Çay İçmek Neden Tip 2 Diyabetin Önlenmesinde ve Yönetilmesinde Yardım Edilebilir |

Çay - özellikle yeşil çay - hücreleri duyarlı hale getirerek şekerleri daha iyi metabolize edebilmeleri için yardımcı olur.Alberto Bogo / Thinkstock

Anahtarlıklar

• Çay polifenol denilen maddeleri içerir. Her bitkide bulunan antioksidanlar

• Özellikle yeşil çay, hücreleri daha hassas hale getirebilmeleri için sensitize etmede yardımcı olur.
• Haftada en az 6 bardak çay içenlerin diyabet geliştirme olasılığı daha düşüktür. araştırma.

Gençliğin çeşmesi hala zor, ama yakın görünen bir şey var: yeşil çay. İnsanlar yüzyıllardır çay içiyorlar ve bugün dünyanın en popüler ikinci içkisi (sudan sonra). Bu popülaritenin bir kısmı, kanserin önlenmesi ve akıl sağlığını keskinleştirmesi için bildirilen gücü de dahil olmak üzere birçok yaygın olarak bilinen çaydan kaynaklanabilir. Ama çay da diyabetle ilgili sağlık yararları sağlayabilir.

“Diyabet hastalarının şekerleri metabolize etme problemleri olduğunu biliyoruz,” diyor New York'taki Lenox Hill Hastanesi'nde kadın kalp sağlığı yöneticisi kardiyolog Suzanne Steinbaum. İnsülin şekeri azaltmak için gelir ama tip 2 diyabetle vücut insüline karşı çok hassas değildir, bu nedenle kan şekeri seviyeleri yükselir. Karmaşık bir biyokimyasal reaksiyonla, çay - özellikle yeşil çay - hücreleri hassaslaştırmaya yardımcı olur, böylece şekerleri daha iyi metabolize edebilirler. Yeşil çay, diyabetli insanlar için iyidir çünkü metabolik sistemin daha iyi işlev görmesine yardımcı olur. ”

Diyabet ve Metabolizma Dergisi 'da yayınlanan 2013 araştırması, diyabet geldiğinde çayın potansiyel faydalarını ana hatlarıyla belirtmiştir. Diyabet için bir risk faktörü olan obezite gibi. Bu, günde 6 ya da daha fazla bardak yeşil çay içen insanların, haftada bir bardak yeşil çaydan daha az içmiş olanlara göre tip 2 diyabet geliştirme olasılığının% 33 daha az olduğunu gösteren bir Japon çalışmasının altını çizdi. Ayrıca, on yıldan uzun süredir düzenli olarak yeşil çay içen insanların, düzenli olarak yeşil çay tüketmeyenlere göre daha küçük çaplı ve daha az vücut yağ bileşimine sahip olduklarını ortaya koyan Tayvanlı bir araştırmada da bildirilmiştir. Diyabet için çay içmek gibi. iyi bir fikir çünkü çay her bitkide bulunan antioksidanlar olan polifenoller denilen maddeleri içerir. Steinbaum, “Polifenoller, oksidatif stresi azaltmaya ve kan basıncını azaltan, pıhtılaşmayı önleyen ve kolesterolü azaltan vazodilatasyona (arterlerin genişlemesine) neden olur” diyor. Tüm bu aktiviteler diyabetli kişilerde yükselen kalp hastalığı riskini azaltır. Yeşil çayda bulunan polifenoller de vücuttaki glikozu düzenlemeye yardımcı olur, diyabetin önlenmesine veya kontrolüne yardımcı olur.

Diyabet için Çay İçmek: Yeşil Çay veya Siyah Çay?

Diyabet için çay içmek söz konusu olduğunda Steinbaum, tüm çaylara bağlı, ama bu yeşil çay açık kazanan. “Birincisi, diyabet için yeşil çay içtiğinizde, siyahtan daha yüksek bir polifenol seviyesi elde edersiniz” diyor meyve ve sebzelerde parlak renkler veren polifenoller. yeşil çayın polifenollerde daha zengin olduğu anlamına gelir. “Siyah çaylardan, ne kadar turuncu olursa, polifenoller o kadar yüksek,” diye ekliyor.

“Yeşil çay, diyabetli insanlar için iyidir çünkü metabolik sistemin daha iyi işlev görmesine yardımcı olur "

Suzanne Steinbaum, Tweet

Steinbaum, renginin yanı sıra, yeşil çayın da fermente edilmemiş yapraklardan hazırlandığı için daha yüksek polifenol seviyeleri içerdiğini," bu yüzden gerçekten saf "diyor. Öte yandan, siyah çay tamamen fermente edilmiş, bazı besin maddelerinden elde edilen yapraklardan yapılır. “Artı, bazı siyah çay çeşitleri, yeşilden iki ila üç kat daha fazla kafein alabilir, ki bu da fazla değil,” diyor.

Polifenoller: Diyabet İçme Çayının Ötesinde

Çayın faydaları açıktır. Fakat çayın yanı sıra, polifenollerde yüksek miktarda yiyecek de tip 2 diyabetin önlenmesine ve yönetilmesine yardımcı olabilir. Steinbaum, “Polifenollerde en yüksek meyveler, meyveleri, üzümleri, elmaları ve narları - zengin renklerinden dolayı” diyor. Brokoli, soğan, sarımsak, domates, patlıcan ve ıspanak da kızılcık, kan portakal, böğürtlen, yaban mersini, ahududu, çilek, ravent, limon, kireç ve kivi gibi iyi kaynaklardır. Steinbaum şöyle diyor: “Kırmızı şarabın bir polifenol olan resveratrol içerdiğini biliyoruz,” diyor Steinbaum.

İLGİLİ KONULAR: Tip 2 Diyabet için En İyi ve En Kötü İçecekler

Kakao da iyi bir kaynaktır. şimdi ve sonra bir parça koyu çikolata yiyin. “Vejeteryan diyetini uygulayanlar için, ayrıca kırmızı fasulye, siyah fasulye, pinto fasulyesi, fıstık, ceviz, nohut ve tüm fındık ezmesi gibi protein de sağlayan çok sayıda gıda da var.

Genel olarak, diyabet için çay içmenin yanı sıra, kan şekeriniz için iyi olan bir diyet yemek karmaşık değildir. Steinbaum, “Tip 2 diyabet, diyet yaşam tarzı tercihleri ​​tarafından yönlendirilmeye meyilli” diyor. “Önleme hakkında konuştuğumuzda, polifenollerle dolu bir diyete sahip olmak, vücudun şekeri daha iyi metabolize etmesine yardımcı olacaktır.” Eller aşağı, polifenol bakımından zengin gıdalar tüketiyor - sarımsak ve parlak renkli meyve ve sebzeler - ve diyabet, özellikle de yeşil çay için çay içmek, diyabetleri yönetmeye veya önlemeye çalışan herkes için harika fikirler.

“Diyabet için en iyi diyet nedir?” Steinbaum, bu muhteşem planı umuyor. "Ama gerçekten renkli meyveler ve sebzeler yemeye, fındık yemeye, yeşil çay içmeye, omega-3 yağ asitleriyle balık yemeye ve biraz kakao ve kırmızı şarap almaya başlıyor - ve işin bitti"