Akdeniz Diyeti - Avantajlar, Endişeler & Etkiler |

Balık, taze meyve ve sebzeleri seviyor musunuz? Eğer öyleyse, Akdeniz diyeti sizin için uygun olabilir.

Akdeniz diyeti, Akdeniz, Akdeniz, Yunanistan, Hırvatistan ve İtalya gibi bölgelerde yaşayan insanların besin maddelerini içeren kalp-sağlıklı bir besindir.

Diyet, gıdaları sağlıklı yağlarla (omega-3 yağ asitleri içerenler de dahil) ve kalp-sağlıklı beslenmeyi destekleyen diğer yiyecekleri vurgular.

"Bu diyet meyve ve sebzeler, tam tahıllar, deniz ürünleri, fındık ve baklagiller ve zeytinyağları "diyor, Amherst. Massachusetts Üniversitesi'nde beslenme profesörü olan Dr. Nancy L. Cohen.

Akdeniz diyetleri de kırmızı ette düşük olma eğilimindedir ve orta derecede yoğurt ve peynir içerir. süt ürünleri olarak.

Diyet ayrıca ılımlı kırmızı şarabı tavsiye eder, yani kadınlar için her gün 5 ons veya daha az (yaklaşık bir kadeh şarap) ve erkekler için günlük olarak en fazla 10 ons (yaklaşık iki bardak).

Akdeniz Diyet Çalışması mı?

Akdeniz diyeti bilerek bilinçli olarak gelişmemişti. Kilo kaybı ya da kalp hastalıklarının önlenmesi için et yerine, bölgede bulunan gıdalara dayalı olarak yüzyıllar içinde doğal olarak gelişmiştir.

Yine de, araştırmalar Akdeniz diyetinin kalp hastalığına karşı koruyucu olduğunu ve vücudunuzun kanı nasıl işlediğini iyileştirebileceğini düşündürmektedir. şeker ve insülin.

Akdeniz diyeti birçok sağlık yararı ile ilişkilendirilmiştir, ancak araştırmacılar hangi diyet bileşenlerinin en fazla korumayı sunduğundan emin değildirler - ya da faktörlerin bir kombinasyonunun faydalarından sorumlu olup olmayacağı.

yüksek miktarda omega-3 yağ asitlerine ve diğer sağlıklı kalp yağlarına, meyve ve sebzelere ilaveten, vücudun belirli kanserlere karşı korunmasına yardımcı olabilecek değerli antioksidanlar da sağlar.

Örnek Akdeniz Diyetleri

Kırmızı etleri sınırlamaktan başka, işlenmiş etler ve bazı mandıralar, Akdeniz diyeti bütün taze ve taze yiyeceklere göre çok çeşitli yemek seçenekleri sunar.

Peynir ve sebze yüklü pizzalardan pişmiş sebzeler ve pirinç yemeklerine kadar Diyet kuralları içinde oldukça şöhret.

Akdeniz diyetinde tek bir yemek:

• Minestrone veya mercimek çorbası gibi Akdeniz tarzı sebze veya fasulye çorbası
• Tam tahıllı rulo veya gözleme
• Izgara ya da buğulanmış deniz ürünleri
• Pişmiş taze sebzeler
• Taze ve yağlı-sirke soslu salata
• Tatlı yoğurtlu meyve

Akdeniz Diyeti Avantajları

Akdeniz diyetinin olumlu yönleri şunlardır:

Ona sadık kalın. Başarılı beslenmenin en önemli öğelerinden biri, uzun süre kullanıp kullanamayacağınızdır.

Akdeniz diyeti, çeşitli tatlar ve yiyecek seçenekleri sunar ve büyük gıda grupları.

"Bir ömür boyu yaşayabileceği çekici bir diyet," diyor. Cohen.

Doymuş yağ oranı düşük. Akdeniz diyeti yağda düşük değilken. Diyet içerisindeki yağların çoğu tekli doymamış veya "iyi" yağlardır.

Bu yağlar kolesterol seviyelerini aynı şekilde doyurmaz. yağlar yapar. Sağlıklı yağ kaynakları arasında zeytinyağı, balık yağları ve fındık bazlı yağlar bulunmaktadır.

Kalp açısından sağlıklıdır. Artan sayıda çalışma, Akdeniz diyeti uygulayan kişilerin ölme ihtimalinin daha düşük olduğunu göstermektedir. Tipik bir Amerikan diyetini takip eden insanlara göre kalp hastalıkları.

Kanserin önlenmesinde yardımcı olabilir. Çok sayıda çalışma, bir Akdeniz diyetini takip eden kişilerin daha düşük bir kolon, prostat ve bazı baş ve boyun kanseri riskleri olduğunu göstermiştir.

Akdeniz Diyeti: Eksileri

Cohen'in belirttiği gibi, bu diyetin uzun vadede endişe duymasının pek çok nedeni yok.

Yine de, diyetteki insanlar şunlardan emin olmalı:

Kalsiyum alımını koru. Akdeniz diyeti bazı peynir ve yoğurttan başka pek çok süt veya süt ürünü içermez.

Sonuç olarak, onu takip eden insanlar kalsiyum alımına dikkat etmelidir.

"Yeterli kalsiyumu elde etmek için süt içermeyen diyet, yeterli yoğurt ve peynir yemeli ya da süt ürünü olmayan kalsiyum kaynakları aramalı, "diyor Cohen.

Kalsiyumun bazı iyi bitkisel kaynakları var, ama eğer gerçekten süt seviyorsanız, Diyetinize yağsız süt.

Şarabı seyredin. Kırmızı şarap diyetin bir parçası. Ama bu, gemiye gidebileceğiniz anlamına gelmiyor.

"Bir bardaktan bir veya iki bardak içmeyin. gün ve bazı çalışmaların alkol tüketimini meme kanserine bağladığını biliyoruz, ”diyor Cohen.

Özofagus, oral, laringeal ve karaciğer kanserleri gibi diğer kanserlerin de alkol tüketimi ile artmaktadır.

yağda bir kapak. Şarapta olduğu gibi, sağlıklı yağlar söz konusu olduğunda iyi bir şey almak mümkün.

Amerikan Kalp Birliği Akdeniz diyeti, doymuş yağ için kalp-sağlıklı diyet sınırlarını karşılarken, toplam yağ tüketiminiz, dikkatli değilseniz günlük önerilen miktardan daha fazla olabilir.

Yemek pişirme becerilerini geliştirin Bu diyet büyük ölçüde Yemek yapabilmen için. Gelişmiş beceriler olmaksızın takip etmek nispeten kolay olsa da, bazı insanlar pişirme yeteneklerini geliştirmek için çalışırken bir öğrenme eğrisi üzerinde olabilir.

Akdeniz Diyeti: Kısa ve Uzun Vadeli Etkiler

Çalışmalar, Bir Akdeniz diyetini takip etme olasılığı daha azdır:

• Kanseri geliştirin ya da ondan ölün
• Kalp hastalığından ölün
• Parkinson hastalığı ya da Alzheimer hastalığı gelişir

2013'te 'da yayınlanan önemli bir çalışma. New England Journal of Medicine, , 7.447 erişkin hastayı yüksek kalp hastalığı riski altında izledi.

Araştırmacılar, yaklaşık beş yıl sonra, Akdeniz diyetine atanan iki grubun inme geçirme olasılığının yüzde 70 daha az olduğunu, kalp krizinin ya da düşük yağlı diyet konusunda tavsiyede bulunan bir gruba göre kalp hastalığından ölüm.

İki Akdenizli diyet grubundaki insanlar ya diyetlerini ekstra sızma zeytinyağı ya da karışık fındıkla takviye ettiler.

Diğer çalışmalar Akdeniz diyeti de b Açlık kan şekeri düzeyleri ve insülin duyarlılığı üzerindeki olumlu etkiler

Tabii ki, pek çok kişi sağlıklı bir diyetin ardından kilo kaybına ilgi duymaktadır.

Akdeniz diyetini diğer diyetlerle karşılaştıran çeşitli bilimsel çalışmaların gözden geçirilmesi. - 2016 yılında American Journal of Medicine 'da yayınlandı - Akdeniz diyetinin düşük yağlı ve düşük karbonhidratlı diyetler ve Amerikan Diyabet Derneği gibi diğer zayıflama diyetleri kadar kilo vermeye yol açtığı bulundu. Diyet.

Bir Akdeniz diyetini 12 ay veya daha uzun süredir takip eden kilolu veya obez kişilerde ortalama 9 ile 22 kilo arasında bir kayıp yaşandı. Akdeniz diyetini takip eden insanlar düşük yağlı diyet uygulayanlara göre daha fazla kilo verdiler.

Daha iyi bir sağlık, sürekli kilo kaybı ve yemeğinizi bırakmayacak lezzetli bir yemek için, Akdeniz diyeti bir plandır denemeye değer.