Bir süreliğine Atkins, Bölge ve Güney Sahili gibi düşük karbonhidratlı diyetler insanların öksürmesine neden oldu. . Yine de, bu diyetlerdeki başarı, kilo verme programındaki gibi, sadece daha az yemeğe bağlıdır - hangi programda olursanız olun, kalori saymaya gerçekten bağlı olmayabilirsiniz.
Düşük Karbonhidrat: Bir Alternatif Kalori Sayma
Ulusal beslenme önerileri, yetişkinlerin kalorilerinin% 50-60'ını karbonhidratlardan almalarını sağlar. Ekmek, makarna, tahıllar ve pirinç, karbonhidratlarda yüksek olan yiyecekler arasındadır, ancak meyve ve sebzeler de karbonhidrat içerir.
Düşük karbonhidratlı diyetler, karbonhidrat içeren yiyecekleri kesmek için sizi çağırır. derece: Atkins, kalorilerinizin yüzde 10'undan daha azının karbonhidratlardan elde edilmesini önerirken, South Beach Diyet biraz daha esnektir, fakat “iyi” karbonhidratlar üzerinde “iyi” karbonhidratları (glisemik indeksten düşük olanlar) güçlü bir şekilde vurgular (rafine edilmiş beyaz şekerler). Düşük karbonhidratlı diyetler, ilk altı ayda kilo kaybını hızlandırdığı ve kalori saymanın karmaşık olabileceği için bu kadar popüler olmuş olabilir, diyor, Temple Üniversitesi'nde diyetisyen olan Naomi Reyes, RD Philadelphia'da Obezite Araştırmaları Merkezi.
“Kilonuz, tükettiğiniz kalori miktarıyla doğrudan ilişkilidir, ancak belirli yiyecek gruplarından kaçınmaya çalışmak biraz daha kolay” diyor. Düşük karbonhidratlı diyetlerde bulunan insanlar, örneğin tüm rafine tahıl ürünlerinden kaçınarak kalori yüklerini azaltırlar.
Düşük karbonhidratlı diyetler ile ilgili sorulardan biri, diyetçilerin
ağırlığı altında tutabilmeleridir. Zaten kilo vermiş 55 diyetisyen bir çalışma, düşük karbonhidrat diyeti ya da düşük yağlı bir diyet kilo kaybı korumak için en iyi çalışıp çalışmadığını baktı. Sonuçlar her zaman vardı: Her grupta yarısı tekrar kilo aldı ve yarısı kilo vermeye devam etti. Düşük karbonhidratlı diyetörler arasında, en fazla protein tüketenler, kilo vermeye devam etmeleri en muhtemel olanlardır. Düşük Karbonhidrat: Aşırı Güvenlik Üzerine Tartışmalar
Düşük karbonhidratlı diyetler, mümkün olduğunca kısa süredir tartışmalı olmuştur. - ve tüm besin gruplarını kesmek ve kalori kaynakları olarak protein ve doymuş yağları
ağır bir şekilde vurgulamak için uzun vadeli sağlık etkileri. Gerçekten de, küçük bir araştırma çalışması, yüksek yağlı Atkins diyeti “kötü” LDL kolesterolü artırabileceğini ve kan damarı fonksiyonunu azaltabildiğini göstermiştir.
İştahı dergisinde yayınlanan bir başka çalışmada, karbonhidratsız veya düşük karbonhidratlı diyetlerin hafıza fonksiyonu üzerinde olumsuz etkileri olabileceği belirtilmektedir. Buna karşılık, diğer çalışmalar düşük karbonhidratlı diyetlerin insanlar için yararlı olduğunu göstermiştir. metabolik sendromla (diğer hastalıkların yanı sıra diyabet ve kardiyovasküler hastalıklara yatkınlık) veya diyabet nedeniyle bu diyetler açlık glukozunu ve insülini azaltmaktadır.
Düşük Karbonhidrat: Kadınlar için Diyet Riskleri
Kadınlar, kemik sağlığını korumalıdır. Düşük karbonhidratlı bir diyet, Reyes'i uyarır. “Her türlü kısıtlayıcı diyet, kemik sağlığınıza potansiyel olarak zarar veriyor” diyor. “Kemiklerinizi güçlendirmek için bir kalsiyum takviyesi alın ve ağırlık taşıyan aktiviteler yapın.” [
] Reyes, düşük karbonhidratlı bir diyetten kesinlikle kaçınması gereken bir grup olduğunu da sözlerine ekliyor: hamile olan veya hamile olmayı ümit eden kadınlar. Karbonhidratlar bebeğinizin sağlığı için gereklidir, diyor.
Düşük Karbonhidrat: Sizin İçin Doğru mu?
New England Journal of Medicine 'da yayınlanan 322 diyeterin yakın tarihli bir çalışması Düşük karbonhidratlı bir diyetin, iki yıl boyunca kilo kaybını teşvik eden düşük yağlı veya Akdeniz tarzı bir diyet kadar etkili olduğu görülmüştür. Bunun olası bir nedeni, kilo vermenin ve yönetmenin, seçtiğiniz diyetin türü ile ilgili olmamasıdır. , Reyes'i açıklıyor. Sağlıklı bir yaşam tarzı seçmekle ilgili.
