler
- 1- 10 oz. paket veya dondurulmuş doğranmış ıspanaklı kutu, süzülmüş ve sıkılmış kuru
- 1 büyük yumurta ve 4 yumurta akı, birlikte karıştırılmış
- 1/3 bardak ufalanmış beyaz peynir
- 1/4 fincan doğranmış soğan
- 2 yemek kaşığı kıyılmış kırmızı dolmalık biber
- 1/3 fincan ekmek kırıntıları
- 2 yemek kaşığı buğday tohumu
- 1 tatlı kaşığı Yunan usulü baharat
- 1 tatlı kaşığı ezilmiş kırmızı biber gevreği
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
Hazırlık
Mix Bütün malzemeleri bir kaseye dökün ve 4 köftesi oluşturun. Zeytinyağını yapışmaz bir tavada ısıtın ve burgerleri her iki tarafa kıtır kıtır kıtır kıtır kıtır kıtır, yanından yaklaşık 4 dakika pişirin.
Bir pidede tzatziki sos ve salatalık dilimleri veya düşük soslu burger çöreği ile servis yapın. şişman mayonez, marul ve domates.
Servisler 4.
