Editörün Seçimi

Çölyak Hastalığı Diyet: En İyi Besin ve Takviyeler |

Anonim

Gluten ekmekte yaygın olarak bulunan bağlayıcı bir proteindir.Rafael Ben-Ari / Alamy

Çölyak hastalığı olan insanlar için bir otoimmün hastalıktır. gluteni (buğday, arpa ve çavdarda bulunan bir protein) yiyerek tetiklenir, bir tanı haberi bir anda rahatlama ve büyük bir yük olabilir. Bu bir rahatlama olabilir çünkü doğru tanıyı almak için on yıla kadar sürebilir ve bir yüktür, çünkü artık hastalığınızı kontrol etmek için yaşam tarzınızı değiştirmek size kalmıştır. (1,2)

Çölyak hastalığı gluten intoleransı veya duyarlılığı değildir, sıklıkla birbiriyle karıştırılan veya aynı biri olduğu düşünülen durumlar. “Gluten intoleransı ve duyarlılığı birbirinin yerine kullanılmıştır. Toplu olarak, “nonceliac gluten duyarlılığı” veya “NCGS” olarak bahsediyoruz, ”diyor. Rupa Mukherjee, MD, Beth Israel Deaconess Tıp Merkezi'nde çölyak merkezinin gastroenteroloğuna ve Boston'daki Harvard Tıp Okulu'nda tıp doktoru yardımcısına katılıyor.

Sindirim Sağlığındaki Daha Fazlası

Çölyak Hastalığının Belirtileri ve Belirtileri Nelerdir ve Nasıl Teşhis Edilir?

Vücudun ince bağırsağa saldırdığı ve zarar verdiği çölyak hastalığından farklı olarak, NCGS'li kişiler yükselmiş iltihap var. NCGS hastaları ayrıca, çölyak hastalığı olan kişilerin ürettiği antikorlara sahip değildir. Mukherjee şöyle diyor: “Doktorlar aynı zamanda gastrointestinal semptomlara (ishal, kabızlık, şişkinlik, gaz) ve GI dışı semptomlara (eklem ağrısı, beyin sisi, nöropati) sahipler. NCGS teşhisi için test - GI doktoru, muhtemelen çölyak için negatif testlere, glüten içeren gıdalardan yiyen semptomlara ve hasta glutensiz geçtikten sonra ortaya çıkan semptomlara dayanarak yapılan çağrıyı yapar. (3)

Ancak bu grupların her ikisi için, glutensiz bir diyete devam etmek çoğu kez semptomları kontrol etmek için en iyi eylemdir. Yine de çölyakı yöneten bir kişi için, gluteni tüketen iltihap ve bağırsak hasarını önlemek daha da önemlidir.

arrow