Sağlıklı yiyecekler, çocukların zinde ve güçlü bir şekilde büyümelerine yardımcı olur. Çocuklarınızla birlikte yemek yapmak, onları yiyecek gruplarına tanıtma ve meyve ve sebzeler, tam tahıllar, az yağlı süt, yağsız et ve deniz ürünleri gibi daha sağlıklı seçimler yapma şansı verir. Yiyecekleri toplamaya ve hazırlamaya yardımcı olan çocuklar onları denemeye daha yatkındır ve onlar için bir tat geliştirir.
Küçük çocuklarınızla birlikte mutfakta çalışmak, aynı zamanda sizden kaçınmak için gıda güvenliği ve gıda kullanımı hakkında onlara eğitim verme fırsatı verir. Gıda kaynaklı hastalıklar. Bu yemek pişirme derslerini nasıl tasarlayacaksınız, bu deneyimin tadını çıkarmaları üzerinde doğrudan bir etkiye sahip olacaktır. Tomurcuk şeflerinizi doğru mutfak yoluna koymanın yolları aşağıdadır.
Çocuklar için Pişirme Eğlencesi Yapın
Çocuklarınızla herhangi bir eğitici etkinlik yapma şeklinize göre pişirme yaklaşımı: Dikkatinizi dikkatinize odaklanabileceğiniz zaman ayırın. becerilerini geliştirirler. Normal bir yemek hazırlarken bunları ekliyorsanız, normalden daha fazla hazırlık süresine izin verin - acemi yardımcıları sizi yavaşlatabilir.
Daha iyi bir fikir, belirli bir tarifden seçim yapmak ve bunu çocuğunuzla birlikte hazırlamaktır. deneyim. El sanatları malzemeleri için bir sanat mağazasına gideceğiniz gibi, malzemeler için özel bir gezi yapın. Yemek pişmanlığınız varsa ve reçeteyi sıfırdan başlatmak zorundaysanız ekstra içerikler almak akıllıcadır.
Çocuklar daha eğlenceli olacak - ve öğrenmeye daha açık olacak - yeteneklerine uygun sağlıklı bir tarif seçerseniz seviyesi. Fındık, kuru meyve ve tam tahıllı simit veya kraker ile basit bir yol karışımı yaparak çocukları “pişirmeye” davet edin. Küçük eller her bir malzemeyi katlayabilir ve büyük bir kaşığı birbirine karıştırarak manevra yapabilirler. Ölçülen kişi olsanız bile, çocuğunuzun her bir fındık veya krakeri saymasını sağlayın - hatta bir oyun bile yapabilirsiniz.
Çocuklar için mükemmel yemek tarifleri, taze malzemelerle ve Gündelik Sağlık için Kahvaltı Quesadillas gibi kolay montaj adımlarıyla mükemmeldir. . Bir ebeveyn yumurtaları hazırlasa bile, ekmeği doldurmak çocuklara bir başarı hissi verecektir.
Çocuklarınız gerçek bir yemek pişirmeye hazır olduğunda, beş malzemeyle veya daha az bir tarifle bakın. Günlük Sağlık'ın All-Star Fıstık Ezmesi Çerezleri tarifi üç malzemeye sahiptir ve çocuğunuz hamuru toplara yuvarlamak için çok genç olsa bile, her bir düzleştirilmiş yuvarlak şekline yıldız şekli basabilir. Mutfağınızda birden fazla çocuğunuz varsa, her çocuğun yeteneğine göre tarifinizin basamaklarını ayırın.
Çocuk Aşçılar için Uygun Yaş nedir?
Çok küçük çocuklar muhtemelen malzemeleri ölçmeye hazır değillerdir. Çocuğunuz hala malzemeleri birleştirmeye, meyilli karıştırmaya veya rendelenmiş peynirleri ve ekmek kırıntılarını, Yağsız Makarna ve Peynir gibi bir yemeğin üzerine serpiştirmeye yardımcı olabilir. Öte yandan maceracı aralar ve gençler karmaşık tariflere yardımcı olmaktan heyecan duyabilirler. Yeni bir dil öğrenen ya da yabancı bir ülke hakkında okul raporu yazan daha büyük bir çocuk, okuduğu kültürden bir reçete okumaya ilgi duyabilir.
Çocuğun hazırlık çalışmasının miktarı, yaşla birlikte doğal olarak artabilir. Marul yaprakları ayırmak ve su spreyi vermek, 2- veya 3 yaşındaki bir çocuğun yapabileceği sağlıklı bir salata yapmak için eğlenceli bir başlangıçtır. Üç yaşındakiler ayrıca hamur yoğurup önceden ölçülmüş malzemeleri bir karıştırma kabına koyabilirler. Dört ila beş yaşındakiler genellikle bileşenlerin ölçülmesini sağlamak için yeterli parmak becermesine sahiptir; 5 yaşındaki bir çocuk havuç kesmek için bıçak kullanmak için yeterince büyük değil, ancak bir soyma makinesi ile onları yıkayabilir ve soyulabilir. Tabloyu temizleme ve ayarlama gibi ilgili işler de yaşına göre belirlenebilir.
Çocuk Pişirme Güvenliği Öğretimi İçin İpuçları
Süpermarkette, çocuğunuzun seçtiğiniz reçete için gerekli malzemeleri bulmasına yardımcı olun ve yaşına bağlı olarak, markayı seçtiğinizde beslenme etiketlerini karşılaştırın. Daha sağlıklı seçimlerin nasıl yapılacağını ve hamuru veya tavuğun plastik bir poşete koyup plastik bir torbaya koymayı ve sıvının diğer yiyeceklere sızmamasını sağlamak için güvenlik önlemlerini nasıl alacağınızı açıklayın.
Evde, çocuklarınıza sağlıklı yemek pişirmenin de gıda kontaminasyonu ve kazaları önleme anlamına geldiğini öğretin. Her zaman ellerinizi yıkayarak başlayın ve dökülmeler meydana geldiğinde, onları temizlemenin ve malzemelerin, özellikle de bozulabilirlerse, bulundukları yere koyma gereğini belirtin. Her yaştan çocuğa çiğ kurabiye hamuru veya pişmemiş yiyecekleri yemenin güvenli olmadığını biliyorsunuz.
Mutfaktaki, sıcak tavalardan, fırınlardan ve pişirilmiş tepelerden keskin bıçaklara kadar çocukları güvenlik tehlikeleri konusunda uyarmak için asla erken değildir. ve bıçaklı aletler. İlk kesim için plastik veya tereyağı bıçağı kullanılmalıdır. Camdan ziyade plastik veya metal kaseler ve diğer mutfak aletlerini kullanmak daha güvenlidir.
Kuralların güçlendirilmesi ve daha zorlu mutfak görevlerine devam etmelerine rağmen çocukların kendi başlarına çalışmasına izin vermeye karşı koyma eğilimine karşı koyma.
Çocuklarınızın cesaretlendirilmesi Sağlıklı yemeklere olan ilgi, iyi bir sağlığın geleceğinin sağlanmasına yardımcı olabilir.
