Uzun mesafelere seyahat ediyorsanız, fast food cazip hale gelir - almak kolaydır ve istediğiniz kadar zaman harcamanız gerekmez. oturmuş bir eatery. Yine de, kalori sayıyorsanız ve kilo vermek istiyorsanız, fast food restoranlarında nasıl sağlıklı seçimler yapılacağına dair endişeleriniz olabilir.
Senin ihtiyatın haklı. Veriler, fast food restoranlarında sıklıkla yemek yediklerini söyleyenlerin yüksek yağlı bir diyet yemeye ve aşırı vücut ağırlığına sahip olma ihtimalinin daha yüksek olduğunu göstermektedir. Ama yoldayken, birkaç seçeneğiniz olabilir.
Fast Food: Sipariş Vermeden Önce Soru Sorma
Kırsal alanlarda yolda hangi sağlıklı seçeneklerin bulunduğunu öğrenmek için meraklı, Texas A & M Üniversitesi'nden bir ekip 261 Teksas'taki yemek restoranları, marketler ve süpermarket / marketler. Her lokasyonda çeşitli sağlıklı seçimler bulmuşlar, ancak süpermarketler / marketlerin en sağlıklı hazır yemekler ve yan yemekler sunduğunu ve marketlerin en az sağlıklı seçenekler sunduğunu belirledi. Fast-food lokantaları tekliflerinde çeşitlilik gösterdi ve aynı ulusal markanınkiler arasında bile tutarlı değildi.
Bu anketin sonuçları, yol meraklısı bir gezgin olarak, kalori saymaya nasıl yaklaştığınıza uyum sağlamanız gerektiğini gösteriyor. Neler var?
“Tüm fast food restoranları bazı sağlıklı seçimlerle geldi. Sadece beslenme analizini almalı ve orada oturmalı ve ona bakmalısınız, ”diyor, Wisconsin Üniversitesi Hastanesi ve Madison'daki kliniklerde beslenme uzmanı Donna L. Weihofen, RD. Besin analizinin sodyum (tuz), karbonhidratlar, diyet lifi ve protein gibi diğer önemli unsurları için kalori sayımı arıyorsunuz.
Fast Food: Sağlıklı Seçeneklere Dair İpuçları
Bazen kitlesel bir şekilde gezinmek Menü kartı, sipariş vermenin sırrıdır. Gözden geçirdiğinizde yanınızda durun ve aceleyle sipariş vermeyeceksiniz.
Sipariş için daha iyi seçenekler:
- Izgara tavuklu sandviçler (karbonhidrat izlerken çörek tutun yağ)
- Broiled tavuk gibi proteinli salatalar (hafif veya salata sosunu seçmeyin, peyniri tutun)
- Taze meyve (şeker veya şurup eklenmeden)
- Buharda pişirilmiş, kavrulmuş veya taze sebzeler
- Fırında patates az yağlı soslar ile (peynir sosu ve domuz pastırması atlayın)
- Az yağlı ve düşük sodyumlu çorbalar
- Hindi yağsız et veya hindi eti ile yapılmış
- Tam tahıllı ekmek, çörekler, sarar veya pizza kabuğu
- Fırında tavuk veya balık
- Az yağlı veya yağsız süt
Ne atlanır:
- Kızarmış her şey
- Tam yağlı pansumanlar ve soslar (domuz pastırması, peynir)
- Mayonez ağır salatalar (patates, lahana salatası) ve toppingler
- Siparişinize daha büyük parçalara yükseltme ve patates kızartması ekleme
- Şekerli içecekler
- Meyve ve yağsız dondurulmuş yoğurt dışındaki tatlılar
Sağlıklı seçeneklerin doğru olduğu doğrudur. tuvalet k daha geleneksel fast-food ücretinden daha küçük ve daha sade. “En sevdiğin şey olmayabilir,” dedi Weihofen, ama sağlıklı bir seçim yapman için kendini daha iyi hissedeceksin.
Bazı fast food'larla ilgili sizi şaşırtacak şey, peynir gibi ağır soslar gibi yüklü gıdalar gibi görünen sağlıklı bir salata. ve kızarmış krutonlar, kalori sayısında düz bir hamburgeri geçebilir. Benzer şekilde, et, peynir ve çeşnilerle doldurulmuş bir şarküteri tarzı sandviç, düz bir çörek ve patty'nin iki katı kalorisine sahip olabilir.
Çoğu fast food restoranında çevrimiçi olarak beslenme bilgisi bulunur ve bazıları da sitede yayınlanır. Böylece gezi planlamanızın bir parçası olarak bir menü incelemesi içerebilir. Böylelikle yemek seçeneklerinin çeşitli fast-food lokantalarında neler olduğunu bileceksiniz.
Fast Food: Kalori Sayma Pazarlıkları
Göz önünde bulundurulması gereken diğer bir seçenek de bir market veya süpermarkette durmaktır. Buralarda bulabileceğiniz yiyecek öğeleri ülke genelinde tutarlı olmasa da, Teksas A & M çalışması kırsal alanlarda bile süpermarketler ve marketlerin çok çeşitli sağlıklı yiyecek seçenekleri, özellikle taze meyve ve sebzeler sunduğunu gösterdi.
Küçük bir araştırma ve önceden planlama ile, yemek seçenekleri sınırlı olsa bile, kalori saymak ve iyi yemek yiyebilmeniz gerekir.
