Editörün Seçimi

Riskli Kanın Pıhtılaşmasına Bağlanan Yaygın Gıda Besin Maddesi

Anonim

Kolin, çeşitli gıdalarda bulunur, fakat en çok yumurta sarısı, sığır ve tavuk gibi hayvansal ürünlerde yoğunlaşır.Getty Images

Ette bir besin maddesi ve Yumurtalar, kanın pıhtılaşmaya daha yatkın hale gelmesi için bağırsak bakterileriyle baş edebilir, küçük bir çalışma önerir.

Besin kolin denir. Araştırmacılar, 18 sağlıklı gönüllü koli takviyesi aldıklarında, TMAO adlı bir kimyasal üretimini artırdıklarını keşfettiler.

Bu da, kan hücrelerinin pıhtılaşma eğilimini artırdı. Ancak araştırmacılar ayrıca aspirinin bu riski azaltabileceğini de buldular.

TMAO trimetilamin N-oksit için kısa. Bakterilerin sindirim sistemi kolestini ve bazı diğer maddeleri ürettiği zaman üretilir.

Yeni çalışmadaki kıdemli araştırmacı Dr. Stanley Hazen, geçmiş çalışmaların kandaki yüksek TMAO seviyelerini kan pıhtıları, kalp krizi ve felç riskleri ile ilişkilendirdiğini söyledi.

Bu bulgular, kolin, insan bağırsağında TMAO üretimini hızlandırdığı ilk doğrudan kanıtı verdi, ki daha sonra trombositleri (bir tür kan hücresi) birbirine yapışmaya daha yatkın hale getirdi.

Kolin; Bir dizi yiyecek, ancak en çok yumurta sarısı, sığır eti ve tavuk gibi hayvansal ürünlerde yoğunlaşıyor.

İLGİLİ: Daha İyi Kalp Sağlığı İçin Karanlık Eti Deneyin

Hazen, Cleveland Kliniği'ndeki meslektaşlarının tecrit etmek istediğini söyledi. Kolinin insanların TMAO seviyeleri ve trombosit fonksiyonları üzerine etkileri. Bu yüzden takviyeleri araştırdılar. Araştırmacılar, 18 sağlıklı erişkine (10 et yiyen ve sekiz vejetaryen / sebze) sahipti - iki ay boyunca kolin takviyeleri aldılar.

Günde yaklaşık 450 miligram koli sağlayan takviyeler İki veya üç yumurtadaki miktar, Hazen dedi.

Çalışmada, bir ay içinde, takviyelerin katılımcılar TMAO seviyelerini ortalama 10 kat artırdı. Kan örnekleri, trombositlerinin pıhtılaşmaya daha yatkın olduklarını gösterdi.

"Bu çalışma bize TMAO'nun kardiyovasküler hastalığa katkıda bulunabilecek mekanizmalardan birini verdiğini" söyledi. Dr. J. David Spence.

Çalışmaya dahil olmayan Spence, Londra, Ontario, Kanada'daki Western University'deki İnme Önleme ve Ateroskleroz Araştırma Merkezini yönetmektedir.

Bu çalışmadaki sağlıklı insanlar için, Spence, TMAO'nun endişe verici. Ancak, ekledi, bu, kalp hastalığı veya inme riskinin artmış olduğu insanlar için bir endişe olabilir.

Spence, bu bireylerin yumurta sarısı, sığır eti ve diğer yiyecekleri kolin seviyesinde yüksek tutmasını önerdi.

Hazen de benzer tavsiyelerde bulundu. “Vejeteryan olmanıza gerek yok” dedi. “Ama daha fazla bitkisel bazlı gıda ve daha fazla vejetaryen yemek yemeyi deneyebilirsiniz.”

Ayrıca Akdeniz diyetine de dikkat çekti - zeytinyağı, sebze ve balık açısından zengin. Daha önceki bir çalışmada, Hazen, ekibinin zeytinyağındaki bir bileşiğin TMAO oluşumunu engellediğini bulduğunu ortaya koydu.

Yeni çalışma TMAO'yu karşılayabilecek bir başka bileşiği daha ortaya çıkardı: düşük doz aspirin.

Ayrı bir denemede araştırmacılar bazı katılımcılara kolin takviyesine ek olarak 85 miligram aspirin (bir bebek aspirin) aldılar. Bu, TMAO'daki artışın ve trombosit aktivitesindeki değişimin azaldığını ortaya koydu.

Doktorlar zaten kalp hastalığı ve inme riski taşıyan belirli kişilere düşük doz aspirin reçeteliyor.

Bu, Aspirin'in TMAO üzerindeki etkiler, kardiyovasküler problemi önlemeye yardımcı olmasının bir nedenidir.

Mevcut çalışma küçük ve öncelidir. Ancak bağırsak "mikrobiyom" un kardiyovasküler hastalıkta önemli bir rol oynadığını ileri süren Spence, "9"> "Mikrobiyom" bağırsakta yaşayan trilyonlarca bakteriyi ifade eder. Spence, araştırmacıların bağırsak bakterilerinin ve yan ürünlerinin kardiyovasküler sistemi nasıl etkilediğini anlamaya başladıklarını söyledi.

Ancak bir umut, bağırsak bakterisinin hangi dengesinin kardiyovasküler sağlığı desteklediğini ve muhtemelen kalp hastalığı veya inme riskinin yüksek olduğu insanlara yardımcı olmak için probiyotik ("iyi" bakteriler) takviyeleri kullanacağını belirtti.

Spence Kendi laboratuarı bunun üzerinde çalışıyor.

Tabii ki, kalp hastalığı riskinde birçok faktör var - yaştan tansiyona, diyabetten sigara içmeye kadar, Hazen dikkat çekti.

"Biz bir riskin bir kısmı bağırsak mikrobiyomuyla ilgili, "dedi.

Hazen ve bir meslektaşım," kardiyovasküler teşhis ve terapötikler "ile ilgili çeşitli şirketlerin potansiyel telif ödemelerini bildirdi. Bir şirket, Cleveland HeartLab, kısa bir süre önce TMAO seviyelerini ölçmek için bir test başlattı.

Bulgular,

9 Nisan> Online dergisinin çevrimiçi sayısında yer aldı.

arrow