Hizmet Verir
Hiçbir şey taze çekilmiş domateslerden daha lezzetli değildir. Kremalı Burrata peyniri ile servis yapın ve ne kadar lezzetli olduklarından şaşıracaksınız
Malzemeler
- 4 orta boy domates
- 8 ons Burrata peyniri, dilimlenmiş
- Deniz tuzu
- Taze karabiber
- Fesleğen pesosu (tamamen doğal)
Hazırlık
- Ön ısıtma ızgarası yüksek
- Cildin hafifçe kömürleşene kadar (ancak boyuta bağlı olarak 3-5 dakika) tüm domatesleri ızgaraya koyun.
- Sıcaktan alın ve her domatneyi servis tabağına koyun.
- Burrata'yı tabakların arasına bölün.
- Domates ve peynirin üzerine çiseleyen zeytinyağı, sonra da deniz tuzu ve biberiyle karıştırın.
- Bir sürgü ile süsleyin. Fesleğen pesto ve servis.
Daha sağlıklı tarifler alın.
