60'ların sonlarında, Oklahoma City'den bir kuaför olan Kay Franklin, sonunda onu kaybetmiş olan kilo verme başarısını buldu. Franklin, şimdi 72, yılda 50 kilo kaybetmeyi başardı ve üç yıllığına sakladı. 208'den 158 liraya gitti. O asla mayo modeli olmayacak, diyor Franklin, ama yeni şeklini çok seviyor ve görünüşüyle çok mutlu.
EH: Ne zaman kilo vermenin zamanının geldiğini fark ettin mi?
Franklin: Hayatımın çoğunu kilo vermeye çalıştım. Uzun bir diyet tarihim var ve zaman zaman uyuşturucu ve diğer fad diyeti ile kilo verme başardım - umut verici görünen bir şey denedim. Ama kilo verdikten sonra, beyaz boğazına rağmen, her zaman onu geri kazanmış gibiydim. Sürekli dövüşümden çıkışım için bir yol arıyordum. Amacım her zaman 50 kilo kaybetmek olmuştu.
EH: Bu sefer nasıl başladığın ve kilo verme başarısı hakkında ne düşünüyorsun?
Franklin: Bu bir kazaydı. Bir hevesle internete girdim ve bir arama motoruna “Free Calorie Counter” yazdım. Gündelik Sağlığımın Kalori Sayacım ile geldi. Denemeye karar verdim ve ben de yediğim herşeyi koydum. Ne kadar kalori yediğimi görmeye başladım - buna inanamadım. Rakamlar gözlerimi gerçekten açtı ve 50 kilo vermeyi hedefime odaklamamı çok daha kolay hale getirdi.
EH: Ne tür diyet ve diyet önerileri takip ettiniz?
Franklin: Günde 1400 kalori hedefleyerek ve gerçekten işe yaradı. İlk başta dramatik kayıplarım yoktu, ama doğru yolda olduğumu görebiliyordum. Her çeşit yemeği yiyebilirim, ama yediğim besinlerdeki sodyum, lif ve şekere dikkat etmeyecek olursam, sağlıklı beslenmeyeceğini öğrendim. Özel günlerde günde 2.000 kaloriye kadar çıkabilirim ama asla bunun üzerine çıkmam. Kilo kaybı başarımın ortalamada olduğunu keşfettim. Daha önce hiç yatmadığımı ya da çok dolu dolduğumu söylemeyi seviyorum. Ben ortada yaşıyorum. Düşündüğüm kadar sıkıcı olmadığını ve yemek seçimlerimle çok güzel yaşayabileceğimi öğrendim.
EH: Egzersiz programınız nedir?
Franklin: Bir koşu bandı kullanıyorum. Haftada dört gün kadar günde en az 20 dakika çalışıyorum. Çünkü kendi dükkanım var, hala bir kuaför olarak çalışıyorum ve aktif olmaya devam ediyorum.
EH: Sonuçları görmeye başlayana kadar ne kadar zaman geçti?
Franklin: Yeni diyetimin ilk haftası, Benim için cevabın üstündeydim biliyordum. Ben ve hala çok minnettarım. 50 lira kaybetmem bir yıl sürdü.
EH: Nasıl motive olursun ve kilo verme başarısını nasıl sürdürürsün?
Franklin: Ben blogu. Kalori Sayacımda da, günlük iniş çıkışları ve kilo kaybı başarı hikayelerini ve başarısızlıklarımızı paylaştığımız üç grupta da yayınlarım. Yemek günlüğünü yapmayı sevdiğim için şanslıyım. Bu yazın başında, 1.000. günlüğümü geçtim.
EH: En büyük gıda zayıflığınız nedir?
Franklin: Unlu mamuller. Ama porsiyonlarla çalışıyorum ve ara sıra hoşlandığım şeye sahibim. Eski tabu diyetleri eski hayatımda hiç uzun sürmedi. Yeniden isyan ederek ve daha çok yemek yiyerek bitirdiğim bir tepki getiriyorlar. Eğer şekere girersem, ertesi gün bir aşermem var. Günlük şeker hedefine 50 mg'ın altında tutarak hasar kontrolünü yapıyorum. Hepimiz kendi zayıflıklarımızı incelemek ve bizim için çalışan gıda planlarımızı oluşturmak zorundayız. Hepimiz aynı değiliz.
EH: Diğer diyet önerileriniz var mı?
Franklin: En iyi beslenme ipuçlarından biri, savaşın markette kazanıldığını veya kaybedildiğini gösteriyor. Kötü seçim yiyecekleri ulaşamayacağından emin olmayın. Bir alkolik stoğu bir ev bar mı?
