TUESDAY, Kasım 6. 2012 - Amerikan Kalp Derneği'nin Bilimsel Oturumları 2012'de yayınlanan araştırmaya göre, domatesler ilk kez, farelerde iyi kolesterolün etkilerini taklit eden bir peptid üretmek için genetik olarak üretildi.
Los Angeles California Üniversitesi'nden David Geffen Tıp Fakültesinden araştırmacılar, yüksek yoğunluklu lipoprotein (HDL) primer proteini olan ApoA-1 gibi davranan bir peptid olan 6F üretmek için domates bitkilerini genetik olarak geliştirdi. Aynı zamanda iyi kolesterol olarak da bilinir. Genetiği değiştirilmiş domatesleri, kanlarından kötü kolesterol olarak bilinen düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL) alma yeteneğine sahip olmayan farelere verdiler. Bu fareler, aynı zamanda, yüksek yağlı bir diyet tüketirken, iltihaplanmayı ve arterlerin sertleşmesini de geliştirmişlerdir.
Fareler, domatesleri Batı tarzı, yüksek yağlı, yüksek kalorili diyetlerinin yüzde 2.2'si kadar yemişlerdir. Araştırmacılar, peptitle zenginleştirilmiş domateslere verilenlerin kandaki inflamasyon düzeylerini, daha iyi kolesterol seviyelerini, daha yüksek miktarlarda iyi kolesterol ile ilişkili bir antioksidan enzim ve kalp hastalığı riskinin daha düşük olduğunu ve arter duvarlarında daha az plak birikimi olduğunu belirttiler.
“Bildiğimiz kadarıyla, bu özellik, yenilebilir bir bitkide üretilen ve ilacın izolasyonu veya saflaştırılmadan beslendiğinde biyolojik olarak aktif olan bu özelliklere sahip bir ilacın ilk örneğidir” diyor Alan M. Fogelman, MD Çalışmanın kıdemli yazarı ve tıp fakültesi başkan yardımcısı ve David Geffen Tıp Fakültesi Ateroskleroz Araştırma Birimi müdürü, basın bültenine göre.
Çalışma Ulusal Kalp, Akciğer ve Blood Institute.
Son olarak, genetik olarak değiştirilmiş organizmaların (GMO) etiketlerini ulusal ve uluslararası düzeyde imzalayan Gıda ve İlaç İdaresi'ne (FDA) itiraz etti. e FDA, etiketlemenin gerekli olmadığını çünkü genetik modifikasyonun yiyecekleri maddi olarak değiştirmediğini, çünkü New York Times'a göre olduğunu söylüyor.
Genetik olarak değiştirilmiş domatesleri olumlu sağlık yararları elde etmek için yemek zorunda değilsiniz. Domatesler, kalp hastalıklarına karşı korunmanıza yardımcı olabilecek bir A vitamini formu olan doğal olarak iyi bir karotenoid kaynağıdır. Araştırmacılar domateslerin hücrenizdeki DNA'ları kansere yol açabilecek hasarlardan korumasına yardımcı olabileceğini keşfettiler.
TELL ABD: Kolesterol düzeyinizi ve kalp sağlığınızı iyileştirebilecekleri kanıtları varsa, genetiği değiştirilmiş domatesleri yer misiniz? (Not: Mobil kullanıcılar yorum yapamayabilir.)
