Haftada bir kez etsiz kalmanız diyet ve tiner alırken diyetinizi artırmanın bir yoludur. Eğer kalorileri saymaya devam ederseniz ve etin yerine porsiyon porsiyonu uygularsanız, “Etsiz Pazartesileri” (veya tercih ettiğiniz herhangi bir gün) kilo verme planınıza eğlenceli bir katkı sağlayabilir.
“Etsiz Pazartesileri” harika bir yoldur. Daha sağlıklı alışkanlıkları bir araya getirmek ve para kazanmak için! ”diyor Philadelphia'daki Pennsylvania Üniversitesi Penn Davranışsal Sağlık bölümünden beslenme terapisti Andrea Spivack MA, RD. “Bu, fasulye, bezelye, mercimek, fındık ve tohumlar yerine sığır eti, tavuk ve domuz eti tercih etmektir.”
Etsiz hale gelmek, kilo verme hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olmanın yanı sıra genel sağlığınızı da artırabilir. Aslında, et proteinleri yerine vejeteryan proteinlerin ikame edilmesinin yararları, karbonhidratlı düşük karbonhidratlı erkek ve kadınların, karbonhidratlı ve düşük proteinli (Atkins diyeti) veya karbonhidratlı ve düşük diyetle beslenen kadınların çalışmasında açıkça gösterilmiştir. Bir ay bitki proteinlerinde. Her iki gruptaki diyetçiler sekiz ila dokuz kilo arasında kaybettiler, ancak vejeteryan grubundakiler de kolesterol düzeylerinde, kan basıncında ve kanlarındaki genel yağ seviyelerinde iyileşmeler gördüler. . Etsiz yemek de tip 2 diyabet, obezite ve bazı kanser türleri için riskinin azalması ile bağlantılı olmuştur
etsiz gidiyor: Ne Kalori hakkında
Sırf bir etsiz yemek seçme mutlaka kalori sayma durdurmak anlamına gelmez? ya da porsiyon boyutlarını kontrol etmek. Spivack, “Yüksek yağda pişirme yöntemlerinin ve kalori bakımından yoğun olan porsiyonların ve çekirdeklerin porsiyon boyutlarının farkında olmalısınız” diyor.
- Zeytin ve kanola yağı
- Peynir
- Fındık
- Fındık ezmesi
- Fasulye
Bu seçeneklerle gemiye çıkmak kilo verme hedeflerinizi engelleyebilir. Ancak dikkatli bir planlama ile, etsiz yemeğiniz kalorilerde daha düşük olabilir ve hala kendinizi tamamen doldurabilir.
“Birçok bitkisel besin, kalorilik, yağ içermez ve vitaminler, mineraller ve lif bakımından zengindir. Ayrıca, bitki bazlı gıdalardaki lif, genel kalori tüketimini azaltabilecek dolgunluk hissi yaratabilir, böylece kilo vermede yardımcı olur ”diyor Spivack.
Etsiz Gitmek: İlk Etsiz Yemeklerinizi Oluşturun
İşte fikirlerimiz Malzemelerin ikame edilmesi ve besleyici etsiz yemeklerin yapılması için:
- Fasulye, sebze (soğan, havuç, kereviz, kabak gibi) ve et stoku yerine sebze stoku içeren tahıllar kullanarak çorba yapın; mercimek, bezelye ve domates bazlı çorbalar iyi seçeneklerdir.
- yerine etin makarna sosu fasulye kullanın.
- soya veya vejetaryen burger veya sosisli olarak vejetaryen et yedek seçenekleri deneyin.
- etin yerine patates ya da mantar güveç.
- böyle bir sebze köri, sebze ve tofu Tavada veya fasulye ve sebze tostada gibi başka mutfağı, bir etsiz yemek pişirme deneyin.
- Eğer tadını kaçırırsınız kaygı varsa et, yeni tatlar dünyasını deneyimlemek için baharatlar, baharatlar ve çeşnilerle deney yapın.
Bunlardan herhangi birini salata ile birleştirebilirsiniz - ayçiçeği tohumu veya et içermeyen pastırma sprinklesini bir topping - ve daha fazla tahıl için Doldurma yemeği
Etsiz: Okuma Etiketleri
Zayıflama çabaları boyunca geliştirdiğiniz etiket okuma becerileri, etsiz yemekler için en iyi seçimleri yapmanıza yardımcı olacaktır. Özellikle hamburger veya sosisli sandviç gibi yedek etleri seçiyorsanız, kaloriler, protein, lif ve sodyum seviyelerine dikkat edin. Bunun farkında olun:
- Hizmet başına 10 gram veya daha fazla protein içeren etsiz burgerler ve sosisli sandviçlerin sebzelerden yapılması ve buğday glüteni veya soya proteinlerinden yapılma olasılığı daha düşüktür.
- Etsiz maddeler Sodyumda daha yüksek oranda et muadillerinden daha fazladır.
- Etsiz ürünler genellikle kalorilerde et karşılıklarından daha düşüktür.
- Gıda alerjisi olan kişiler, vejeteryan ürünlerinde bile soya, buğday, mandıra ve fındık gibi malzemelere göz atmak zorundadırlar.
Ödediğiniz sürece etsiz bir şekilde herkes için sağlıklı bir seçenek olur. Etsiz öğünlerin besinsel bakımına ve ayrıca besin alerjilerini tetikleyebilecek bileşenlere dikkat edin. Etsiz öğünlerin kilo verme planınıza uygun olup olmadığı hakkında herhangi bir sorunuz varsa, doktorunuzla veya diyetisyenle görüşün.
