İçindekiler:
- Diyabetli Kişiler İçin Keto Diyetinin Artıları ve Eksileri
- Lofton neden diğer diyet planları üzerinde Keto Diyetini Seçti?
- Ketojenik Diyete Başlamak Üzere Düşünüyorsanız Bilmeniz Gerekenler
- Gelecek İçin Kilo Kaybı ve Kan Şekeri Hedeflerinin Belirlenmesi
Stephanie Lofton için hiçbir şey kilo almaya ve kan şekerini tip 2 ile teşhis edildikten sonra yönetmeye başladığında işe yaramadı. 2015 yılında diyabet, South Beach Diyet'i, kalori sayımını, az yağlı yemek yemeyi denedi - bir noktada, bariatrik cerrahiyi kilo vermek ve tip 2 diyabeti kontrol altına almak için bile düşünmüştü.
O, ketojenik diyete rastladığında, popüler yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı beslenme planı bazen “keto diyeti” olarak adlandırılır. 40 yaşındaki Lofton, çok fazla kilo vermezken, kan şekerinin 100 mg miligramda desilitre olduğunu söyler (mg / dL) - yıllar içinde ulaştığı en sağlıklı seviye. Daha önce 2016 yılında acil servise koştuktan sonra 600 ve 800 arasında en yüksek kan şekeri seviyelerini kaydetmişti.
“Bu benim için sürdürülebilir olan bir şeye benziyor,” diyor 300 kilo ağırlığındaki bir sağlık bilisi olan Lofton. “Çok fazla kilo vermedim, ama benim için en büyük önceliğim benim şeker numaramı indirmekti.” O, A1C'nin - iki ila üç aylık ortalama kan şekeri seviyesinin - 8,7 olduğunu gururla söylüyor. bir yıl önce yaklaşık 10.4. İyileştirilmiş seviye hala diyabete işaret etse de (6.5'in üzerinde herhangi bir şey diyabet olarak tanımlanır), Lofton keto diyetinin sağlığını geliştirmesine yardımcı olmaya devam edeceğinden umutludur.
İLGİLİ: Kan Şekerinizi Nasıl Stabilize Edeceğinizi
Diyabetli Kişiler İçin Keto Diyetinin Artıları ve Eksileri
Keto diyetinin temeli, vücudun enerji için karbonhidrat yerine (veya şeker yerine) yağ yakmaya başladığı doğal bir durum olan ketoza ulaşılmasıdır. Ketozis, ketonlar veya yağ metabolitleri sırasında, kanda serbest kalır.
Keto diyetindeki insanlar, kalorilerinin yüzde 60 ila 80'ini yağdan, yüzde 15-30'u kaloriden protein almaktan, ve Kalorilerinin yüzde 5 ila 10'u karbonhidrattan. Aslında, ketoz metabolizmanızı yeniden şekillendirir, vücudunuzu yağ yakıcı bir makineye dönüştürür.
Fakat keto diyeti herkes için güvenli değildir ve tip 2 diyabetli insanlar için en iyi diyet olarak tavsiye edilmez. Hastalığın en iyi şekilde yönetilebilmesi için takviye almaları ve gerekli mikro ve makro besinleri takip etmenin yanı sıra meydana gelebilecek potansiyel ilaç reaksiyonları. Ayrıca, böbrek hasarı olan insanlar keto diyetini denememelidir çünkü ketonlar böbreklerimizi korkutur.
Çoğu diyetisyenler, uzun vadede tipik olarak daha sürdürülebilir olduğu için tedrici kilo vermeyi önerir, ancak keto diyet yaklaşımı hızlı bir şekilde iyi bir seçenek olabilir Bir diyetisyen bakımında ve sağlık uzmanınızın izni ile yapılırsa kilo kaybı. ”
“ Bu kısıtlama kategorisine girdiğinizde, besin ihtiyaçlarının karşılandığından emin olmak için dikkatli olmanız gerekir. takviye bakmak için, “lif ve elektrolitler eklemek gibi, RDN Mayo Clinic Diyetisyen Katherine Zeratsky diyor. “Sanırım insanlar diğer kısıtlayıcı diyetler ile bunu öğreniyorlar, bu sürdürülebilir değil.”
Lofton neden diğer diyet planları üzerinde Keto Diyetini Seçti?
Lofton, keto diyetinin tüm insanlar için en uygun olmadığını fark etti. kilo vermek ya da kan şekeri düzeylerini kontrol etmek istiyor ama planını özgürleştiriyor çünkü diğer diyetlerde hissettiği açlığın büyük bir kısmını hafifletiyor.
Amerikan Diyabet Birliği'nin tavsiye edilen karbonhidrat limitini 60 gram (g) denediğini açıklıyor. Yemek başına, ama yine de kilo aldı ve kan şekeri yükseldi. Bundan sonra ne denemeye karar verdiyse, Facebook'taki bazı arkadaşlarının ketoyu denedikten sonra kilo kaybıyla ilgili başarı hikayelerini göndermeye başladıklarını fark etti. Mart 2017'de, kendisi için yaklaşımı denemeye karar verdi.
Yüksek yağlı, orta proteinli diyet, Lofton'a hitap etti: Keto diyet kurallarına göre, hala kırmızı et ve peynir yiyebiliyordu - ve onun için, bir sürü brokoli yemekten daha kolaydı - ve bir şey deneyebileceğini biliyordu. başka bir şey görmediyse.
İLGİLİ: 14 Diyet ve Kilo Kaybı Hataları - ve Onlardan Sakınma
Lofton, diğer sağlık sorunlarının olduğu bir dönemde keto diyetine devam ettiğini söylüyor. Histerektomiye yol açan bir rahim kanseri teşhisi - hayatını yıpratıyordu, ancak bunun olumlu bir yaşam değişikliğine yol açacağını umuyordu. 100 kalorili krem peynir paketleri için ofisinde donut ve simit gibi karbonhidratlı atıştırmalıklarını takas etti. Pizza ve makarna da akşam yemeği için dışarı çıktı. Şimdi, kocasının aştığı ya da George Foreman ızgarasında bir etsiz burger köftesi pişirdiği ev yapımı bir lahana güveç pişirmeyi tercih ediyor ve üstüne sebze ve guacamole koymayı tercih ediyor.
O, karbonhidrat ve şekerin diyetinden ciddi şekilde kesilmesini söylüyor. ilk başta zordu ve ilk başta ultra-düşük karbonhidrat diyeti yapmasıyla karışık bir başarı elde etti. Ancak diyet, vücuduna ne koyduğunu düşünmesini sağladı, özellikle de artık açlık ve görünüşte doyumsuz isteklerle savaşmak zorunda kaldığı için. “Daha uzun süreler için daha fazla dolu hissediyorum” diyor ve “hiç yoksun olduğumu hissetmiyorum. Pirinci özlemiyorum, patatesleri özlemiyorum. O şeyleri özlemiyorum. ”
Bir kez, ailesiyle birlikte sinemaya gitti ve kan şekerinin bir patlamış mısıra nasıl tepki vereceğini görmek için bir denemeye karar verdi. Neden sonuçları görmedikçe diyete sadık kalmalı, diye düşündü. Kan şekeri 100 puan yükseldi. Kendisini düşündü diyor ki, "Ateş et, bir daha patlamış mısır istemiyorum." “[Diyet] daha iyi kararlar vermemde bana yardımcı oluyor,” diyor.
Ketojenik Diyete Başlamak Üzere Düşünüyorsanız Bilmeniz Gerekenler
Eğer tip 2 diyabetiniz varsa ve keto diyetine girişmek istiyorsanız Bilmeniz gereken birkaç şey, Zeratsky diyor ki:
Diyetinizi takviye etmeniz gerekebilir. Keto diyetinde vücudunuz elektrolitler, vitaminler ve lif gibi temel besinlerden mahrum olabilir. Bu besin depolarını, sağlık gıda mağazalarında satılan ek haplarla yenileyebilirsiniz. Hangi takviyenin sizin için en iyi olabileceğini belirlemek için doktorunuzla veya kayıtlı bir diyetisyenle konuşun.
İlk önce sağlık uzmanınızla görüşün. Özellikle doktorunuza diyabet veya başka bir şekilde herhangi bir ilaç verdiğinizden emin olun. Karbonhidratı kesmek ve yağ alımını çok şiddetli bir şekilde düşürmek sonucu ortaya çıkabilecek bir tepki veya olumsuz etki söz konusuysa.
Ekmeğe veda, pilav, makarna ve daha fazlası. Düşük karbonhidrat gitmek neredeyse her yiyecek maddesinin karbonhidrat içerdiğini anlamak anlamına gelir. Aşırı tüketildiğinde, daha bütünsel, dengeli ve sağlıklı beslenmelerde (örneğin, badem veya kaju fıstığı) zararsız görünen ve hatta tavsiye edilen yiyecekler, keto yeme yaklaşımını takip ediyorsanız, sizi kesip atmaya yetecek kadar karbonhidrat var. Ketoda önemli olan ve karbonhidratlı sebzeleri alın. Hangi non -tarchy (düşük karbonhidratlı) sebzelerin en iyi olduğunu bulmak, bu kısıtlayıcı yaklaşıma bağlı kalarak birçok karbonhidrat mücadelesinden biri olabilir.
Keto'nun uzun vadede güvenli olmadığını kanıtlayın. insanlar, diyabet hayat boyu bir hastalıktır, bu yüzden iyi beslenme hastalığı iyi yönetmek için anahtardır. Keto genellikle kısa süreli bir diyet olarak kullanılır, bu nedenle diyabet hastaları bunu dikkate almalıdır. Keto'nun kilo kaybını ve kan şekerini düzenleyen güvenli ve etkili uzun vadeli bir yaklaşım olup olmadığı net değildir, çünkü araştırmacılar bunu henüz incelememiştir.
İLGİLİ: Tip 2 Diyabetli İnsanlar İçin En İyi ve En Kötü Gıdalar
Gelecek İçin Kilo Kaybı ve Kan Şekeri Hedeflerinin Belirlenmesi
Keto diyetinin karbonhidrat kısıtlamaları nedeniyle yapması zor olsa da ve tip 2 diyabetli bazı insanlar için potansiyel olarak uygun olmasa da, Lofton nihayetinde Onun için çalışan bir yemek tarzı bulmuş olduğu için sağlığını kendi ellerine al.
Şimdiki hedefi, kan şekeri seviyesini 100 mg / dL'nin altına almak, diyabetsiz bir kişi için sağlıklı olanın üst sınırı ve kilo vermeye başlamak. Planının uzun vadede ayakta kalmayı planladığını ve sağlıklı bir vücut kitle indeksine (VKİ) ulaşmak için kilo vermeyi umuyor ve kan şekerini düşürmesinin öncelikli olduğunu belirtti.
Çünkü ailesinin diğer dört üyesi de Diyabet var, Lofton onların kilo vermek için birden fazla yöntem kullanabileceğini görmelerine yardım etmek istediğini söylüyor. Avokado gibi fındıklı ve yağ açısından zengin içerikli maddeler gibi protein açısından zengin atıştırmalıklar yemeyi ve yeme alışkanlıklarını yitirmelerine yardımcı olmalarını öğretmenin, sağlıklarını da geliştireceğini umuyor.
“Kesinlikle tavsiye ederim. arkadaşlarım ve ailem için keto ”diyor ve ekliyor:“ Ve ben (üvey annem) birkaç kolay öğünün nasıl hazırlanacağı ile ilgili temel bilgileri göstereceğim.… Sanırım tüm felsefelere açık olmaya ve parçalara ayırmaya yardımcı oluyor. Senin için neyin işe yaradığını söyle. ”
