PAZARTESİ, 18 Mart 2013 - Düşük veya yağsız süt, özellikle de büyüyen çocukların vücutlarını iyi bir vücut yapmaz. İngiliz Tıp Dergisi Çocuk Hastalıkları Arşivi'nde yayınlanan yeni araştırmaya göre, daha az yağlı veya yağsız süt tüketimi çocuklarda aşırı kilolu veya obez olmakla ilişkiliydi. Açık soru, çocukların tam yağlı süt içtikleri için daha fazla kilolu olup olmayacağıdır.
Virgina Üniversitesi Tıp Fakültesi'ndeki araştırmacılar, ebeveynleri tarafından bildirildiği üzere, yaklaşık 11.000 çocuğun süt içme alışkanlıklarını incelediler. 2001 yılında doğan bir grup Amerikan çocuğun fiziksel ve eğitsel gelişimini izleyen Erken Çocukluk Boyuna Çalışmanın bir parçası olarak 2 yaşında ve yine 4. yaşta veliler. Her iki yaşta da çocuklar tartıldı. Buna ek olarak, 4 yaşındaki gruptaki şeker ve yağ alımını değerlendirmek için araştırmacılar, farklı çeşitlerde süt - yağsız, yarı yağsız veya yüzde 1, yüzde 2, tam yağlı, ya da soya - meyve suları ve spor ve gazlı içeceklerin yanı sıra.
Amerikan Pediatri Akademisi ve Amerikan Kalp Derneği, 2 yaşından büyük çocukların diyetle doymuş yağ ve kontrol ağırlığını azaltmak için az yağlı veya yağsız süt içmelerini tavsiye ediyor. . Ancak çalışma sonuçları, okul öncesi çocukların ağırlığı söz konusu olduğunda bu tavsiyelerin değerini sorgulamaktadır:
- 3 çocuktan 1'inde 2 ve 4 yaşlarında fazla kilolu veya obez vardı
- Aşırı kilolu veya obez çocuklar daha fazla yağsız veya yarı içti -küçük süt
- Ortalama yüzde 2 ya da tam yağlı süt içen çocuklar, daha az ağırladılar
- Aşırı kilolu ve obez olmayan ve düzenli olarak içilen ya da yarı yağsız süt tüketen çocuklar yüzde 57 daha fazla aşırı kilolu veya obez yaş 4
Çocukluk kilo alım paternlerinin daha uzun süreli takibi, daha az yağlı süt için yapılan sağlık iddialarından şüphelenmek için bir nedene benzeyen düşük yağlı ve tam yağlı sütlü içiciler arasında hiçbir fark ortaya koymamıştır. Ancak araştırmacılar, aşırı kilolu çocukların başından beri daha az yağlı süt içmedikleri ve daha az yağlı sütü tüketmelerinin kilo alımlarıyla ilgili ebeveyn endişesine yanıt verebildikleri için fazla kilolu çocukların daha fazla kilo aldıklarından şüphe ediyorlar.
Araştırmacılar, araştırmadaki bir yayında, "belki de gerçekliğin daha karmaşık olduğunu. Süt yağı, dolgunluk hissini artırabilir, böylece diğer yağlı / kalori yoğun gıdalar için iştahı azaltabilir."
Alternatif çocukluk yöntemlerini savunurlar. Daha fazla egzersiz yapmak, daha fazla meyve ve sebze yemek, daha az televizyon seyretmek ve daha az şekerli içecekler içmek de dahil olmak üzere kilo kontrolü.
Bulgulara rağmen, kalp hastalığının ve inme riskinin azaltılmasından, kemiğin teşvik edilmesine kadar, sütte kanıtlanmış birçok sağlık faydası vardır. diş büyümesi ve gücü
ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre, ABD'de çocukluk çağı obezitesi son 30 yılda üçe katlandı. 2012'deki raporlar, 2 ila 19 yaş arasındaki çocukların ve ergenlerin yaklaşık yüzde 30'unun obez veya aşırı kilolu olduğunu göstermiştir.
