TUESDAY, 29 Kasım 2011 (HealthDay News) - Diyetisyenler, sabah ortası atıştırmalıklarını tekrar gözden geçirmek isteyebilirler.
123 kilolu veya obez kadına ait 12 aylık bir çalışmada, kahvaltı ve öğle yemeği arasında atıştırılanlar Bir sabah ortasına atlayanlara göre daha az kilo.
Bu atıştırmalık için kahvaltı ve öğlen yemeği arasındaki kısa aralığın olduğu güne kadarki zamanla ilgili bir açıklama olmayabilir, önleme müdürü Dr. Anne McTiernan Fred Hutchinson Kanser Araştırma Merkezi'nin Halk Sağlığı Bilimleri Bölümü'nün merkezinde.
Kadınlar sıkıntıdan ya da açlıktan başka nedenlerden dolayı yemek yiyor olabilir. Net sonuç bir günde çok fazla kalori var.
"Atıştırmak, kendi başına, kötü değil, ne yediğiniz ve ne zaman atıştırıyorsunuz" dedi. McTiernan, "Eğer sabahları atıştırmaya başlarsanız, gün boyunca daha fazla yemek yiyebilir ve daha fazla yiyecek alabilirdiniz."
Akıllı atıştırma, zayıf bir kilo verme planının bir parçası olabilir. Atıştırmalıkların zamanlaması, onları yemenin sıklığı ve atıştırmalıkların kalitesi göz önünde bulundurulmalıdır.
Çalışma, Amerikan Diyetisyenler Birliği dergisinin Aralık sayısında yayınlanmıştır. ABD Ulusal Kanser Enstitüsü ve ABD Ulusal Sağlık Enstitüleri araştırmayı finanse etti.
McTiernan, 50 ila 75 yaşları arasındaki kadınları ya diyete yönelik bir program ya da diyet artı egzersiz programı olarak görevlendirdi. Diyet grubundakiler başlangıç ağırlıklarına bağlı olarak günde 1.200 ila 2000 kaloriyi yediler. Diyet ve egzersiz grubundakiler de kaloriyi düşürdüler, ancak haftada beş kez 45 dakikalık antrenman yaptılar.
Katılımcılara beslenme konusunda danışmanlık verildi, ancak atıştırma konusunda özel talimatlar verilmedi.
Kadınlar Normal bir günde yemek zamanı, türü ve sıklığı. Araştırmacılar kalorileri yağ ve lif, meyve ve sebze alımı ve diğer bilgilerden değerlendirdiler.
Çalışma başlangıcında ortalama vücut kitle indeksi (VKİ) 31.3 idi. (30 BMI obez olarak adlandırılır.) İki grupta kilo kaybı benzerdi. Sadece diyet grubundakiler vücut ağırlığının yaklaşık yüzde 10'unu kaybettiler ve diyet ve egzersiz grubundakiler bir yıl sonra yüzde 11,6 kaybettiler.
Bununla birlikte, atıştırma şekilleri kilo kaybı ile ilişkilendirildi. Sabah ortası atıcılar, toplam vücut ağırlığının yaklaşık yüzde 7'sini kaybetti, ancak rapora göre, sabah saatlerinde aperatif almayanlar yüzde 11,5'i kaybetti.
Daha fazla kadın öğleden sonraları öğleden sonraları öğleden sonra öğütüyordu. McTiernan, yemeklerin arasındaki aralığın beş saat veya daha uzun sürmesi durumunda uygun olabileceğini söyledi.
Çalışma hakkındaki yorumda, St. Louis'deki Washington Üniversitesi'nde üniversite beslenme müdürü Connie Diekman uygun atıştırmanın olduğunu söyledi.
"Çalışma, uygun atıştırmanın beslenme hedeflerine ulaşmada ve kilo vermede yardımcı olabileceğini gösteriyor" diyor Diekman. "Bu çalışmadan kesin olmamakla birlikte, sabah atıştırıcılarının günün ilerleyen saatlerinde aperatifler kadar kaybetmeyebileceği görülüyor. Bu bağlantının gerçek olup olmadığını, gıda seçimleriyle ilgili olup olmadığını veya daha çok Diekman, “Bireyler arasındaki fark,” diye ekledi. “
,“ Atıştırmalık beslenme durumunun artmasına yardımcı olabilir ve çoğu zaman duygusal beslenmeyi yönetmeye yardımcı olur, ancak anahtar doğru atıştırmalık seçimlerini seçmektir ”diye konuştu. "Bu çalışma kilolu kadınlarda yapıldığı için, normal kilolu, postmenopozal kadınlarda da benzer sonuçların ortaya çıkıp çıkmadığını görmek yararlı olacaktır." Daha fazla araştırmaya varıncaya kadar, McTiernan diyetisyenleri atıştırmalıkları 200 kaloriden fazla tutmaya teşvik ediyor . Daha sağlıklı atıştırmalıklar arasında düşük yağlı yoğurt, dize peynir veya bir avuç fındık var. Diğer iyi seçimler nişastalı sebzelerdir (patates ve mısırdan kaçının), taze meyveler ve tam tahıl krakerleri.
Çalışma sadece kadınları içeriyordu, bu yüzden araştırmacılar erkeklere uygulanıp uygulanmadığından emin olamazlar. McTiernan, "Ancak çalışmalar, kadın ve erkeklerde kalori alımının eşit derecede önemli olduğunu gösterdi." Dedi.
