İçindekiler:
Bunu Kaçırmayın
Kronik Ağrı Bülteniyle Yaşamak İçin Kayıt Olun
Kayıt olduğunuz için teşekkürler!
Daha fazla BEDAVA Günlük Sağlık haber bültenlerine kaydolun.
Acı ve ankilozan spondilitin yorgunluğu, genellikle, durumu yönetmenin bir parçası olarak ihtiyacınız olan sağlıklı, anti-inflamatuar yemekleri hazırlamakta zorlanabilir. Fakat tüm bunları yıkamak, kesmek, hazırlamak ve yemek pişirmek için bazı basit yollar vardır.
Ankilozan spondilit, vücut kendi omurgalarına karşı ateş ederek ağrı, sertlik ve yorgunluğa neden olan bir otoimmün hastalıktır. Amerika Spondilit Derneği'ne göre. Vücuttaki eklemleri etkileyebilir.
Ankilozan spondiliti olan kişiler, uzun süre ayakta durmak veya topuklu, boyun, sırt veya kalça ağrıları nedeniyle bir mutfağın etrafında yürümekte zorlanabilirler, diyor Dalit Ashany, MD, New York Şehrindeki Özel Cerrahi Hastanesinde romatolog. “İnflamatuar durumlar genellikle kontrol altında olmadığında yorgunluk ile ilişkili olduğundan,” diyor, “bu da yemek pişirme gibi günlük yaşam aktivitelerini tamamlama yeteneğinizi etkileyebilir.”
Eğer mutfakta mücadele ediyorsanız Ankilozan spondilit belirtileriniz, bu uzman onaylı ipuçlarını dikkate alın:
1. Dükkandan
Önceden kesilmiş sebzeler ve bakkaldan önceden kesilmiş ve terbiyeli etlerin satın alınması, “omurgada çok fazla kuvvetin olduğu yerlerde” ayakta durma süresinin kısaltılmasına yardımcı olabilir, diyor Sheena Alva, PT, DPT, Özel Cerrahi Hastanesi'nde fizyoterapist.
Önceden hazırlanmış soslar, et suları ve pansumanlar da iyi bir fikirdir - ancak sodyuma dikkat edin. “Önceden hazırlanmış gıdaları“ düşük sodyum, azaltılmış sodyum ”veya“ tuz eklenmemiş ”olarak seçin, doymuş yağ ve şekerdeki yiyeceklerden uzak durun,” diyor Brook Greene, MA. “Normal bir kiloyu korumak, vergilendirilmiş eklemleri baskı altında tutmaya yardımcı olur ve marketlerde çok sayıda sağlıklı seçenek vardır.”
2. Mutfağınızı Başarmak İçin Kurun
Mutfağınızı kurmak, yönetmenin anahtarıdır. yemek pişirirken ankilozan spondilit belirtileriniz var. “En çok kullandığınız şeylerin kolayca erişilebilen yerlerde olduğundan emin olun, bu nedenle çok sık bükmeniz veya uzanmanız gerekmez - çünkü bunlar parlamalara yol açabilecek iki büyük harekettir. ups, ”diyor Alva. Mutfakta bir tabure ya da sandalye bulundurun, böylece yemek yaparken dinlenme molaları verebilirsiniz Bir erişimci, eklemlerinizi zorlamadan erişilmesi zor malzemelerinizi yakalamanıza yardımcı olabilir.
3. Plan
Yemekleri önceden planlayın: “Orada yemek pişirme süresini kısaltan ve yardımcı olmaya yardımcı olan çok sayıda sağlıklı tek kap yemek var. Ohio eyalet üniversitesi Wexner Tıp Merkezi'nin Dodd Hall Hastanede Rehabilitasyon Hastanesi'nde bir meslek terapisti olan Elizabeth F. Holden, OTR / L, diyor.
Enerjinin olduğu günlerde, Büyük bir yemek pişirmeyi düşünün, bu yüzden yemek pişirmekten hoşlanmadığınız günlerde artıklarınız var. “Ne yerseniz, daha küçük bir tarihte küçük kaplarda dondurma yapabilirsiniz,” diyor Holden.
Holden da şu ipuçlarını öneriyor:
- Malzemeleri kiler veya buzdolabına daha az seyahat için aynı yerde saklayın
- Yemek pişirirken yiyecek taşımak için küçük bir tekerlekli arabaya yatırım yapın.
- Gününüzü planlayın ve nasıl hissettiğinizi keşfedin. Örneğin, Arthritis Foundation, gece boyunca veya sabahın erken saatlerinde bel ağrısının daha kötü olabileceğini belirtiyor. “Vücudunu dinle,” dedi Holden.
4. Hafif Tencere Seti Kullanın
“Bazı insanlar, parmakları ve bilekleri de içeren küçük eklemlerde iltihaplanma, kavrama ve nesneleri zorlaştırabilir, özellikle kızartma tavaları, pişirme kapları gibi ağır malzemeler ve kullanılan bıçaklar gibi aletler yiyecek hazırlama, ”diyor Rochester, Minnesota'da Mayo Clinic College of Medicine'de romatoloji bölümü ve tıp profesörü olarak görev yapan Eric Matteson, MD.
Bu kişiler için Alva ve Holden aşağıdaki ipuçlarını tavsiye ediyor:
- Hafif tencere ve tavalar kullanın ve mümkünse, ağır tavalardan ve dökme demirden sakının.
- Kulpların daha kalın bir kavramaya sahip olduğundan emin olun, "kasların ve parmakların eklemlerini ve kaslarını daha kolay hale getirir", Alva diyor.
- Enerji harcamalarını önlemek ve pişirmeyi kolaylaştırmak için konserve açıcılar, hafif bıçaklar ve spiraller (kesmek / dilimlemek / dilimlemek için) gibi basit aletlere yatırım yapın.
- Daha küçük kaplarda market satın alın.taşımanız gereken yükleri azaltmak için bir depo kulübü, Holden diyor.
5. Bir Sous Şefi Bul
Bir başka kişi - bir eş, aile üyesi veya arkadaş - mutfağında size yardımcı olmak için bir miktar yükü hafifletebilir, Holden diyor. Değişen bütçeler için sağlıklı yemekler sunan “Meals on Wheels” ve ücretli ev-teslimat programları gibi hizmetler de mevcuttur.
6. Holden, Doktorunuzla İletişim Kurun
Herkesin ihtiyaçları, yemek pişirme mekanları ve yemek tercihleri benzersizdir. Matteson, bir ev değerlendirmesi için bir meslek terapistine başvurma konusunda doktorunuzla konuşun
Ve elbette, “ankilozan spondilitin mümkün olduğunca kontrol altına alınmasının zorunlu olduğu” diyor. Alevlerden kaçınmak ve ilerlemeyi önlemek için yapabileceğiniz her şeyi yaptığınızdan emin olmak için romatologunuzla düzenli olarak kontrol edin.
